22 listopada 2012
Śledzie z porem suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi
Nie jestem fanką śledzi, ale te uwielbiam! Są delikatnie octowe z pikantnym porem, złamane słodyczą śliwek i orzechów. Przepis zasłyszała moja Babcia kilka lat (...)
13 września 2013
Dwukolorowe ciasto piaskowe
Pyszne ciasto o lekkiej nucie cytryny, nie takie suche i sypkie jak większość tego typu wypieków. Chociaż dla mnie, jako osoby nieprzepadającej za (...)
13 sierpnia 2012
Babeczki z lemon curd i bezą włoską
Wspaniałe, waniliowe babeczki z aromatem cytryny, z lemon curd i bezą włoską z programu Baking Mad Erica Lanlarda.Składniki na 12 babeczek:lemon curd:175 g (...)
4 września 2013
Muffiny z borówkami amerykańskimi
Muffinki te są chyba pierwszymi jakie upiekłam. Nadal do nich wracam, co najmniej raz w sezonie borówkowym, zwłaszcza jeśli potrzebuję szybkiego deseru. Mają (...)
14 lipca 2013
Pierogi z delikatnym ciastem – przepis na klasyczne pierogi
Do czasu odkrycia tego przepisu nie byłam wielką fanką pierogów innych niż drożdżowe. Ciasto jest łatwe do zrobienia, dobrze się wałkuje, a pierogi wychodzą (...)
15 czerwca 2012
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Może mało atrakcyjnie wygląda, ale jest genialne! Zakochałam się w czosnku niedźwiedzim, niestety sezon już się kończy.Składniki na około 4 porcje:80g liści (...)
15 czerwca 2012
Ma'amoul daktylowe z mahlepem i suszonymi owocami
Ma'amoul to klasyczne arabskie ciasteczka o unikatowym smaku pochodzącym od przyprawy mahlep (mielonych ziaren wiśni wonnej). Przepis pochodzi z blogu Moje (...)
27 września 2012
Tort z musem malinowym i żelkami na rocznicę ślubu
Tort powstał z okazji 50-tej rocznicy ślubu moich Dziadków. Składa się z dwóch pięter: 15 i 25 cm, a każde z nich z warstw biszkoptu przełożonych musem (...)
23 stycznia 2014
Biszkopty - lekki i puszysty przepis na bazę deserową
Można by zapytać, co może być specjalnego w biszkoptach. Jednak może... I to jak ;-) Rozpływają się w ustach i są cudowną bazą do deserów. Kiedy już raz ich (...)
8 sierpnia 2012
Burgery wołowe
Właśnie wróciłam z urlopu i po dwóch tygodniach smażonych rybek (niezwykle smacznych) mam ochotę na coś lekkiego. Nim to nastąpi odkopałam serię zdjęć (...)
3 października 2012
Bułeczki świnki z ciasta drożdżowego i maślanego
Pyszne i śliczne bułeczki z przepisu Doroty.Składniki na 8 bułeczek:ciasto drożdżowe:200 g mąki pszennej łyżeczka suszonych drożdży (4 g)jajko100 ml jogurtu (...)
20 czerwca 2012
Leniwe pierogi
Leniwe były jedyną potrawą ze szkolnej stołówki, które uwielbiałam. Moja Mamusia próbując mnie uszczęśliwić również robiła leniwe, ale nigdy nie były takie (...)
11 października 2012
Tort z musem z deserowej i białej czekolady z czarną porzeczką
Tort powstał z syntezy kilku pomysłów. Miał być mocno czekoladowy, gdyż robiłam go dla czekoentuzjastów. Biszkopt jest z przepisu Erica Lanlarda i jest (...)
12 lipca 2012
Onigiri z tuńczykiem i tamagoyaki - japońskie trójkąty z ryżu
W tym tygodniu odważyłam się po raz pierwszy zrobić onigiri (tradycyjne trójkąty z ryżu) oraz tamagoyaki (japoński omlet o charakterystycznym smaku, zwijany w (...)
28 sierpnia 2013
Ciasto z malinami i budyniową pianką
Najpyszniejsze ciasto z malinami z bloga Moje Wypieki. Od zeszłego roku nie wyobrażam sobie wakacyjnego sezonu malinowego bez niego. Jest z pewnością na podium (...)
21 października 2012
Tort z musem z owoców sezonowych, białej czekolady i crème brûlée
Tort z musem na bazie kremu bawarskiego z czarną porzeczką i malinami, warstwą musu z białej czekolady i crème brûlée na biszkopcie migdałowym. (...)
23 czerwca 2012
Bento nr 9 z sałatką z ziemniaka, kiełbaskami ośmiornicami i deserem
Wczorajsze bento składa się z sałatki z ziemniaka (ziemniak, szalotka, koperek, majonez, jogurt), kiełbasek-ośmiornic z oczkami z sezamu na rukoli, rzodkiewek (...)
8 października 2012
Pörkölt wołowy
Mój absolutny faworyt jeśli chodzi o gulasze. Miękkie, aromatyczne mięso i wspaniały, paprykowy sos do pampuchów (lub kopytek) na bazie przepisu Grzegorza. (...)
15 czerwca 2012
Tarta z lemon curd i truskawkami
Tarta z kremem z lemon curd i mascarpone i truskawki na inaugurację sezonu truskawkowego.Przepisu nie podaję, bo chyba pierwszy raz z życiu nie wyszło mi (...)
2 lipca 2012
Bento nr 11: lunch z tortillą, koreczkami i serem
Dziś na lunch tortilla posmarowana musztardą i majonezem z szynką z indyka i serem, zrumieniona na patelni (świetna na przystawkę, można podać z dipami), (...)
18 czerwca 2012
Bułeczki z hotelu Parker House w Bostonie
Bułeczki bardzo pyszne i udane, pięknie wyrosły. Wystarczy przełamać taki segment na pół i już mamy posmarowaną masłem, gotową do jedzenia bułeczkę, ale z (...)
21 czerwca 2012
Bento nr 8 z sałatkami, owocami i orzechami
Dzisiejsze bento składa się z mieszanki sałat z pomidorkami koktajlowymi, mozarellą z bazylią, wędzoną piersią kurczaka i różowymi winogronami z dressingiem (...)
7 stycznia 2013
Bento nr 29: zimne nóżki z dziczyzny, wrap z serem brie i warzywami
W dzisiejszym bento znalazły się zimne nóżki z dziczyzny z sokiem z cytryny w buteleczce oraz wrap z serem brie, zielonym ogórkiem i papryką.Na deser polecam (...)
21 sierpnia 2014
Burgery z kaszy jęczmiennej i marchewki
Wspaniałe burgery, fantastyczna odmiana od klasycznych wołowych i sposób na wykorzystanie kaszy, które została z poprzedniego dnia ;-) Pysznie smakują w dobrej (...)
