21 stycznia 2012
Masło z orzechów włoskich do pieczenia i smarowania
Zerkały na nas spod coraz większej warstwy kurzu... Niepokojąco szybko dojrzewające banany zdawały się krzyczeć: "chlebek bananowy". Co pasuje w sam raz do (...)
16 lutego 2012
Uni chleb
Gdy wreszcie udało mi się wskrzesić zakwas, zabrałam się do chleba. Bo duża już była potrzeba chleba.Nie wiem, na czym to polega, podejrzewam, że po 3 (...)
15 lutego 2012
Zdrowe i chrupiące knäckebröd
To pewnie jest coś w porze roku. Że znów właśnie teraz zabieram się za zagniatanie ciasta, że znów nastawiam zakwas (nie wiem do końca jak, ale w ostatnich (...)
21 stycznia 2012
Sałata z serem pleśniowym, gruszkami, pistacjami i rukolą
Uwielbiam zabierać ją do pracy. Lubię zerkać po drodze do wnętrza torby, skąd wygląda zielone wieczko pudełka obklejone od środka pysznym sosikiem i zielonymi (...)
8 lutego 2012
Soczewica z boczkiem
Powinnam chyba uruchomić jakiś cykl? Bowiem, w związku z pewnymi planowanymi, większymi zakupami, o czym być może niebawem, postanowiłam nie robić w tym (...)
27 stycznia 2012
Łosoś gravlax z solą i koperkiem
W latach 80. moja Mama mieszkała przez jakiś czas w Szwecji. Po raz pierwszy pojechała tam w 1982 roku, w Mikołajki, i gdy po opuszczeniu ponurej Polski (...)
28 stycznia 2012
Pasta e ceci – makaron z ciecierzycą i włoskimi przyprawami
Załóżmy, że w swej spiżarce gromadzicie tzw. żelazny zapas. Założmy, że w tym zapasie macie puszkę ciecierzycy "na czarną godzinę". Założmy, że czarna godzina (...)
21 stycznia 2012
Owsianka z jabłkami i płatkami owsianymi dla miłośników zdrowego śniadania
Najpierw jest naciśnięcie niebieskiego guzika, które uruchamia serię trzasków i gwizdów, szum oraz bąbelki unoszącego się powietrza. Potem zaspane ręce (...)
30 stycznia 2012
Bulion w kostkach inaczej
Weekend to taki czas, gdy wszystkiego jest więcej. Czasu, posiłków, chęci by coś zrobić i możliwości, by było to przyjemne.W ciągu tygodnia wszystko ma być (...)
23 stycznia 2012
Francuskie z gruszką i camembertem
W ciężki weekend lekkie pomysły, czyli jak się najeść się nie napracowawszy.Więc była u nas w ten weekend gruszkowa tarte tatin, ale o tym później. Więc jest u (...)
21 stycznia 2012
Kisiel żurawinowy z mascarpone - tradycyjny litewski deser na Wigilię
Czy jadacie kisiel żurawinowy w wigilię Bożego Narodzenia? Czy jest Wam znana ta tradycja?Ja dowiedziałam się o niej dopiero w tym roku - od koleżanki z pracy. (...)
21 stycznia 2012
Pesto z rukoli
Pomysły "ot tak". Bo mam coś w lodówce. Bo coś za mną chodzi. Jakiś smak. Zapach. Jakiś obraz, wspomnienie, chwili, którą chciałoby się dogonić, dotknąć, (...)
14 stycznia 2012
Zupa porowa z kaszą jaglaną i boczkiem
Uwielbiam pora. Za ten jego trochę słodki, a trochę ostry smak. Za zapach podczas duszenia, choć wiem, że w tej miłości mogę być osamotniona. Za to, jak dobrze (...)
28 stycznia 2012
Zimno troszkę więc krem z groszku
Bardzo cieszy mnie śnieg. Mogłabym godzinami chodzić wśród spadających płatków, wdychać zapach mrozu i marzyć, by znaleźć się w małej górskiej wioseczce, z (...)
5 lutego 2012
Gruszkowa Tarte Tatin
czyli spiżarkowego gotowania ciąg dalszy.Mróz zamraża wszystko. W mgnieniu oka gotującą się wodę; kawę, która się rozlewa na balkonie podczas porannego (...)
6 lutego 2012
Muffiny z gruszką przepis Sophie Dahl
To nie jest moje ulubione śniadanie. Ale. Ale ja nie jadam sama, a pozostałe recenzje absolutnie rewelacyjne.No to zamieszczam. Niech robi karierę, a nuż ktoś (...)
5 lutego 2012
Kartoflanka Szlachetniej
Czy widzieliście już to: Świetne, co? Mój gravlax gotowy już dawno, i jako bardzo uniwersalny dodatek jest częstym gościem w naszej kuchni, prawdziwą gwiazdą (...)
21 stycznia 2012
Domowy makaron
Domowego makaronu świadomie doświadczyłam całkiem niedawno. Oczywiście, według relacji Mamy, domowa produkcja była w naszym domu na porządku dziennym w (...)
16 stycznia 2012
Wieczorowa pora i dwie torebki mąki na jutro
To był długi tydzień. Po zakręconym poniedziałku (nadgodziny w pracy, zgubione 20zł na targu, zbyt krótka grzywka w której zamiasttakwyglądamtak), w niczym mu (...)
29 stycznia 2012
Mandarynki w skorupce - aromatyczne przekąski na zimowe dni
Pracuję i zajadam jedną mandarynkę za drugą. Za oknem słońce, chodniki pokryte grubą warstwą szronu, jest tak zimno, że kawa rozlana przypadkiem na balkonie (...)
