Polędwiczki wieprzowe z marynatą z anyżu i goździków
6.4K9Zapisz
Polędwiczka wieprzowaMarynata:½ łyżeczki anyżu,7 goździków,1 łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą lub po ½ łyżeczki obu przypraw,1 łyżeczka soli,3 łyżki (...)
2 kg ziemniaków mączystych,sól,200-250 ml mąki pszennejZiemniaki umyć, cienko obrać, zetrzeć na tarce do ziemniaków.Odcisnąć, odciśnięty płyn odstawić na parę (...)
Burak liściowy mangold - zdrowe warzywo do sałatek
2.7K3Zapisz
Burak liściowy, czyli mangold to bardzo stare warzywo, niestety przez lata zapomniane. Teraz powoli zaczynać wracać do naszych sklepów. Warto na niego zwrócić (...)
1,2 kg policzków wołowych,0,5 kg pieczarek, 3 cebule,0,25 kg szalotki,5 pomidorów,tymianek - garść,rozmaryn - garść,butelka wina czerwonego wytrawnego,300 ml (...)
Pieczenie indyka nie jest trudne. Wbrew panującym przesądom pierś indyka nie musi być sucha. Ostatnio usłyszałam, że pierś indyka zwyczajowo jest sucha... (...)
Indyk pieczony z pomarańczami Nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych bez żurku, białej kiełbasy i właśnie indyka.Indyk,Zalewa:skórka z 4 pomarańczy,kawałek (...)
Ostatnio bardzo dużo mówi się o mirabelkach. Z każdej strony tylko mirabelki i mirabelki. I dzięki temu przypomniałam sobie o konfiturze mirabelkowej (...)
W tym domu ja piekę i gotuję a mąż robi nalewki. I to bardzo smaczne. Nie robi ich na spirytusie tylko na wódce, gdyż ja wolę słabsze i bardziej słodkie;) (...)
Ostatnio bardzo popularna stała się wędlina własnej roboty pod nazwą wędlina z pończochy… z pończochy, ponieważ mięso gotowe do suszenia wkłada się do (...)
Miodula staropolska i prezydencka - tradycyjne miodowe produkty
1.4K15Zapisz
Na zaproszenie Winiarni Winestory przy Pl. Inwalidów mieliśmy okazję spróbować dwóch produktów firmy Toorank Polska S.A.: Mioduli Staropolskiej oraz Mioduli (...)
Sporo moich znajomych nie lubi szpinaku, przynajmniej tak uważa, ponieważ ma szpinako-wstręt po stołówkowych (przedszkole, szkoła…) „brejach”. Podobno trudno (...)
udka kurczakasól,pieprzSos barbecue:250 ml soku ananasowego,200 ml białego wina,50 ml sosu sojowego,100 ml cukru trzcinowego muscovado,Składniki sosu (...)
Zaskakująco delikatne. Tak przygotowane udka, zanurzone w tłuszczu można przechowywać kilka dni, nawet po za lodówką, a w lodówce … ponoć kilka miesięcy….6 (...)
Ostatnio jest sporo dyskusji na temat pieczenia gęsi a konkretnie na temat temperatury jej pieczenia. Ja gęsi jadam i piekę od lat…trudno już to policzyć… Moja (...)
pak choy – 3 małe kapustki,sól,cukier,ząbek czosnku,2 łyżki masłaZ pak choia usunąć brzydkie liście, umyć. Do wrzącej osolonej i ocukrzonej wody włożyć (...)
Tak, jest tłusty.Tak, przybędzie nam troszkę „gramów” tu i ówdzie.Tak, jest pyszny.A niby nic szczególnego. Smalec, po prostu smalczyk… z cebulką, z (...)
