Dlaczego chilli, bo pobudza apetyt, wyostrza smaki i ku rozpaczy mojej żony i dzieci staram się dodawać papryczki do każdej potrawy. Dlaczego czekolada, bo poprawia nastrój, i wszyscy ją bardzo lubimy. Dlaczego mięta, bo fajnie jest latem wyjść do ogrodu, zerwać świeżą miętę i zrobić sobie i żonie zimnego drinka, a dzieciom cytrynową lemoniadę.
Wczoraj, zrobiłem gulasz z żołądków indyka. Lubimy tę potrawę, zwłaszcza, że gulasz jemy z kaszą, a ta jak wiemy jest bardzo zdrowa. Zresztą nie wiem, czy się (...)
Dziś peklowanie golonek. Pierwszy etap do uzyskania jednej z najbardziej ulubionych rodzinnych potraw, czyli duszonej w szybkowarze golonki. Nie wyobrażam (...)
Za oknem, nadal zimowa aura, co gorsza cały czas pada śnieg, więc na poprawę nastroju i wzmocnienie organizmu, kieliszek nalewki z mojej kolekcji. Najlepsza (...)
Królik duszony w sosie śmietanowo-cytrynowym. Mięso królika, podobnie jak kurczaka, można przyrządzać na bardzo wiele sposobów, ale osobiście w wypadku (...)
Wczoraj zrobiłem żeberka, podane z pieczonymi ziemniakami. I znów wykorzystałem miód z sosem sojowym i odrobiną balsamico, oczywiście również nie zabrakło (...)
Upały, czy komukolwiek chce się przygotowywać posiłek? W dobrej sytuacji są szczęściarze, którzy właśnie wypoczywają na wakacjach, najlepiej nad wodą. Cóż nie (...)
Ozory w sosie śmietanowo-chrzanowym. Zastanawiam się, ilu z Was, lubi ozory? Spotkałem się ze skrajnymi opinia od zachwytu nad delikatnością i wyszukanym (...)
Golonki peklowane, opieczone i duszone w warzywach
7792Zapisz
Narobiły się zaległości. Przez cały weekend, nie znalazłem nawet chwili, aby zajrzeć na blog. Dodatkowo dziś urodziny córki i wczoraj robiłem biszkopt na tort (...)
Pierogi. Pewnie tak jak większość z Was, My również, bardzo lubimy pierogi, i to w każdej możliwej postaci, na szczęście jest tyle różnorodnych przepisów na (...)
Prezentuję mój pierwszy tort, i robię to-proszę mi wybaczyć- nie bez małej dumy. Ta pewna nieskromność, bierze się stąd, że dotychczas nie przypuszczałem, że (...)
Kotlety mielone. Aby przygotować kotlety mielone w sosie, trzeba mieć dużo wewnętrznej kontroli. Dlaczego? bo trudno jest nie pochłonąć od razu wszystkich (...)
Dziś, zamieszczam przepis na naszą rodzinną tortillę. Piszę, "naszą", ponieważ, nie mieliśmy jeszcze okazji jeść prawdziwej tortilli, i to zarówno, jeśli idzie (...)
Bardzo lubię ryby, w każdej możliwej postaci, w tym również taką potrawę jak zupa rybna. Zwłaszcza, jeżeli jest to zupa na wywarze z łbów łososia. (...)
Dziś wpis związany ze stałą pozycją naszej rodzinnej kuchni - zupą pomidorową. Zupa smaczna i lubiana chyba przez większość dzieciaków, a i my dorośli raczej (...)
Tyle się poprzednio rozpisywałem o wspaniałych smakach kuchni polskiej (kotlety mielone), a w ubiegłą niedzielę zrobiliśmy .... potrawę azjatycką. Cóż, córka (...)
Owoce morza, duszone na maśle, czosnku i podlane białym winem. Syn nazywa tę potrawę gulasz z owoców morza, nie wiem, czy to dobry pomysł, na pewno oryginalny. (...)
Dziś, wątróbka drobiowa. Potrawa prosta w przygotowaniu, smaczna i co ważne nie droga. A przy tym bardzo zdrowa, wątroba zawiera bardzo dużo tak potrzebnego (...)
Ciasto drożdżowe. Z pozoru wydawałoby się proste w przygotowaniu i wykonaniu ciasto, ale jako, że robiłem pierwszy raz (chyba w ogóle, było to pierwsze ciasto (...)
Jeżeli, ktoś nie jadł jeszcze dziczyzny, gorąco zachęcam do jej spróbowania. Jeśli, kiedykolwiek będziecie mieli okazję zjeść dziczyznę, a najlepiej (...)
Kurczak pieczony duszony w sosie koperkowo-śmietanowym
2020Zapisz
Dziś proponuję, przygotowanie kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym. Robię, tę potrawę, wtedy, kiedy wcześniej pieczemy kurczaki, i zostaje nam trochę na (...)
Chyba jednak, faktycznie prowadzenie bloga kulinarnego, wymaga od nas poświecenia większej ilości czasu, zwłaszcza jak chce się jeszcze zamieszczać fotografie. (...)
Kotlety mielone. Z pozoru prosta i mało wyszukana (smakowo) potrawa, ale czy aby na pewno? Osobiście uważam, że dobrze przyprawione i wypieczone kotlety (...)
W oczekiwaniu na kurczaki, które pieką się w piekarniku, postanowiłem wrzucić, post poświęcony stałej pozycji naszej kuchni, czyli... najzwyklejszemu masłu (...)
Czy ktoś z nas jeszcze pamięta, słynne zapiekanki z masą zrobioną ze zmiażdżonych pieczarek zapieczonych posypanym zółtym serem i polanym rozwodnionym (...)
Wczorajsze naleśniki z malinami, czarną porzeczką i bitą śmietaną okazały się jak zawsze strzałem w dziesiątkę, dzieciaki były zachwycone. Zresztą my również, (...)
