8 maja 2012
Syrop z mniszka lekarskiego wg receptury św. Hildegardy z Bingen z cytryną lub pomarańczą.
Syrop z mniszka lekarskiego jest w ostatnim czasie bardzo popularny. Jedni używają go jako lekarstwo na przeziębienia, inni stosują zamiast miodu do wypieków, (...)
25 listopada 2013
Szachownica sernik siostry Anieli
Zawsze chciałam upiec Szachownice siostry Anieli, ale jakoś wydawało mi się to trudne i czasochłonne. W końcu postanowiłam się z tym zmierzyć i powiem (...)
29 czerwca 2012
Mambo number 5 płaskie cycki murzynki ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym bananami makiem kokosem i czekoladą
Jedno z moich ulubionych ciast, które ma bardzo ciekawy smak i konsystencję. Nie powiem żeby w zrobieniu było ekspresowe, ale warto poświęcić na niego czas. (...)
16 kwietnia 2013
Kakaowe ciasteczka owsiane bez pieczenia
Jedne z moich ulubionych ciasteczek. Robi się je bardzo szybko, gorzej jest odczekać ten czas kiedy stygną. Zazwyczaj jest tak, że tylko chodzę i sprawdzam, (...)
26 czerwca 2012
Kakaowe ciasto z truskawkami, galaretką i ptasim mleczkiem
Przepis pochodzi od mojej mamy. Ja nieco go zmodyfikowałam. Ciasto wspaniale nadaje się na letni czas, gdyż jest leciutkie i orzeźwiające. No i można je zrobić (...)
19 marca 2012
PaneTtOne – włoska babka drożdżowa na święta i Wielkanoc
Panettone jest tradycyjną włoską babką pieczoną najczęściej w czasie świąt Bożego Narodzenia. Na polskie standardy, częściej pieczemy babki w okresie (...)
1 lutego 2013
Niebo biszkoptowe ciasto z kokosem i kremem budyniowym
Jedno z moich ulubionych ciast :) W ogóle to uwielbiam krem budyniowy i ciasta z nim powiązane :) Niebo jest dość proste w zrobieniu, a za to jakie efektowne (...)
3 października 2013
Serowe placuszki siostry Anieli
Przepis na placuszki znalazłam w jednej z moich ulubionych książek „Ciasta siostry Anieli”. Siostra jest prawdziwym Aniołem kulinarnym, a jej kuchnia to po (...)
28 lutego 2012
Kruche ciasteczka z marmoladą przepis na tradycyjne ciasteczka
Długo szukałam dobry przepis na te ciasteczka, a potem okazało się, że mam go w swoim zeszycie z przepisami już długi długi czas. Smak tych ciasteczek kojarzy (...)
9 maja 2012
Kruche ciasteczka z czekoladą i orzechami
Chocolate chips Cookies przypominają mi moją praktykę w Stanach i wycieczkę z Tanyą, jej córeczką Markie i Nadią do Telluride- małego górskiego miasteczka w (...)
20 czerwca 2013
Gulasz z serc drobiowych
Gulasz z serc jest, czymś akurat dla amatorów tzw. „podrobów”, ja szczerze mówiąc takim amatorem nie jestem (przyznaję bez bicia :) ale wiem, dwie rzeczy: 1. (...)
7 grudnia 2012
Tradycyjny śląski kołocz z kruszonką i posypką
Ciasto z mojego regionu, przepis mojej inwencji, a smak pychota. Oczywiście najbardziej lubię jeść taki jeszcze ciepły, od razu po wyciagnięciu z pieca, (...)
11 maja 2012
Szyszki z masy krówkowej i ryżu preparowanego
Pewnie wszyscy lubicie krówki- ja osobiście uwielbiam, chociaż z powodów alergicznych muszę na nie uważać. No, ale co tam :) Poniżej przedstawiam kilka opcji (...)
27 stycznia 2012
Kruche ciasteczka Enrike
Ciasteczka Enrike to jeden z moich pierwszych przepisów na kruche ciasteczka jakie piekę. Dostałam go dawno temu od koleżanki. Pewnie zastanawiacie się skąd ta (...)
27 lutego 2012
Delikatna Wuzetka z czekoladą i bitą śmietanką
Szybkie, nieskomplikowane, a przede wszystkim smaczne ciasto, wg przepisu mojej przyszłej teściowej, którą serdecznie pozdrawiam, a ciasto gorąco wszystkim (...)
21 maja 2013
Roladki z szynki konserwowej z serkiem w galarecie
Roladki z szynki konserwowej są obowiązkowym punktem każdej imprezy jaką organizuje. Może pomyślicie, że to monotonne i nudne, ale nic podobnego. Roladki (...)
20 lutego 2013
Kwaśnica według przepisu Golec uOrkiestra – tradycyjna zupa mięsna
Przepis na taką kwaśnicę znalazła ileś lat temu moja Teściowa w jednej z gazet. Jego autorką jest mama braci Golec i podobno to najlepsza kwaśnica na świecie (...)
16 stycznia 2013
Szpinakowy sos na gęsto
Szpinak stał się jedną z tych rzeczy, których nie jadłam, gdyż jakoś nie było ku temu sposobności, ale kilka miesięcy temu, gdy wyszłam za mąż, zaczęłam moje (...)
28 marca 2013
Ciasto marchewkowe z pomarańczowo-śmietankowym wnętrzem na styl amerykański
Kolejny pomysł na to, co można zrobić z ciastem marchewkowym. Na początku zrobiłam standardowe ciasto marchewkowe oblane lukrem. Później przyszedł czas na tort (...)
22 marca 2013
Pleśniak z jabłkami
Pleśniak, czyli kruche ciasto z „rosą”, można zrobić z dowolnymi owocami. Oczywiście trzeba uważać, by dodane owoce nie miały zbyt wiele soku, który sprawi, że (...)
25 maja 2012
Makowo-jabłkowe ciasto przepis od mamy
Ciasto makowo- jabłkowe jest idealne na każdy czas :) Przepis pochodzi ze zbioru przepisów mojej mamy i jest wypiekany w naszej rodzinie od bardzo dawna :) Mam (...)
19 marca 2014
Biszkopt z cappuccino i kremem
W moim domu rodzinnym od zawsze podstawowym wypiekiem były ciasta biszkoptowe, z różnymi kremami, galaretkami etc. Kombinacji było bardzo wiele, większość (...)
13 marca 2012
Kebabo sałatka z kurczaka i gyrosem - szybki przepis na danie mięsne
Pewnie wszyscy lubicie kebab, czy dania z gyrosem? Ja od pewnego czasu kebaba przyrządzam sama i pewnie niebawem dorzucę mój przepis… a tymczasem sałatka, (...)
23 kwietnia 2012
Likier jajeczny ajerkoniak przepis na domowy napój alkoholowy
Ajerkoniak to sam w sobie dobry trunek, ja używam go często do kremów, lodów, czasem jako dodatek do kawy. Jak widać przepis jest dość elastyczny… i powiem (...)
24 lutego 2012
Tort Szwarcwaldzki
Tort Szwarcwaldzki, to jeden z moich ulubionych tortów. Piekłam go już dużo razy, za każdym razem był większy, ostatni tzn. ze zdjęcia, miał około 4kg. Smakowo (...)
