10 października 2012
Pisto czyli jarski gulasz z warzyw z masz gulasz magdy gessler
Kolejnym gulaszem, który gotowaliśmy na ostatnich warsztatach było pisto - hiszpańska potrawa pochodząca z regionu Murcji. Jest to gulasz warzywnyz pomidorami, (...)
6 października 2012
Gulasz u Magdy Gessler
Odkąd mieszkam na wsi do Warszawy jeżdżę jak muszę lub jak chcę. Muszę, bo doglądam porzuconego na Natolinie mieszkania a chcę się wciąż doskonalić w sztuce (...)
26 listopada 2013
Gulasz Cielęcy Delikatny
Składniki dla 4 osób:60 dag cielęcinycebula3-4 ząbki czosnkuszklanka bulionułyżka olejułyżka mąkiłyżka śmietanysól, pieprz do smakuMięso umyć, osuszyć, pokroić (...)
12 listopada 2013
Surówka z marchewki
Składniki dla 4 osób:5 - 6 marchewek2 łyżki soku z cytryny1 - 2 łyżki cukruMarchewkę umyć, obrać, starkować na tarce o drobnych oczkach, skropić sokiem z (...)
25 listopada 2013
Golonka pieczona w piwie
Składniki dla 2 osób:2 golonkibutelka piwaprzyprawy do gotowania - sól, ziele angielskie, listek laurowy, pieprz ziarnistyprzyprawy do natarcia - sól, papryka (...)
29 lipca 2014
Ogórki chilli i curry
Zapraszam na kolejny przepis "pożyczony" od mojego bardzo uzdolnionego kulinarnie kuzyna Karola...Składniki:2 - 2,5 kg ogórków gruntowych średniej wielkości4 (...)
9 października 2012
Szybki gulasz z kurczakiem i szpinakiem
Podczas sobotnich warsztatów gotowaliśmy gulasze, dania jednogarnkowe, które uwielbiam a ten szczególnie przypadł mi do gustu, bo można go przygotować w (...)
7 grudnia 2012
Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem
"Ale bym zjadł wątróbkę... chodzi za mną już od kilku dni...""Tak??? Wątróbka będzie jutro na obiad :)""O Jezu... naprawdę?? Czytasz w moich myślach... (...)
27 czerwca 2012
Mus rabarbarowo-truskawkowy z mascarpone na spodzie z maślanych herbatników
Przepis zgapiony na blogu -http://nakrachymspodzie.blogspot.com/ ale oczywiście trochę pozmieniany, bo np nie miałam kremówki i dałam mascarpone, zmniejszyłam (...)
20 maja 2012
Omlet grzybek – szybki i smaczny przepis na weekendowe śniadanie
Tak jak Boska Jola jest hiciorem obiadowym, tak Omlet Grzybek jest absolutnym must do weekendowym, bez niego poprostu nie ma niedzieli i już, zero (...)
14 sierpnia 2012
Szybka tarta z łososiem, mozzarellą i pomidorami
Zobaczyłam ten przepis i pomyślałam sobie - ale fajna, muszę spróbować! Tym bardziej, że takie szybkie tarty robię dosyć często. Później naczytałam się na (...)
28 września 2012
Maliny z cukrem do przetworów domowych
Gdzieś wyczytałam jak je zrobić, ale nie pamiętam gdzie... ale jak sobie przypomnę to od razu tutaj wspomnę...Na jeden słoik półlitrowy brałam 1 opakowanie (...)
27 października 2013
Konfitura z jagód
Składniki:1 kg jagódszklanka cukru2 - 3 łyżki soku z limonkiJagody przebrać, bardzo delikatnie umyć, wrzucić do wysokiego garnka z grubym dnem, zasypać cukrem, (...)
13 września 2012
Powidła śliwkowe lepsze od Nutelli
Zimno na dworzu, deszczyk mży, a u mnie w całym domu pachnie powidłami... i tak już od kilku dni...Powidła są u nas absolutnym numerem jeden w przetworach i (...)
1 sierpnia 2012
Garnek rzymski gliniane naczynie do zapiekania
Garnek rzymski - gliniane naczynie do zapiekania, modny gadżet slow foodowy, odkąd go kupiłam i zaczęłam używać, wciąż mnie zachwyca i z każdym przyrządzonym (...)
30 maja 2012
Truskawki w czekoladzie - prosty i efektowny deser na zakończenie kolacji
Nie ma nic prostszego i bardziej efektownego niż truskawki w czekoladzie...Czekoladę (taką jaką lubimy - mleczną, gorzką, biała) rozgrzewamy na malutkim gazie (...)
28 maja 2012
Szarlotka zero kalorii prawie
Postanowiłam trochę poeksperymentować i przygotować ciasto z mniejszą ilością kalorii, a najwięcej kalorii jest z czego? Z cukru oczywiście... a że było mi (...)
6 grudnia 2013
Pasta jajeczna do chleba
Składniki dla 2 osób:2 jajkagałązka szczyiorkumały pomidorłyżeczka majonezusól, pieprz do smakuJajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w drobniutką (...)
1 lipca 2012
Penne z kurczakiem pieczarkami i brokułami w śmietanowym sosie
Na pytanie co u mnie w domu podaje się najczęściej, odpowiedź jest prosta - makaron!Dzisiaj będzie penne z kurczakiem, pieczarkami i brokułami, pyszne, jak (...)
28 maja 2013
Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami
Pomysł na poniższe danie zaczerpnęłam z bloga Kwestia Smaku, oryginalny przepis tutaj.Składniki dla 4 osób:jedna polędwiczka wieprzowa ok. 500-600gsól, pieprz (...)
22 października 2012
Szarlotka sypana
Mega szybkie ciasto do zrobienia, żadnego zagniatania, brudzenia rąk, wystarczy pomieszać suche składniki, wsypać do tortownicy, wyłożyć jabłka a na koniec (...)
27 maja 2013
Tarta z ziołowym ciastem i wędzoną makrelą
Sposobem na przemycenie ryby wędzonej okazało się zrobienie na obiad tarty z jej udziałem, dzieciaki nie zorientowały się, że jedzą tę fuj rybę :)Składniki na (...)
18 czerwca 2014
Udka z kurczaka pieczone z warzywami w pomidorowym jogurcie
Jednogarnkowe dania to mega oszczędność czasu i garnków do mycia… zapraszam na kolejną propozycję, może Wam się spodoba i spróbujecie ją przyrządzić również w (...)
3 listopada 2013
Pieczeń cielęca we własnym sosie
Składniki:ok. 1 kg cielęciny na pieczeń3 ząbki czosnku2 łyżki tymianku (u mnie cytrynowy)2 łyżki masłapół szklanki rosołusól, pieprz do smakuMiękkie masło (...)
30 marca 2014
Szponder wołowy pieczony ze śliwką węgierką
Kupiłam piękny kawałek szpondra z młodziutkiej 16 - miesięcznej wołowiny. W pierwszym odruchu chciałam go pociąć na mniejsze kawałki bo na zupę, ale w końcu mi (...)
