kulinarnemiszmasz.blogspot.com
17 lipca 2012
Ciasto z wiśniami
Proste, takie zwykłe, przepełnione wiśniami- do granic tolerancji. Posypane owocami i brązowym cukrem, który zapiekł się tworząc chrupiącą niby kruszonkę. (...)
6 listopada 2013
Piernik dojrzewający Aganiok
Kultowe ciasto na pierniczki. Na jego bazie przygotujecie wyborny piernik, ale też przepyszne pierniczki. Nie ma co się oszukiwać, pierniczki przygotowane w (...)
16 kwietnia 2013
Wieprzowina po chińsku z marinatą i równowagą smaków
Moja wariacja na temat kuchni chińskiej. Znudzona smakiem wieprzowiny, którą przyrządzam zwykle postanowiłam zrobić ją inaczej. W gotowaniu po azjatycku nie (...)
9 kwietnia 2012
Babeczki Ciasteczkowy Potwór
Na urodziny mojego siostrzeńca chciałam przygotować kolorowe i proste babeczki. Swojego czasu bardzo lubił bohaterów ulicy sezamkowej, postawiłam więc na (...)
22 listopada 2013
Pierś kurczaka w sezamie
Bardzo smaczne danie. Żeby uzyskać pełnię smaku mięso należy zamarynować wieczór wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Pierś jest soczysta i rozpływa się w (...)
28 listopada 2012
Ciasto z prażonymi jabłkami i budyniem
Oglądałam przepis na te ciasto wielokrotnie u Dorotus. W końcu przyszła pora na ćwiczenia praktyczne. Bardzo smaczne owocowe ciasto. Zamiast surowych jabłek (...)
7 września 2012
Plesniak ze śliwkami
Ciasto mojego dzieciństwa. Pamiętam jak w wakacje które spędzałyśmy z siostrą u dziadków na wsi, rytualnie co weekend czekałyśmy na przyjazd rodziców, mama (...)
6 października 2012
Placek drożdżowy ze śliwkami
Klasyk niedzielnych późno-letnich, wczesno-jesiennych spotkań u babci. Placek najczęściej był ze śliwkami lub poza sezonem z domowymi powidłami. Prosty w (...)
14 maja 2013
Tęczowe pianki z serka i galaretki
Kolejna propozycja na szybki deser na zimno. Proste produkty, szybciutko się robi, fajny efekt. Polecam zabieganym i zapracowanym. Z podanych proporcji (...)
14 maja 2013
Duszone żeberka z młodą kapustą i koperkiem
Nie wiem czy tylko ja jestem stęskniona za smakiem młodych warzyw czy nie, ale faktem jest że nie ma jeszcze ich wysypu w warzywniakach. Spędziłam wczoraj (...)
18 kwietnia 2012
Rafaello na herbatnikach
Miałam ochotę na coś słodkiego i szybkiego, żeby pyszne małe co nieco gotowe było na deser niemal od ręki. Przeglądając przepisy znalazłam przepis na rafaello (...)
11 lutego 2014
Domowy smalec ze skwarkami cebulą jabłkiem i tymiankiem
Taki smalec jak ten chodził już za mną jakiś czas. Udało mi się w końcu zebrać w sobie i przystąpić do dzieła. Wykonanie jest banalne, trzeba tylko pokroić lub (...)
26 kwietnia 2013
Cytrynowe ciasto z mąką kukurydzianą i lukrem mandarynkowym
Pyszne cytrynowe ciasto. Słonecznie żółte dzięki mące kukurydzianej. Jeśli użylibyście tylko mąki kukurydzianej i bezglutenowego proszku do pieczenia będzie (...)
16 czerwca 2012
Ciasto jogurtowe z truskawkami
Kiedy zobaczyłam piękne fotografie tego ciasta na blogu Kwestia Smaku wiedziałam że muszę je upiec. Wygląda lekko jak puch, nie można się oprzeć. Mnie aż tak (...)
13 marca 2013
Pęczotto z grzybami czyli risotto z pęczaku
Ostatnio oglądałam program "Jakubiak w sezonie", zdarza mi się to sporadycznie bo nie mam telewizora, ale tym razem udało się. Zaintrygował mnie przepis na (...)
29 maja 2012
Pyszne ciasto ucierane z budyniem i rabarbarem różowym
Nada się każdy rabarbar, mnie zachwycił ten różowy. Nie mogłam się jak zwykle powstrzymać i zawitałam z dorodnymi łodygami rabarbaru do pracy i miałam cały (...)
9 września 2013
Pierogi z mięsem z kaczki i kaszą jaglaną
Z gotowania rosołu zostało mięso, postanowiłam zrobić z niego farsz do pierogów. Pierogi bardzo lubię. Zwłaszcza jeść ;) z robieniem gorzej bo nie ma co (...)
28 marca 2012
Razowe bułeczki z maki żytniej
Nie są to bułeczki 100 % razowe, nie miałam już lżejszej mąki żytniej chlebowej i użyłam pszennej typ 650. Przepis godny polecenia jeśli nie macie akurat (...)
27 maja 2013
Domowa frużelina z malin
Frużelinę można kupić... ale po co, skoro jej przygotowanie to chwila, a wiemy co jemy :) To takie owoce w postaci żelu, które świetnie się nadają na sosy o (...)
19 czerwca 2013
Halászlé węgierska zupa rybna z ryb słodkowodnych
Nie jest to wpis dla ortodoksyjnych kucharzy, bowiem w tradycyjnej zupie węgierskiej podstawą są ryby słodkowodne takie jak karp, sum o zwartym mięsie, które (...)
25 września 2011
Domowy keczup z pomidorów Jamie Oliver
Mój ulubiony kucharz. Z jego programów i książek czerpię nieustanne inspiracje. Na nowo odkrywam domową kuchnię, proste składniki. Gotowanie nie musi być nudne (...)
3 września 2012
Otrębowe ciasto ze śliwkami bez tłuszczu
Gdy brak pod ręką miksera wybieram ciasta które mogę przygotować potrzebując minimum pomocy ze strony technologi. Szukałam pomysłu na błyskawiczne w (...)
27 kwietnia 2012
Casserole z kurczakiem, pomidorami i ciecierzycą
Dostałam od mamy dwie paczuszki suchej ciecierzycy i postanowiłam uczynić ją składnikiem swojego obiadu. Zwykle kupuję w puszce ale tym razem nie poszłam na (...)
16 grudnia 2012
Strucla z serem, żurawiną i rodzynkami
Najpierw miałam upiec drożdżowy chlebek na słodko do odrywania, ale po chwili stwierdziłam że lepiej się nada na leniwy weekend ciasto z nadzieniem. Dorotusna (...)
27 września 2012
Ciasto dyniowe z wiórkami kokosowymi i kremem cytrynowym
To już drugi przepis, który ostatnimi czasy podpatrzyłam na Kwestii Smaków. Na tapecie znów dynia. Ciasto smaczne, wilgotne, z bardzo smacznym kremem, który (...)
