wyszukanysmak.blogspot.com
30 października 2011
Szybkie ryżotto z warzywami i curry
Szybkie ryżotto. Bo umrę z głodu!Potrzebujemy:Ryżu brązowego - 1 torebkaMarchewki jednejPieczarek kilka (4 miałam ja)Pooooora 9 cmPomidora jednegoPrzeciera (...)
16 lutego 2013
Wegetariański bigos z kapusty i grzybów
Bigos hultajski: „Swietą, białą kapustę sparzyć i dusić na maśle ze sporą ilością posiekanych grzybów świeżych lub suszonych, przez godzinę, dodawszy cokolwiek (...)
13 stycznia 2013
Genialne brokuły
Kupowanie jedzenia jest chyba moim nałogiem. A raczej wybieranie poszczególnych okazów spośród setek innych oblegających sklepowe półki i stragany. Kupując (...)
8 października 2011
Dhal z Bengalu z strączków i przyprawami
Odmian dania, które nazywane jest dhal, znaleźć można miliony. Słowem tym określa się strączkowce wszelkiego rodzaju a także dania z nich zrobione. Dla jednych (...)
16 maja 2012
Najprostsze spaghetti na świecie
Aglio olio - to najprostszy włoski sos do spagetti. Podstawowymi składnikami są oliwa, czosnek oraz chili, które podgrzane razem na patelni łączy się z (...)
9 kwietnia 2013
Falafel
W ciągu ostatniego tygodnia zjadłam około kilograma ciecierzycy! Smażona z przyprawami, w postaci nieudanego humusu, który nie był prawdziwym humusem, w (...)
3 sierpnia 2013
Co zrobić z wczorajszymi ziemniakami
Zdarza się często, że ugotuję czegoś za dużo. Zwykle ponadprogramowe dania lądują w zamrażarce, niestety są takie specjały, które po zamrożeniu a następnie (...)
25 listopada 2012
Grochówka - tradycyjna polska zupa z grochu i warzyw
Blog nieco się zakurzył, dziś odrodzi się na nowo za sprawą prostego i tradycyjnego dla polskiej kuchni dania - grochówki.Więcej nie piszemy, tylko (...)
1 listopada 2011
Prosto z Sycylii caponata
Caponata to niesamowity sycylijski gulasz z bakłażanów. Ładny nie jest, jak każdy gulasz. Ale smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sprawdza (...)
1 listopada 2011
Zielone pesto alla genovese z bazylii i orzechów nerkowca
Pesto alla genoverse to zielony sos prosto w włoskiej Genui. Sos tradycyjnie wytwarza się poprzez utarcie wszystkich składników (oliwy, bazylii, orzeszków (...)
14 listopada 2011
Dzień placków ziemniaczanych - świętujemy placki ziemniaczane
13 listopada to Dzień Placków Ziemniaczanych. Ale wczoraj placków nie zrobiłam. Zrobiłam dzisiaj. Oto one:Dziś wegańsko nie będzie, tak więc słowo wyjaśnienia. (...)
13 października 2011
Zupa z czerwonej soczewicy
Zupa z czerwonej soczewicy to wynalazek nieziemsko smaczny, nieziemsko pożywny i doskonały na obecne, chłodne dni. Odmian tej zupki znaleźć można bardzo wiele, (...)
20 marca 2012
Calzones z pieca - włoska przekąska na każdą okazję
Ojej, mężczyzno, wszystko jest w porządku, to właśnie tak miało wyglądać!Ale jeśli ktoś zna magiczny sposób na odczarowanie otwierających się gęb calzonesów, (...)
18 stycznia 2013
Co je vegan na śniadanie
Jak powszechnie wiadomo, śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jak wszyscy wiemy, musi być solidne i sycące. Amerykańscy naukowcy dodają, że musi być pełne (...)
13 lipca 2016
Smażony bób jako przekąska - zdrowe i proste danie
Ma mnóstwo kwasu foliowego, witamin z grupy B, potasu, błonnika oraz arcyważnego białka bez którego, jak wiadomo, weganie stają się wykręconymi suchoklatesami (...)
