Powoli zaczynam się przygotowywać do diety eliminacyjnej dotyczącej glutenu, dlatego zaczynam zbierać przepisy, próbować nowych bezglutenowych potraw i ogólnie (...)
Kiedy myślę "chleb" to pierwsze moje skojarzenie to "mąka". Dlatego na co dzień raczej nie jem chleba i zadowalam się pieczywem chrupkim, którego jednak walory (...)
Zdrowe odżywianie to ostatnio coraz popularniejszy temat. I bardzo dobrze :) Jednak "internet przyjmie wszystko", więc pojawia się sporo informacji na temat (...)
Pochodząca z Azji Mniejszej, kiedyś szeroko stosowana roślina lecznicza i zielna, potem zapomniana na długie lata. Teraz, w XXI wieku czarnuszka zaczyna wracać (...)
Poprzez dzisiejszy wpis chciałabym pokazać, że zdrowe odżywianie wcale nie musi wymagać wielkich poświęceń i rezygnowania z ulubionych smaków. Jedynym (...)
Bezglutenowe placki z cukinii i amarantusa z czarnuszką
1301Zapisz
Jakiś czas temu kupiłam ziarna amarantusa, ale nie bardzo wiedziałam jak je wykorzystać, bo do tej pory używałam tylko amarantusa ekspandowanego, który nadaje (...)
W sklepach pojawia się coraz więcej produktów z etykietą "fit" i chociaż sam trend jest godny pochwały, to jednak wiele osób widząc to słowo-wytrych sięga na (...)
Dzisiaj ostatnia ściągawka z produktów i ich IG. Tym razem "czarna lista", czyli produkty, których raczej należy się wystrzegać. Piszę "raczej", bo nie jestem (...)
Za oknem pogoda niezbyt zachęcająca do czegokolwiek, ale to dobrze się składa, bo wciąż jestem chora, a lekarz kazał odpoczywać ;)Niestety naszła mnie ochota (...)
Przyznaję, że nie jestem mistrzynią wypieków i za każdym razem kiedy wkładam ciasto do piekarnika odczuwam pewien niepokój o to czy tym razem się uda. Dlatego (...)
Co na obiad do pracy? Lunch box z kaszą i warzywami
1180Zapisz
Do pracy staram się jak najczęściej zabierać samodzielnie przygotowane jedzenie, co oczywiście nie zawsze mi się udaje ;) Dzisiaj akurat się udało, więc (...)
Zakwas z buraków na barszcz i wzmocnienie organizmu
1121Zapisz
Ostatnio poszukując nowych inspiracji kulinarnych, zwracam uwagę na produkty bogate w żelazo, ponieważ tak jak pisałam kilka postów wcześniej, niedawno mój (...)
Wegański chleb z amarantusem, czarnuszką i pestkami dyni
1100Zapisz
Do tej pory nigdy sama nie piekłam chleba. Oczywiście wydawało mi się to bardzo skomplikowane ;) Okazuje się, że jednak nie jest, a chleb wyszedł tak pyszny, (...)
Szybkie koktajle na lato – zdrowe i orzeźwiające przepisy
1091Zapisz
Pogoda za oknem nareszcie zaczęła nas rozpieszczać ;) Osobiście uważam, że warto ją wykorzystać i nie tracić czasu na stanie przy garach ;) Co nie znaczy, że (...)
Kotlety z zielonej soczewicy z sosem jogurtowo-miętowym
1090Zapisz
Dzisiaj leżę w łóżku i choruję, bo jak co roku na przełomie maja i czerwca dopadła mnie grypa ;) Na wyjście po zakupy nie bardzo mam siłę, ale choroba, nie (...)
Dostałam od mamy cały karton pomidorów koktajlowych żółtych i czerwonych. Moje zbiory w tym roku nie były niestety zbyt obfite, dlatego prezent bardzo mnie (...)
Panie i Panowie, przedstawiam moją pierwszą w karierze samodzielnie zrobioną nalewkę ;) Nalewka pomarańczowo-kawowa (w butelce po Jacku Danielsie tylko wygląda (...)
Ciasto czekoladowe bez mąki i glutenu z fasoli i mango
991Zapisz
Ciasta na diecie, kojarzą nam się raczej z "zakazanym owocem" i z góry wykreślamy je z naszego menu. Tymczasem okazuje się, że jest prosty sposób aby móc się (...)
Kawa z kwasem chlebowym. Pewnie czytając to myślisz, że jestem jakaś dziwna że piję takie rzeczy ;) Ale uwierz, że na upały takie jak teraz jest to doskonałe (...)
Dzisiaj od rana chodziło za mną coś słodkiego ;) A ponieważ lodówka pełna rabarbaru...Placek z rabarbaruTo jest jeden z tych wypieków, które zawsze wychodzą, (...)
Wracam sobie dzisiaj z treningu, wchodzę do domu, a mój małżonek z wielkim nożem w ręku z pietyzmem kroi pieczarki. Na kupce obok idealnie posiekana cukinia, (...)
Po trzech dniach spędzonych może niekoniecznie leniwie, ale bez pośpiechu, jutro powrót do korpo-rzeczywistości ;) Na tą okazję przygotowałam sobie zestaw (...)
