carving-kitchen.blogspot.com
30 października 2013
Bufty kluski na parze kuchni podhalańskiej
U mnie dzisiaj na obiad były bufty, czyli kluski na parze. Przepis jest z tradycyjnej kuchni podhalańskiej! To jak smakują zrobione własnoręcznie, a te ze (...)
29 października 2013
Bomboliki z miodem - tradycyjny podhalański deser
Smak świeżych bombolików z miodem powala na kolana! Kiedy zaczynam je jeść nie kończy się na 1 :)Kolejna potrawa z tradycyjnej kuchni podhalańskiej!Składniki (...)
4 stycznia 2014
Krem sułtański prosty przepis na deser z bezy i aromatycznym nadzieniem
Krem sułtański zachwyca swoją prostotą i smakiem! Wymaga czasu do przygotowania, ale efekt jest - WOW! Zachęcam do przygotowania go, jest naprawdę (...)
20 czerwca 2014
Domowe parfait lody bez maszynki – prosty przepis na smaczne i tanie lody
Proste w wykonaniu, lecz czasochłonne lody! Bez maszynki do lodów! Tak to jest możliwe. Zadziwiają swoim smakiem! Są naprawdę przepyszne! Polecam podjęcia się (...)
24 listopada 2013
Puchate drożdżowe racuchy
Racuchy, jak słyszę tą nazwę to od razu pojawia się uśmiech na mojej twarzy. Idealne na świąteczny deser. U mnie królują na stole raz w miesiącu. Moja rodzina (...)
27 stycznia 2014
Tort Ambasador
Po tylu dniach w końcu udało mi się przygotować tort! Dział tortów w gastronomii to naprawdę ciężki temat! Mówi się tort, to tort co w tym ciężkiego. Otóż tort (...)
30 stycznia 2015
Domowy sernik szybki w przygotowaniu
Pyszny domowy i szybki w przygotowaniu sernik! Jeden z niewielu przepisów, który uważam za dość ciężki do wykonania z uwagi na to, że sernik ma to do siebie, (...)
22 czerwca 2014
Korona jagnięca pod skorupką ziołową
To przepyszne danie, ja zaliczam do tych trudnych. Może dużo pracy przy tym nie ma, lecz jest to żmudna i zajmująca dość sporo czasu praca. Dziczyzna w Polsce (...)
6 stycznia 2014
Rolada z piersi kurczaka ze szpinakiem i pomidorami secchi
Łatwe w przygotowaniu, tanie oraz szybkie danie! Zaskakujące smakiem. Pierś kurczaka? Przecież to suche, często słyszę takie wypowiedzi, aby pierś nie wyszła (...)
28 października 2013
Panierowane Lody Na Gorąco
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem takie danie w menu pewnej restauracji, od razu wpadłem w zachwyt!Panierowane Lody Na Gorąco... hmmm... Jak można zrobić lody (...)
27 sierpnia 2014
Zupa krem z zielonego groszku z krewetkami
Dość trudne w wykonaniu danie, zawsze świetnie wyglądające na stole! Taką wykwintną zupę krem z pewnością możemy podać na przyjęciu lub również na zwykłej (...)
25 kwietnia 2014
Pyszna szarlotka na kruchym spodzie
Szarlotka - w niektórych częściach polski nazywana jabłecznikiem, jest moim smakiem dzieciństwa! Pamiętam jak dziś kiedy przychodziły święta czy to (...)
25 listopada 2013
Roladka ze schabu z serem i surówką z ogórków kiszonych
Soczysta roladka ze schabu z serem! Szybkie banalnie proste, a jakie dobre danie! Do tego wszystkie szybka jeszcze tańsza surówka z ogórka kiszonego. Wszystko (...)
29 grudnia 2013
Kruche babeczki z półtłustym kremem
Te babeczki zachwyciły całą moją rodzinę! Są proste w przygotowaniu, a smakują zaskakująco. Powolnie uwalniająca się nuta z kremu przechodząca w maślany smak (...)
29 października 2013
À La Krem Sułtański
Po takim deserze w restauracji chciałoby się powiedzieć: Proszę dopisać kilogram do mojego rachunku.Deser w przygotowaniu zabija swoją prostotą, a w smaku (...)
10 listopada 2013
Kurczak w pięciu smakach
Kurczak w pięciu smakach? Hmm... Zalatuję chińską budą w centrum miasta. Jednak nie! Można go przygotować w domu. Jest to potrawa jedno garnkowa, dosyć prosta (...)
28 października 2013
Moskole z bryndzą
Dzisiaj chciałbym uchylić rąbek tajemnicy tradycyjnej kuchni podhalańskiej. Kuchnia podhalańska słynie z dobrego smaku, jak i skromności swoich potraw. (...)
5 stycznia 2015
Kołacz ziemniaczany i rolada z kurczaka ze szpinakiem z koszykiem ziemniaczanym
Danie proste (jak wszystkie chyba na moim blogu), lecz wymagające dużej ilości czasu jak i zaangażowania, serca oraz cierpliwości. Kołacz ziemniaczany? Brzmi (...)
13 czerwca 2014
Filet z łososia zapiekany z serem i pieczarkami
Danie wręcz przepyszne! Dość proste do wykonania, a zaskakuje wyglądem jak i smakiem! Ładnie prezentuje się na talerze, jest to danie nie codzienne. Łosoś jest (...)
29 października 2013
Torcik czekoladowy z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
Ponieważ jemy zbyt mało czekolady... przedstawiam wam Torcik czekoladowy z bitą śmietaną, migdałami, lodami waniliowymi polany czekoladą! Dużo jest przy nim (...)
28 października 2013
Pstrąg z masłem czosnkowym, tradycyjna potrawa z kuchni podhalańskiej
Kolejna potrawa z tradycyjnej kuchni podhalańskiej! Znakomity pstrąg smażony na patelni! Po raz pierwszy jadłem tak dobrą rybę, a do tego przygotowaną z moich (...)
30 stycznia 2014
Drożdżowe rogale z czekoladą
Pyszne rogale drożdżowe z czekoladą. Łatwy i smaczny deser. Na pewno zrobione w domu wyjdą nie tylko smaczniejsze ale i tańsze. Rogale można zwijać na 2 (...)
30 stycznia 2014
Krem z pieczarek ze słodką śmietanką
To proste, tanie i szybkie danie smakuję naprawdę zjawiskowo. Dzisiaj kiedy nie mamy za dużo czasu w tygodniu, aby gotować obiady z dwóch dań, polecam ugotować (...)
27 stycznia 2014
Polędwica w skrócie z migdałów z sosem pieczarkowym
Przepyszna polędwica według Basi Ritz. Danie jest wykonane na konkurs, gdzie główną wygraną jest książka Basi z imienną dedykacją!Zapraszam do głosowania: (...)
10 listopada 2013
Kluski śląskie
Zachęcam do przygotowania tych klusek śląskich, składników tam za wiele nie ma, a są pycha. Nie są twarde, a wiem, że można spotkać takie, które są twarde. (...)
