Ciasto upiekłam na imieniny mojej Mamy Krystyny, a przepis pochodzi z książki pt. "Przepisy siostry Anastazji. 100 nowych ciast", wyd. WAM, 2007, str. 46. Nie (...)
Gdzie ta wiosna? Patrząc dzisiaj przez okno ma się wrażenie, że za chwilę będzie Sylwester. Niech chociaż takie kolorowe ciasto przywoła na myśl wiosnę, (...)
Zbliżają się Walentynki, zatem pora na kolejną serduszkową propozycję. Przedstawiam jakże prosty w przygotowaniu deser z zatopionym wewnątrz sercem. Jeżeli (...)
Był już przepis na białą masę cukrową, więc do kompletu dokładam instrukcję przygotowania kolorowego lukru plastycznego, wzbogaconą o zdjęcia krok po kroku. (...)
Wariacja na temat "Ptasiego mleczka", a przy okazji pomysł na wykorzystanie nadmiaru białek. Słodka, lekka pianka, której monotonny smak przełamałam kwaskową (...)
Dżem to nie powidła. Na powidła jeszcze przyjdzie pora z późniejszych owoców, a tymczasem bardzo pyszny dżem ze śliwek. Jestem mile zaskoczona jego (...)
Zachwycona smakiem, konsystencją i wyglądem czekoladowego ganasz z mojego ostatniego tortu stwierdziłam, że jest to materiał dobry na osobny post. Ten (...)
Szukałam prostego przepisu na ciasto jogurtowe, w którym mogłabym wykorzystać resztki owoców. Znalazłam takie u Doroty. Robi się je bardzo szybko, bez miksera (...)
Klasyczny sernik wiedeński na kruchym spodzie. Subtelny w smaku, mało słodki i bardzo puszysty za sprawą dość specyficznego sposobu pieczenia, dzięki któremu (...)
Z gotową masą cukrową na pewno pracuje się łatwiej, nie jest taka kapryśna, jak ta zrobiona własnoręcznie. Ale skoro już się zdecydujmy przygotować ją sami, to (...)
Dość trudno mi było powrócić do rzeczywistości po urlopie, ale w końcu zebrałam się w sobie i upiekłam tort tiramisu. Już prawie zapomniałam jak to odpręża i (...)
Do zrobienia masy cukrowej przymiarzałam się już od dłuższego czasu. W końcu zebrałam się w sobie i zagniotłam. Okazało się, że "nie taki diabeł straszny". (...)
Mini torcik z mascarpone i malinami na Dzień Kobiet
9993Zapisz
Mini torcik z okazji Dnia Kobiet dla wszystkich Pań. Biszkopowe krążki przełożone kremem z mascarpone i nutelli oraz musem malinowym. Wszystko pokryte masą (...)
Ten tort to petarda. Więcej nie będę pisać. Koniecznie musicie spróbować.Składniki na 1 blat bezowy:2 białka (ok. 75 g), w temp. pokojowejszczypta soli85 g (...)
Z góry przepraszam za koślawe literki, ale wypiłam rekwizyt. A ponieważ akurat postanowiłam zrobić post o syropie imbirowym, który znakomicie smakuje z piwem, (...)
Miło mi powitać wszystkich propozycją ciasta truskawkowego. Galaretka z cząstkami owoców w kruchym cieście, z kremem budyniowym i płatkami migdałowymi na (...)
Smaczne pierniczki z przepisu siostry Anastazji. Znakomicie sprawdzą się jako ozdoby na choinkę. W tym wypadku czas naglił, dlatego zarówno pierniczki, jak i (...)
Dawno, dawno temu (ok. lat 20) mój Tata przywiózł z Austrii maszynkę do robienia lodów. Wtedy nie byłam nią zbytnio zainteresowana, za to mój brat ją sobie (...)
Wyśmienity, szybki w przygotowaniu (nie licząc czasu chłodzenia) mus czekoladowy, który jest banalny w przygotowaniu. Nie wymaga użycia miksera.Składniki na (...)
Lody bardzo śmietankowe. Banalnie proste. Tylko trzy składniki!Składniki na 10 lodów o pojemności 100 ml:400 g serka śmietankowego, tzw. cream cheese (użyłam (...)
Mój pierwszy tort normalnej wielkości w masie cukrowej. Na urodziny mojego Wujka. Puszysty biszkopt przełożony kremem czekoladowym oraz musem pomarańczowym, (...)
Pomimo, iż w tym roku nie obchodzę Walentynek, a emocjonalnie związana jestem co najwyżej z moim rowerem treningowym, to jednak serduszkowy klimat udzielił się (...)
Deser czekoladowo-pomarańczowy z ciasteczkami Amaretti
6691Zapisz
Nawiązując do tortu, który ostatnio robiłam, przyszedł mi na myśl deser czekoladowo-pomarańczowy, dodatkowo z bitą śmietaną oraz ciasteczkami Amaretti. (...)
Przepyszne babeczki z mocno cytrynowym kremem w brzuszku i słodką bezą na wierzchu. Zachwycą amatorów kwaśnych smaków. Pracochłonne, ale warte grzechu. Ten (...)
Klasyczne lody truskawkowe z przepisu dołączonego do mojej maszynki do lodów. Zamiast truskawek z powodzeniem można użyć jagód, borówek amerykańskich, malin (...)
