Przepis na eklery

Szukam przepisu na proste i smaczne eklery, polecicie mi coś? 😀

http://zmiksowani.pl/przepisy-na/proste-eklery

karolkka napisała (17 listopada 2014 14:19)Szukam przepisu na proste i smaczne eklery, polecicie mi coś? 😀moj przepis na eklery:Jest taki- jak na ciasto karpatka 1i1/2szkl wody zagotowac1i1/2szkl maki + 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia 1/2 kostki masla lub margaryny4 duze jaja lub 6 malychwode zagotowac z maslem, wymieszna make z proszkiem stopniowo dodawac ciagle mieszajacaz masa stanie sie jednolita i bedzie odchodzila od garnka:odstawic na bok i nastepnie dodawac jajka miksowac na duzych obrotachgotowe ciasto przelozyc do szprycy i wyciskac na wysmarowana blache eklerki lub ptysie KREM2-3 budynie waniliowe +4 lyzki cukru1/2l mleka + dodatkowo1/2 szkl do wymieszania1/2 kostki masla 1/2lyzeczki anyzu poprawia smak kremu moze byc herbatka anyzowa)Polewa;1/2 kostki masla 4lyzki wody4 lyzki kakao1/2 szkl cukru(wszystko razem zagotowac do zagestnienia polewy)smacznego

karolkka napisała (17 listopada 2014 14:19)Szukam przepisu na proste i smaczne eklery, polecicie mi coś? 😀Eklery to jedne z moich ulubionych deserów, dlatego wykonuję je dosyć często i to z różnych przepisów. Takim przepisem, który najbardziej lubię jest ten - http://www.maxkuchnie.pl/przepisy/ciasta-i-desery/eklery-z-rozmarynowa-bita-smietana-i-pomarancza-864.html. W przypadku tych eklerów za masę posłużyła bita śmietana, a nie jak w większości innych przepisów - masa krapatkowa.