Polędwica wieprzowa pieczona z warzywami na wielkanocny obiad
1.8K4Zapisz
Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy i była to (...)
Zielona sałatka wielkanocna z jajkami, awokado i dresingiem wasabi
9633Zapisz
Wiosna i Wielkanoc w Polsce kojarzą mi się z radością i końcem ponurej zimy, z pierwszymi ciepłymi dniami. Wielkanoc kojarzy mi się również z barykadowaniem (...)
Wczoraj obchodziliśmy w USA Święto Niepodległości. Zostałam zaproszona do znajomych na tzw. BBQ. Mięso przewinęło się przez grila w kilkunastu różnych formach, (...)
Grzyby shimeji z makaronem z czarnego ryżu i smażonym jajkiem
5452Zapisz
Uwielbiam grzyby wszelkiej maści. Leśne i hodowlane. Mama co roku przysyła mi z Polski, własnoręcznie uzbierane i ususzone prawdziwki oraz podgrzybki. (...)
Dziś bez wielu wstępnych słów zapraszam Was do połączenia kilku podstawowych składników w jedną pyszną Wielkanocną sałatkę. Czerwone, zielone, żółte i białe, (...)
Jako dziecko szczerze nienawidziłam owsianki. Szczególnie podawanej z gotowanym mlekiem, na którym często tworzył się gruby kożuch. Pamiętam też tragiczną (...)
Aromatyczny schab pieczony z herbatą earl grey na wielkanoc
45011Zapisz
Wielkanoc zbliża się milowymi krokami i pomyślałam, że może przyda wam się ten przepis na pyszny i aromatyczny, schab panierowany herbatą Earl Grey. Pieczeń to (...)
Uzdrawiająca zupa z korzenia kurkumy i zielonej fasoli mung
42710Zapisz
Kurkuma. Indyjski Szafran. Znana również jako „Szafran Biedaków”. Kosztuje zalednie ułamek tego co prawdziwy szafran. Krewna imbiru. Korzeń o ostrym, piekącym (...)
Sałatka z jarmużem i warzywami, zdrowy przepis na sezonowe danie
3800Zapisz
Jarmuż to super-warzywo, o super odżywczych i zdrowotnych właściwościach. Stosunkowo łatwe w uprawie. Nic dziwnego, że zrobił się w ostatnich latach bardzo (...)
Sałatka Caprese to klasyk, który zazwyczaj pojawia się w trzech kolorach: czerwonym, białym i zielonym. Pomidor, mozarella i bazylia najczęściej w tej samej (...)
Mięso i zmiemniaki to nie tylko ulubione składniki obiadu Polaków, ale najprawdopodobniej 90% mieszkańców świata zachodniego. Różnica pomiedzy krajami (...)
Mini cukinie tempura z kwiatami nadziewanymi ricottą
3470Zapisz
Właśnie zaczęli sprzedawać na moim rynku młode cukinie z kwiatami. Można też kupić na wagę same kwiaty. Domyślam się, że i w Polsce właśnie zaczął się sezon na (...)
Nie wiem ilu z Was spotkało się wcześniej z amerykańskim, słodkim, gęstym sosem o rudawo-czerwonym kolorze i wędzonym zapachu? Ktoś, kto kiedyś odwiedzał mnie (...)
Czy kluski leniwe nazywają się leniwe, bo są tak proste w wykonaniu, że nawet najbardziej leniwa gospodyni domowa będzie je w stanie wykonać? Wiecie skąd ta (...)
Rukola stała się w Polsce bardzo popularna i wiem, że wielu rodaków po prostu ją uwielbia. Nie wiem za bardzo jak większość z Was z niej korzysta, ale ja sama (...)
Jarmuż to roślina z rodziny kapustnych, która robi furorę nawet wśród największych wrogów kapusty. Jej odżywcze właściwości biją na głowę każde inne warzywo (...)
Neonowe pisanki a’la jajka przepiórcze na Wielkanoc
2821Zapisz
Wielkanoc tuż, tuż. Czy już wiecie jakiej techniki użyjecie do zrobienia swoich pisanek? Jeśli nie, zachęcam do wypróbowania bardzo łatwej i dającej efektowne (...)
Perska mizeria na wiosnę - lekki przysmak odchudzający
2792Zapisz
Jogurt naturalny to składnik, który zawsze znajduje się w mojej lodówce ponieważ możliwości jego użycia są praktycznie nieograniczone i nigdy nie wiadomo do (...)
Ciepłe kanapki z kurczakiem i słodką papryką z piekarnika
2730Zapisz
Kanapki to szybka forma podawania jedzenia popularna na całym świecie. Z dawnych czasów w Polsce, pamiętam je jako suche kromki chleba z masłem i czymś tam na (...)
Chimichurri z naci pietruszki argentyński sos-przystawka
2581Zapisz
Czasami dwa, trzy najprostsze składniki mogą stworzyć najbardziej niezapomniany smak. Tak jest w przypadku Chimichurri, argentyńskiego sosu-przystawki. (...)
Banany i marchewki - szybkie mufinki z owocami i warzywami
2332Zapisz
Dziś szybko i na temat. Co zrobić kiedy banany przekroczą „termin ważności do spożycia”? Odpowiedź brzmi „Mufinki!”. Tak właśnie, zawsze kiedy mam „zdechłe” (...)
Letnia zielona sałatka ze szpinakiem, figami, kozim serem i miętą
2260Zapisz
Gorące lato nie inspiruje mnie do szczególnych wyczynów kulinarnych. W lecie w mojej kuchni dominują proste i szybkie w przygotowaniu potrawy, nie wymagające (...)
Pieczeń wieprzowa z ziołami na Wielkanocny obiad i śniadanie
2263Zapisz
Pieczeń do idealny danie na Wielkanocny obiad lub śniadanie. Zimna czy ciepła smakuje wybornie. Dziś podzielę się z Wami szybkim przepisem na pieczeń bogato (...)
Wiosna i Wielkanoc w Polsce kojarzą mi się z radością i końcem ponurej zimy, z pierwszymi ciepłymi dniami. Wielkanoc kojarzy mi się również z barykadowaniem (...)
Jedna hollywoodzka aktorka i mama, którą poznałam podczas „kręcenia” programu kulinarnego na serio wie o co chodzi w kuchni i gotowaniu. Nie mogę w tym (...)
