28 listopada 2011
Czekoladowe fondant Gordona Ramsay'a
Prawdopodobnie najlepszy deser czekoladowy jaki jadłam. Gorąca, płynna czekolada ukryta jest pod skorupką ciasta. Jest intensywnie słodka, pachnąca i (...)
21 grudnia 2011
Idealne ciasto na pierogi
Mięciutkie, elastyczne, idealne. Doskonale się z nim pracuje na stolnicy, można z niego ulepić zarówno uszka jak i pierogi. Bez dodatku jajka, tylko na bazie (...)
23 lutego 2013
Tort bezowy z żurawiną i granatem
Najlepszy tort jaki zrobiłam. Idealna kompozycja smaków: słodka beza i bita śmietana z kwaskowatą żurawiną i granatem. Po prostu obłędny smak. Krążek bezowy i (...)
24 listopada 2011
Ekspresowe ciasto na każdą okazję z błyskawicznym przygotowaniem
Ciasto powstaje w błyskawicznym tempie stąd jego nazwa. Niezapowiedziani goście będą za pół godziny? Spokojnie, wymieszajcie wszystkie składniki (nie musicie (...)
19 czerwca 2012
Boeuf Strogonow z wieprzowiny na obiad
Dzisiaj szybka jednogarnkowa propozycja na obiad czy kolację. Boeuf Strogonow to wszystkim dobrze znana klasyka, choć pewnie każdy robi go odrobinę inaczej. (...)
3 października 2011
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym z kaszą jaglaną
Nie wiem czy to tylko kwestia jesieni, czy wszystkich zmian które nadchodzą, ale od jakiegoś czasu moje zapotrzebowanie na tak zwane comfort food (...)
7 maja 2012
Botwinka jak u babci
Jak u mojej babci rzecz jasna :) Ale wiem, że podobną zupę jadało w dzieciństwie także wielu z Was. Moja babcia robiła ją zawsze ze swoich buraczków (...)
8 grudnia 2011
Gulasz wołowy z papryką i pieczarkami
Gulasz wstawiłam po powrocie z pracy i zostawiłam go pyrkoczącego na malutkim ogniu. Zapomniałam o nim i zakopałam się pod kocem z herbatą w jednej ręce i (...)
18 sierpnia 2013
Krewetki z patelni z masłem czosnkowym pietruszką i papryczką chili
Klasyczne krewetki z patelni smażone ma maśle z dodatkiem oliwy i czosnku, doprawione zieloną pietruszką i papryczką chili. Doskonale smakują z bruschettą i (...)
30 marca 2012
Błyskawiczna sałatka z kuskusem
Ta sałatka to dowód na to, że czasami mniej znaczy więcej. Prosta, błyskawiczna do przygotowania i pyszna. W wersji mini możecie nawet pominąć czarne oliwki, (...)
3 października 2011
Krem pomidorowy ze świeżych pomidorów z bazylią i kluseczkami
Kiedy pomidory nareszcie pachną pomidorami i kuszą swoimmiąższem, który dojrzewał w pełni słońca, to nie widzę powodów, by odmówić sobie kremu ze świeżych (...)
6 marca 2012
Pikantne spaghetti
Czy też już nie możecie doczekać się wiosny? Żeby sobie to oczekiwanie trochę umilić proponuję odrobinę kolorów na talerzu. Pikantne spaghetti przyrządzicie z (...)
23 sierpnia 2012
Tarta morelowa z kremem budyniowym
Znacie wskazówki dotyczące wyrabiania ciasta kruchego: masło musi być zimne, gotowe ciasto powinno leżakować w lodówce i tak dalej. Zapomnijcie o nich i (...)
17 grudnia 2012
Domowy likier kawowo-karmelowy
Do świąt coraz bliżej, a doba zaczyna się kurczyć i na nic nie starcza czasu. Standard :) W takich sytuacjach potrzeba błyskawicznych i niezawodnych pomysłów. (...)
27 marca 2012
Zielone tulipany z quinoą i szpinakiem
Kiedy przygotowywałam moją ostatnią tartę (tak, właśnie tą) zostało mi trochę kruchego ciasta. Wyłożyłam nim parę małychkokilek, upiekłam i zostawiłam "na (...)
3 października 2011
Tort bezowy z kremem kawowo-śmietanowym
Wymaga cierpliwości i czasu. Wynagradza nam to głębokim smakiem i dostojnym wyglądem. Krucha beza z lekko ciągnącym środkiem, przełożona kawowo-śmietankowym (...)
17 czerwca 2013
Ciecierzyca w pomidorach
Danie inspirowane podróżą na Wyspy Kanaryjskie. Miskę takiej ciecierzycy dostaliśmy w górach, w drodze na Teide, uśpiony wulkan i jednocześnie najwyższą górę (...)
19 marca 2013
Tiramisu – klasyczny włoski deser z mascarpone, kawą i kakao
Klasyczny włoski deser: biszkopty nasączone kawą i likierem przełożone kremem z serka mascarpone, śmietany i żółtek. Całość posypana kakao - nie za słodkie, (...)
19 marca 2012
Domowa oliwa z oliwek z dodatkami
Oliwa z oliwek z różnego rodzaju dodatkami to świetny pomysł na urozmaicenie jej smaku, a także spore ułatwienie w kuchni. Gdy nie mamy pod ręką czosnku czy (...)
3 października 2011
Drożdżowe misie z serem i wiśniami
Na ich widok uśmiechnie się nie tylko każde dziecko, ale i niejeden dorosły. Moje misie wyszły trochę dziwne (bo są moje) i jestem pewna, że Wasze będą (...)
10 marca 2013
Otrębuski z żurawiną
To kolejny przepis na ciasteczka owsiane na tym blogu. To jedna z moich ulubionych przekąsek: sycąca i dodająca energii, a przy tym pyszna. Niech więc nie (...)
13 stycznia 2012
Oponki amerykańskie doughnuts w cukrze cynamonowym
Najbardziej smakowały mi te kupione na dublińskiej ulicy, razem z bardzo gorącą kawą. Od dłuższego czasu miałam ochotę na powtórkę, niestety nigdzie u nas nie (...)
16 kwietnia 2012
Tarta migdałowa
Kiedyś, bardzo dawno temu jadłam w pewnej knajpie przepyszny deser, który widniał w karcie jako szwedzkie ciasto migdałowe. Pamiętam do dzisiaj smak tego (...)
