garnkinazielonych.blogspot.com
5 marca 2013
Snickers czyli ciasto Mamy Igora
Z zaskoczenia, zostałam wkręcona w opiekę nad klasą syna w czasie ich dyskoteki, razem z drugą, sympatyczną mamą (E. pozdrawiam :) ). Nie uśmiechała mi się ta (...)
4 września 2013
Sznycel wiedeński
Po ostatnich doświadczeniach, które wyrwały mnie z życia, mogę o sobie powiedzieć jak ze sloganu pewnego hipermarketu budowlanego : buduję, remontuję, (...)
15 lipca 2012
Królik duszony w winie z rozmarynem
Upały zelżały, radość gotowania wróciła, tak jak i radość jedzenia. Przy +40 stopniach C., nawet wytrwali sięgali po coś bardziej z lodówki, niż z garnka (no (...)
25 czerwca 2012
Deser truskawkowy
Sezon truskawkowy w pełni, jak i długo oczekiwane Euro :). Może podpadnę, ale jak oczekiwałam, "Nasi" nie pograli długo, więc już bez napinania i stresu (bo (...)
18 listopada 2012
Pieczony udziec sarny z rozmarynowymi ziemniakami
Szczęście i dobre oko myśliwego ( wielkie dzięki Adam ;) ) sprawiły, że znowu na moim blogu i w kuchni, zagościła dziczyzna, tym razem sarnina. Zadzwoniłam do (...)
12 czerwca 2011
Golonka pieczona
Dla dobra męża i synka postanowiłam zabrać się za temat golonki.Prosili o to od dawna.Kupiłam dwie piękne sztuki i przystąpiłam z samego rana do gotowania. (...)
12 czerwca 2011
Spaghetti molto bene - szybka i smaczna kolacja
Spaghetti bardzo dobre na kolacje ze znajomymi, szybko się robi, mało w kuchni brudzi ;) i bardzo smakuje. Danie serwowanew pewnej sieci specjalizującej się w (...)
23 lipca 2012
Roladki z kurczaka faszerowane kurkami w sosie pietruszkowo-timiankowym
Była ubrana na biało, wzbudzała zaufanie swoim dojrzałym wiekiem, wydawało się, że idzie za tym doświadczenie, pewna ręka fachowca. Usiadłam ufnie na fotelu, (...)
31 stycznia 2013
Pleśniak ciasto z pianką i owocami
Pleśniak to ciasto z dzieciństwa mojego pokolenia, nazwę zawdzięcza charakterystycznej piance z białek. Zawsze gdy o nim mowa wywołuje entuzjazm wspomnieniowy (...)
12 października 2011
Królik w sosie musztardowym
Przepis ten dostałam od moich dziadków, pochodzi z książki "Kuchnia polska". Przyznam się od razu, że jakoś nie po drodze mi było z królikiem, to jakbym (...)
3 marca 2012
Babka ziemniaczana
Nie ma chyba domu na Podlasiu, gdzie nie zna się babki ziemniaczanej. Babka to w sumie jeden z symboli mojego regionu, tu każda gospodyni ma swój przepis na (...)
18 sierpnia 2012
Ryba po szwedzku
Dawno temu, kiedy to posiadanie internetu dla zwykłego śmiertelnika, znaczyło tyle co mieć na własność kosmiczny teleskop Hubble'a (albo coś równie (...)
1 lipca 2012
Rolada z indyka nadziewana boczniakami
Zakochałam się. Późno, ale zawsze to lepiej późno niż wcale, nie poznać swojej nowej miłości. Razem ze mną, zakochał się mój mąż. Dzieci nieśmiało lekko, (...)
10 kwietnia 2012
Pascha Wielkanocna
Kiedy zbliżają się święta przeżywam stres, głowię się, myślę nocami i dniami cotu zrobić do jedzenia (tak, przesadzam, ale jak dramaturgia jest:) ). (...)
18 marca 2013
Roladki wieprzowe ze szpinakiem i ricottą
Wczoraj szaleństwo w kolorze zielonym zapanowałona blogach za sprawądnia św Patryka. Postanowiłam i ja dołączyć, ale chyba trochę bardziej z tęsknoty i (...)
27 sierpnia 2012
Gofry
Gofry to jedno z moich smaków dzieciństwa,mama często nam je robiła, na ciężkiej, wielkiej- zajmującej pół stołu gofrownicy (chyba jedna z pierwszych w (...)
2 grudnia 2012
Jajka zapiekane w kokilkach
Kupiłam kokilki, była okazja, grzech nie skorzystać. Ale jak się nimi nacieszyłam, tak włożyłam do szafki i zapomniałam. Aż mi się głupio zrobiło przed samą (...)
13 czerwca 2011
Tarta budyniowa z truskawkami
Przyszło słońce, więc i truskawki. Od kilku dni w warzywniaku wołały do mnie z kobiałek, żebym je kupiła. Opór stawiałam dzielnie,bo mało pachniały, czerwienią (...)
15 lipca 2011
Styropian z wiśniami
Wysyp wiśni w ogrodzie teściów zmobilizował mniedo upieczenia ciasta, padło na styropian. Nazwa okropna, mało przyciągająca, wywołująca dyskusjęo jej (...)
18 lipca 2012
Sernik na zimno z jagodami i białą czekoladą
Czekałam na tę chwilę z utęsknieniem, kiedy to masowo pod sklepami, na prowizorycznych straganach, ustawią się sprzedawcy jagód. Jak się ucieszyłam, widząc, (...)
27 września 2012
Zapiekanka wiejska - cottage pie
Czas na klasykę z angielskiej kuchni, bardzo popularną zapiekankę, bliźniaczkę słynnej baraniej shepard pie (z mięsem baranim), wołową cottage pie (choć są (...)
30 listopada 2012
Polędwiczki z szałwią, szynką szwarcwaldzką i mozzarellą
Dzień był nudny, pogoda nie rozpieszczała, bo deszcz, bo ciemno, bo mgły. Listopad w całej swej, jakby tu napisać, żeby zbyt nie obrazić i tak często ruganego (...)
13 czerwca 2011
Szparagi w sosie holenderskim i schab z rozmarynem
Sezon szparagów dobiega końca, wiec trzeba było jakoś to uczcić, by z czystym sumieniem na kolejny rok zaśpiewać za klasykami(no prawie) "addio szparagi". (...)
20 lipca 2011
Filety z udek kurczaka w sosie pomarańczowo-chili
Wletnie dni, kiedy z gorąca chętnie spałabym na całodobowej sjeście, najlepsze na obiad są dania proste i lekkie, trochę pikantne i kwaskowe jednocześnie:). (...)
12 czerwca 2011
Zebra ciasto - prosty przepis na efektowne słodkie danie
Ciasto kiedyś bardzo popularne, pewnie z racji mało skomplikowanych składników, obecnie trochę zapomniane. Niedawno przypomniała o nim znajoma. Wygląda bardzo (...)
