Jedzenie to jedna z moich pasji w życiu dlatego postanowiłam poszerzyć swoje umiejętności kulinarne.
Stawiam przed sobą 3 cele:
1. będę minimalnie raz w tygodniu gotować nową potrawę.
2. spróbuje wykonać wszystkie przepisy Macieja Kuronia mojego ulubionego kucharza.
3. Odbywać podróże kulinarne - poznawać nowe smaki- nie tylko polskie
Pierwszy wpis w nowym roku i co ważniejsze jest to także rocznica prowadzenia przeze mnie bloga.Powinnam zrobić tort i ustawić świeczki, albo przygotować (...)
Co zrobić z mięsem i warzywami z rosołu, zawsze szkoda wyrzucić. Zawsze się zastanawiamy jak je wykorzystać, bo szkoda marnować jedzenie. Moja potrawka odbiega (...)
Po rybnym obżarstwie w Chorwacji nabrałam ochotę na ryby, które bardzo lubię, ale też rzadko przyrządzam. A szkoda! Dodatkowo bardzo ucieszyła mnie akcja ryby (...)
No to znowu pieczenie, a pieczenie to zawsze dla mnie wyzwanie. Nie lubuje się w słodkościach i zawsze pieczenie to wyzwanie.Ciasta z czekoladą to jednak to co (...)
Placki to moja specjalność z jabłkami, ziemniaczane, z dyni, cukinii itp- zwyczajnie lubię je. Dlatego dziś ciągle nie świątecznie a plackowo, czyli idealne (...)
Dostałam wspaniałe przyprawy prosto z arabskiego suku i musiałam je użyć pierwsze co mi przyszło do głowy to kurczak- tym bardziej, że jednak z moich mieszanek (...)
Jak powiedziałam, tak zrobiłam, pojawia się zatem w miesiąc po mej podróżny potrawa węgierska.Dodatkowo powiem, że zarówno ja jak i mój mężczyzna jesteśmy (...)
wiosna wiosna wiosna ach to ty!tak jest ciepło, jest słonecznie, jest pięknie i co najważniejsze robi się zielono!Nadeszła pora na zielone sałatki czyli to co (...)
Zbliżają się Święta i pora na tradycyjne świąteczne potrawy. Zaczynam w tym roku od śledzi i ja co roku w kuchni towarzyszy mi trójkowy karpik- wprowadza mnie (...)
Jaja faszerowane w skorupkach na wielkanoc od macieja kuronia
3321Zapisz
Na Wielkanocnym stole jajka muszę być. Dziś jajka będą na twardo, ale nie w klasycznym wydaniu gdzie przepoławiamy je na pół i dekorujemy majonezem. Jajka (...)
Moja aktywność spadła do jednego posta na miesiąc przyznaje, że ostatnio związane jest to z pogodą. Każdą wolną chwilę spędzam na świeżym powietrzu, biegam (...)
W związku z moim postanowieniem noworocznym jakim jest bieganie i ograniczanie słodyczy. To pierwsze wychodzi mi doskonale bo co dwa dni trenuje, ze słodyczami (...)
I tak jakoś wyszło, że po raz kolejny miałam ochotę na zupę i żadna siła ludzka i nadludzka nie była w stanie mnie powstrzymać od jej przygotowania. Moje (...)
Gziczka czyli gzik – regionalne śniadanie z wielkopolski
2701Zapisz
Postanowiłam zacząć od tytułowej "Gziczki". Jest to nic innego jak zdrobniałe określenie popularnego w Wielkopolsce Gzika- czyli tradycyjnej potrawy (...)
Ajjj i znowu mam plecy w pisaniu. Nie nadążam. Za dwa tygodnie zamykam projekt idealnie przed świętami. Wtedy poszaleje :)Tymczasem szybki makaron podpatrzony (...)
Wiosna długo nie mogła się przebić a ja byłam w ciągłych rozjazdach. Ale wreszcie wróciłam. Dziś sałatkowe szaleństwo czas zacząć. Z tą sałatką wiosną zawsze (...)
Dlaczego to było na obiad- bo tak! Czemu nadziałam cukinie- bo lubię! Tym razem podam tylko przepis. Krótko, zwięźle i na temat. Wzorowałam się na przepisie (...)
Czy wpadłam w piłkoszał- oczywiście!Czy od stycznia wpadłam w biegoszał- rzecz jasna!Czy wpadałam w dżemoszał- oczywiście, że tak!Jak szaleć to szaleć!Po (...)
Od dzieciństwa je uwielbiam, zajadam się wszelkimi ciachami ze śliwkami.To zostało wykonane dla Taty- bo on też lubi, więc na urodziny wtrafiłam się (...)
Mam wrażenie, że agrest poszedł w zapomnienie! Nie wiem dlaczego w dzieciństwie objadłam agrestowe krzaczki, w ogródku rodziców. Niestety już ich tam nie (...)
Znowu opóźnienia w pisaniu, znowu brak czasu, trochę wyjazdów, trochę rodzinnych spraw, treningi i przygotowania do biegów, festiwal filmowy, na którym (...)
Jakoś tak się stało, że zaoponowała we mnie samej moda na zupy. Dlatego też kolejny post także będzie poświęcony tej tematyce. Uwielbiam zupy i pomidory i (...)
Za oknem minus milion, mam wrażenie, że mieszkam na Kamczatce a nie na dolnym śląsku. Cieszy mnie fakt, że dni są słoneczne, jednak skrobanie szyb w (...)
Dziś na obiad można by rzecz klasyk- schabowy, tyle że zawijany z serkiem.Przepis z książki Macieja Kuronia i powiem szczerze początkowo miałam wątpliwości co (...)
Gdyby ktoś rok temu, dokładnie o tej porze zapytałby mnie o gotowanie- wyśmiałabym go. Gdyby, któryś z moich znajomych liczył, że odwiedzając mnie poczęstuje (...)
