Po raz pierwszy się zmierzyłam z tym daniem. Kaczkę w całości piekłam wielokrotnie, samych piersi nie podawałam. Może dlatego, że nie przepadam za „krwistymi” (...)
Delikatna, aksamitna w smaku. Jeden z ulubionych moich przepisów na cielęcinę. Wyciągnięty z książki Magdy Gessler pt. „Kocham gotować”Składniki (na 4 (...)
Kolejna klasyka. Jak nie chce mi się za dużo czasu spędzać w kuchnia, a mąż ma ochotę na jakiś dobrą kolację, robimy steki wieprzowe. Rodzaj wieprzowiny (...)
Ta pieczeń to było prawdziwe wyzwanie. Z dziczyzną miała do czynienia po raz pierwszy i trochę się obawiałam co z tego wyjdzie. Na szczęście przepis na (...)
Tak jak ja bez ryb, tak mój mąż nie wyobraża sobie kuchni bez … wołowiny. Staram się aby za każdym razem, klasyczna duszona wołowina smakowała trochę inaczej. (...)
Kolejna propozycja, wiosennej sałatki, która po pierwsze ma przywołać wiosnę a po drugie smakować, a po trzecie sprawić, że nasza dieta będzie lekka. (...)
Pomysł na szybki i dietetyczny obiad. Klasyczne połączenie szpinaku i ryby. Szybkie, smaczne i zdrowe. Czegóż chcieć więcej od posiłku? Składniki (2 porcje)300 (...)
Nazwa ciasta wzięła się oczywiście nie z ornitologii a … łasuchowania. Źródłem słodyczy w masie budyniowej nie jest cukier, tylko paczka cukierków, popularnych (...)
Moja ukochana klasyka. Krewetki w pomidorach, mogłabym jeść je codziennie. Danie, które nie jest skomplikowane, robi się go szybko a bez wstydu można podać (...)
Jak go zobaczyłam, to się zakochałam. Wiedziałam, że kolejny weekend będzie znowu pod znakiem sernika. Nie żeby mi to przeszkadzało, uwielbiam serniki ;), ale (...)
Nie przepadam za gotowymi wędlinami. Wyłożone na półmisek podczas przyjęcia, zazwyczaj na nim pozostawały i kończyły swój żywot w koszu …. Planując domowe (...)
Ostatni dzwonek na przygotowanie tzw. młodej kapusty. Smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjny bigos. Ma w sobie jakąś lekkość i aromat słońca. Trzeba (...)
Pieczona kaczka - aromatyczny przepis na wykwintny obiad
1.5K5Zapisz
Alternatywa dla kurczaka, bardziej aromatyczna, idealna do lampki czerwonego wina. Lubię ją podawać na zasiadanych kolacjach. Nikt wtedy nie dba o konwenanse i (...)
Znowu dzisiaj miałam spotkanie z siostrami. Kto czyta moje wpisy, ten wie co to znaczy… ciasto czekoladowe J. Czekoladę połączyłam w tym przepisie z moim (...)
Czyli, dietetyczna odmiana tradycyjnej ryby po grecku. Jej „dietetyczność” polega na tym, iż ryby nie smażyłam na patelni w panierce, tylko filety ułożyłam na (...)
Ten sernik pokochałam od …pierwszego kęsu. Ma bardzo kremową konsystencję, idealnie zbalansowany smak wanilii i czekolady – prawdziwa rozkosz dla podniebienia. (...)
Warzywne przegryzki to mój sposób na urozmaicenie imprezowego menu. Zamiast tych wszystkich paluszków, orzeszków i chipsów, podaję coś co jest nie tylko (...)
Dzięki mascarpone, sernik ma kremową konsystencję i śmietankowy smak. Pianka z bitej śmietany i czekoladowy ciastkowy spód sprawią, że z przyjemnością (...)
Dietetyczna sałatka z selera naciowego i paluszków surimi
1.2K10Zapisz
Sałatka, do której lubię często wracać. Jest bardzo dobra w smaku, niezwykle aromatyczna a do tego kolorowa i sprawia wrażenie … takiej wesołej. Dlatego gdy (...)
Szybko coś podać na przegryzkę? Czasami zdarza się taka konieczność. Ta propozycja jest szybka w przygotowaniu a jednocześnie sprawia wrażenie dosyć (...)
Słuszna porcja mięsa, jak by to ujął mój mąż. Wystarczy na kilka obiadów lub kilkuosobową kolację. Zima to okres, kiedy mój piekarnik ma dosyć „gorący” czas. (...)
Dietetycznie zapiekany kalafior z serem pleśniowym
1.1K1Zapisz
Kolejna propozycja na dietetyczne danie obiadowe oraz urozmaicenie kalafiora. Zamiast tradycyjnej zasmażki z masła i bułki proponuję zapiec go z serem (...)
Włosi mają swoje risotto, Hiszpanie – paellę, a my możemy pochwalić się... kaszą pęczak. Zapewniam, że przygotowana w taki sposób przypadnie do gustu, nie (...)
I znowu prostota górą. Połączenie zaledwie 3-4 składników dało efekt naprawdę pięknej i bardzo wykwintnej sałatki. Dla mnie była cudowną, lekką i dietetyczną (...)
Serniki uwielbiam. To fakt. Nie ma znaczenia, pieczony, gotowany czy na zimno. Sernik to sernik, chyba tylko czekolada czasami może z nim wygrać. Ten wyszedł (...)
