fooddefinition.blogspot.com
2 października 2013
Pieczywo czosnkowe
500 gr mąki Tipo "0"25 gr świeżych drożdży10 gr cukru15 gr soli40 ml oliwy300 ml ciepłej wody100 gr mozzarellimasłoczosnekpietruszkakamień do pieczenia (...)
4 listopada 2013
Squash pappardelle alla puttanesca
1 butternut squash200 gr czarnych oliwek200 gr pomidorów koktajlowychłyżka kaparów10 filetów anchovy2-4 ząbków czosnkubazyliapietruszkaparmezanbułka tarta 1 (...)
2 października 2013
Muszle prowansalskie
1 kg muszli1 cebula5 ząbków czosnku1 łodyga selera naciowegopuszka pomidorówbazylianatka pietruszkioliwa100 ml białego winasól i pieprzPrzygotowanieMuszle (...)
2 października 2013
Focaccia z rozmarynem i solą morską
40 gr drożdży300 ml ciepłej wody2 płaskie łyżeczki soli1 łyżeczka cukru500 gr mąki2 łyżki oliwyrozmarynsól morskaPrzygotowanie1.Aktywowanie drożdży.Drożdże (...)
2 października 2013
Pizza Margherita
500 gr mąki Tipo "0"25 gr świeżych drożdży10 gr cukru15 gr soli40 ml oliwy300 ml ciepłej wody150 gr buffalo mozzarellipuszka pomidorówbazyliaoreganokamień do (...)
