Uwielbiam gotować i robię to od dziecka: pierwsze kotlety mielone zrobiłam w wieku 7-u lat, pod dyktando mamy. Pierwsze ziemniaki spaliłam mając 8. Gołąbki robię od 11-go roku życia. Potem było ciasto, zupy i schabowe.
Prawdziwej rutyny nabrałam w wieku 20-tu lat, ale za mój największy sukces uważam to, że jeszcze nigdy nie ugotowałam czegoś, co trzeba by było wyrzucić. Dlatego w dziedzinie gotowania jeszcze wszystko przede mną! 😀😉
- Kochanie, widzisz, dziś święto Trzech Króli, powinnaś pomyśleć o ustanowieniu święta Trzech Prezydentów...- Trzech? Ja bym ustanowiła święto Jednego (...)
Przepis na te "żabie udka" znalazłam wiele lat temu w jakiejś gazecie, najpewniej Oliwii lub Claudii, ale głowy nie dam. Z oryginalnego przepisu niewiele (...)
Surówka na grilla Ostatnio mamy taką pogodę, że tylko siąść i płakać! W ciągu tygodnia zaledwie jeden słoneczny dzień! A przecież są wakacje, lato, powinny być (...)
Chciałam zrobić syrop miętowy, którego mogłabym używać do wypieków, koktajli i lemoniady. Niestety, poszukiwania w sieci i książkach nie przyniosły (...)
Biała kiełbasa z chili, cebulą w piwie i miodzie zapiekana
9443Zapisz
Zapiekaną białą kiełbaskę w modzie i musztardzie zobaczyłam pierwszy raz u Oli i chociaż biała kiełbasa nie należała do moich przysmaków, tak bardzo zaciekawił (...)
Każdy, kto kocha kuchnię azjatycką musi spróbować tajskiego curry obojętnie czy czerwonego, czy żółtego, czy też zielonego. Ja do tej pory jadłam zielone tylko (...)
To kolejne po szarlotce z kardamonem ciasto, które przyjechało za mną z Polski. ;) Tak, dokładnie, przyjechało ZA mną, ponieważ ten przepis spisałam sobie z (...)
Uwielbiam zupy, a to jedna z moich ulubionych. Bardzo łatwa zupa jarzynowa, która nie może się nie udać nawet początkującym kucharzom. Jest szybka w (...)
Dziś pierwszy raz w życiu jadłam zupę klopsikową! Zrobiłam ją z przepisu Kasi z bloga "Kate´s Pie Hole", który to urzekł mnie od pierwszego wejrzenia. I blog, (...)
To moja propozycja, inspirowana przepisem z ostatniego numeru niemieckiego czasopisma kulinarnego "Meine Familie und Ich". Prosta, smaczna, oryginalna zupa (...)
Zupa dhal jest tak nie tylko wyjątkowa w smaku i rozgrzewająca za sprawą typowych dla indyjskich dań ciepłych aromatów przypraw, ale jest tak sycąca i pożywna, (...)
Karkówka powstała po moim marnym grzybobraniu. Na szczęście znalazłam parę grzybków (dosłownie 8 sztuk!), z których udało się zrobić tradycyjny sos grzybowy. (...)
Lubicie zupę ryżową? Jako dziecko nie cierpiałam jej. Kojarzyła mi się z jakąś chorobą i niedomaganiem, nudą i leżeniem w łóżku, bo mama robiła ją tylko wtedy, (...)
Bardzo lubię sok pomidorowy, a szklanka takiego soku własnej roboty w niczym nie przypomina koncetratowego w smaku soku z kartonu. Bez dodatku wody, (...)
Oczywiście nie robiłam dyni teraz (chociaż mogę ją dostać bez problemu i naprawdę pyszną w smaku), ale jakoś nie złożyło się wcześniej, żeby ją opublikować. (...)
To taka zupa wiecie, domowa, robiona na obiady na przemian z pomidorową, ogórkową, krupnikiem, rosołem, barszczem... Przepis wypracowany od lat, od jakiegoś (...)
Pozostając jeszcze przez chwile w świątecznym nastroju, proponuję koreczki z przepiórczych jajek z sardynkami na ostro. Ja wykorzystałam kilka ostatnich (...)
Wspaniała, orzeźwiająca, lekko pikantna sałatka z wyraźną nutką azjatyckich przypraw. Serwowałam ją do koreańskiego bulgogi (najpierw marynowane, a następnie (...)
Dziś publikuję przepyszną, kruchą i mięciutką jak puch babkę pomarańczową, którą na wspólne pieczenie zaproponowała Ania. Bardzo jej dziękuję za udostępnienie (...)
Bawarska obazda to nic innego, jak przepyszna pasta do pieczywa robiona z cebuli i camemberta. Ta pasta jest tradycyjnym składnikiem bawarskiego śniadania, (...)
Przedwczoraj spytałam Prezydenta, jaką potrawę wybrałby na swój ostatni posiłek. No powiedzmy, gdyby był skazańcem i jutro miał umrzeć i musiałby wybrać (...)
Kiszeniaki to nic innego, jak rodzaj gołąbków, tyle że zawijanych w liście kapusty kiszonej. Oczywiście całe liście. A to oznacza, że do przygotowania (...)
Kiedyś nie lubiłam, teraz przepadam. Niedawno szukałam fajnego przepisu na pastę jajeczną, bo własne eksperymenty nie zadowoliły mnie w pełni. Niestety nie (...)
- Jezu, jak mnie plecy bolą! Dlaczego mnie bolą?! - skarżę się Prezydentowi.- Nie wiem...- Prezydent ze smutkiem- Kurczę, Ciebie to nigdy nic nie boli! To jest (...)
