facetwquchni.blogspot.com
21 lipca 2012
Paszteciki z ciasta francuskiego
Jedną z największych zalet ciasta francuskiego jest to, że kiedy mają przyjść goście, wystarczy wyjąć cokolwiek z lodówki, zmiksować z cebulą i przyprawami, (...)
12 stycznia 2013
Szynka z szynkowaru
Witam w Nowym Roku! Zapewne każdy z Was miał takie chwile, gdy zastanawiał się - czym tak naprawdę jest szynkowar? I do czego służy? I jak się go używa? I w (...)
26 maja 2012
Proste ciastka z ciasta francuskiego zakręcone
Spośród rozlicznych zalet ciasta francuskiego wyróżniłbym to, że można je kupić w gotowej formie, a także to, że piecze się je jakieś 20 minut. No i to, że (...)
5 lutego 2013
Ciasteczka amerykańskie z kawałkami czekolady
Nie znam osoby, która nie lubiłaby ciasteczek. Są smaczne, zdrowe i stanowią idealne uzupełnienie porannej kawy. Ciasteczka są także źródłem pożywnych (...)
6 marca 2011
Magia ciasta francuskiego
Ciasto francuskie mimo swej gejowskiej nazwy wnosi niesamowity wkład w kuchnię. Zwłaszcza kupne ciasto francuskie, które jednym, wprawnym ruchem można rzucić (...)
24 stycznia 2013
Murzynek z bitą śmietaną i bananami
Z pewnością każdy, ale to KAŻDY z Was uwielbia zjeść porządny torcik - taki niezbyt słodki, ale o zdecydowanym smaku. Najlepiej, żeby nie miało zbyt wiele (...)
1 listopada 2012
Ciasto jogurtowe
Zaordynowałem dziś mej małżonce, aby zrobiła jakieś dobre, nie za słodkie ciasto, które mógłby zjeść także młody panicz. Wybór padł na ciasto jogurtowe wg. (...)
24 lipca 2011
Sernik na zimno
Kiedy 5,5 lat temu starałem się o względy mojej małżonki nie było jeszcze takich wynalazków, jak błyskawiczny sernik na zimno z torebki. A przynajmniej nie tak (...)
4 sierpnia 2011
Ścieranka - zupa mleczna inaczej
Kiedy chodziłem do przedszkola nienawidziłem zup mlecznych. Dziś nie pogardzę płatkami. Ścieranka to coś, czego spróbowałem całkiem niedawno ale od razu (...)
22 marca 2012
Pstrąg tęczowy smażony
Pstrąg tęczowy różni się od zwyczajnego pstrąga źródlanego rozmiarem oraz kolorem i strukturą mięsa. Przypomina bardziej łososia niż pstrąga serwowanego nam w (...)
30 września 2012
Nalewka winogronowa
Nalewkę winogronową robię co roku już od paru lat. Przyczyna jest prozaiczna - jest winogron do spożytkowania, a średnio smakuje i nawet szpaki nie chcą żreć. (...)
10 czerwca 2012
Zielone szparagi zapiekane
Wikipedia niewiele mówi na temat tych owianych tajemnicą roślin. Prawdopodobnie dlatego, że w ogóle mało kto wie cokolwiek na ich temat. To chyba niemiecka (...)
18 lutego 2012
Kurczak curry w mleku kokosowym
Azjaci jako pierwsi udomowili świnię. Jedzą też różne rzeczy wyłowione z mórz i oceanów. Kuchnia azjatycka jest bogata, fascynująca i bardzo różnorodna. Bardzo (...)
18 listopada 2012
Likier kawowy
To był długi, pełen niepewności i nerwowego oczekiwania flirt z niewiadomą. Czytałem dziesiątki opracowań, sięgałem do starożytnych źródeł, nauczyłem się (...)
26 kwietnia 2012
Makaron sojowy
Ostatnio robię kwas chlebowy. Wiecie - ten pyszny napój podobny do coli, tylko bardzo zdrowy i taki etniczny, tradycyjny, robią go na Litwie. W związku z (...)
29 lipca 2012
Sałatka z winogronami, migdałami i serem Gorgonzola
Iron Maiden, film Prometeusz, gry z serii Total War, sałatki... co łączy wymienione rzeczy? Wszyscy je opluwają, mówią, że to nic nie warte badziewie, ale gdy (...)
24 lutego 2013
Sernik z pierniczkami
Pewnego dnia moja małżonka po powrocie z pracy oznajmiła mi, iż jej koleżanka przyniosła fantastyczny sernik i że kategorycznie mam jej taki zrobić, bo inaczej (...)
28 października 2012
Kruche ciastka z dżemem
W życiu każdego rodzica jest chyba taki moment, gdy dziecko dowiaduje się o istnieniu słodyczy. Zazwyczaj winne są babcie, ale fakty są niepodważalne - nie da (...)
17 czerwca 2014
Ciastko z ciasta francuskiego
Zawsze warto mieć w domu dwie paczki ciasta francuskiego. Co? Chyba nie myśleliście, że będę tu pisał o robieniu ciasta francuskiego? To podobno mega-rzeź. (...)
31 marca 2011
Kurze serca
Jak mawia Andrew Zimmern nie ma to jak podroby. A zwłaszcza danie z kurzych serc. Potrzebne będą:Kurze sercasólpieprzmajeranekwodaśmietanamąkaKurze serca (...)
22 lutego 2015
Domowe pyzy z mięsem dla dzieci łatwe i smaczne
Karmienie delikwenta (tudzież w moim przypadku delikwentki), która ma cztery zęby na krzyż i chce poznawać nowe smaki, nie jest rzeczą prostą. Jednakowoż oto z (...)
22 czerwca 2011
Chleb cebulowy
Dawno, dawno temu w odległej galaktyce jadłem taki chleb z cebulą. Cebula była w chlebie już zapieczona dzięki czemu kanapki miały niepowtarzalny smak. Dziś, (...)
18 lutego 2012
Szynka w sosie z kluskami śląskimi
Kilka ostatnich wpisów było dość "lajtowych". W sensie - jak na ten blog. W końcu to blog o męskiej kuchni. Powziąłem zatem dwie decyzje - wkrótce zaczynam (...)
16 czerwca 2012
Karkówka z grilla
Karkówka z grilla jest jak pornosy. Mężczyźni wpisują w google "karkówka z grilla" i czytają przepisy i oglądają zdjęcia śliniąc się obleśnie. Czytają o tym (...)
15 października 2011
Kukurydza - potrawy i przepisy z kukurydzą
Przyznaję się - ostatnio zaniedbałem bloga. Powiększenie rodziny, rosnąca ilość obowiązków w życiu i w pracy oraz chęć obejrzenia wszystkich odcinków Famili (...)
