koper-w-kuchni.blogspot.com
25 marca 2013
Szynka gotowana z przyprawami do Wielkanocy
Mała „I” lubi jeść kanapki z mięsem. A ja nie lubię, gdy moje dziecko je wędliny naszpikowane chemią. Dlatego staram się jak najczęściej robić pasztety, (...)
19 marca 2012
Faszerowana pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka można nafaszerować wieloma ciekawymi składnikami. Mogą to być oliwki, feta, suszone pomidory, świeże zioła, marynowany czosnek, czy jakieś (...)
4 września 2013
Roladki z tortilli
Imprezowe przekąski mogą być bardzo proste i niezwykle wymyśle, podane na zimno lub na ciepło, ale wszystkie powinny być smaczne i dać się łatwo zjeść. Fajnym (...)
18 kwietnia 2012
Kotlety rybne
Moja córeczka uwielbia ryby pod każdą postacią, ale takie rybne pulpeciki wciąga jak szalona :-) W jej osobistym rankingu wyprzedają nawet wędzonego łososia, (...)
29 grudnia 2012
Błękitne drinki i alkohole - przepisy na drinki i alkoholowe napoje
Po przepis kliknij w zdjęcieNALEWKINalewka z raczkówDRINKIBłękitne drinkiDrink bananowy z czarną porzeczkąALKOHOLOWE SŁODKOŚCITiramisu z jogurtem greckimSuflet (...)
2 marca 2013
Steki z rekina
Razem z koperkowym mężem bardzo lubimy poznawać nowe smaki, próbować nowych rzeczy. Podczas zakupów, w jednym z dyskontów, natknęliśmy się na steki z żarłacza (...)
9 lutego 2014
Koktajl z kiwi
Owocowe koktajle ostatnio coraz częściej goszczą w koperkowej kuchni. Próbujemy najróżniejszych kombinacji smakowych i chętnie wykorzystujemy mleko roślinne. (...)
11 listopada 2013
Pieczone nóg z gęsi
Gdzie nie spojrzę tam „Gęsina na Świętego Marcina” i tak od kilku ładnych dni. Z koperkowym mężem doszliśmy do wniosku, że chyba nigdy nie jedliśmy gęsi. Czas (...)
3 października 2012
Nalewka z raczków
Czasem lubię wypić odrobinę słodkiej nalewki. Szczególnie w chłodny, deszczowy, jesienny wieczór. Przepis na tę nalewkę dostaliśmy do przyjaciela. Zamiast (...)
25 czerwca 2012
Tort bezowy z truskawkami
Była sobie kiedyś taka jedna primabalerina Anna Pawłowa. Podobno któregoś pięknego dnia poprosiła o lekki deser. Wtedy właśnie ktoś wpadł na pomysł upieczenia (...)
7 kwietnia 2012
Mazurek kajmakowy z orzechami i czekoladą
Już jutro Wielkanoc, z tej okazji chciałabym życzyć Wam spokojnych, rodzinnych, radosnych i niesamowitych Świąt. Zapraszam również na najbardziej świąteczne, (...)
12 września 2012
Sernik na zimno z malinami
Koniec lata zbliża się wielkimi krokami. Niby dni są coraz krótsze i niestety chłodniejsze, ale my nie poddajemy się tak łatwo i wrześniowe maliny przerabiamy (...)
18 listopada 2012
Domowe pieguski z orzechami czekoladą i bakaliami
Idealne ciasteczka tego typu powinny być kruche, ale nie suche, powinny też być odpowiednio miękkie, ale nie ciągnące. Dzięki Nigelli i jej przepisowi na (...)
11 października 2012
Francuskie kwadraty ze szpinakiem
Najszybszy sposób na ciepłą przekąskę. Gotowe ciasto francuskie, szpinak i ser ricotta. Obrazkową instrukcję zrobienia takich fajnych kwadratów umieściłam już (...)
23 marca 2013
Naleśniki z pieczarkami
Mała „I” naleśniki zjada właściwie tylko na słodko. Czasem spróbuje z wytrawnym farszem, ale i tak zawsze kończy się tak, że prosi o naleśnik z dżemem. Za to (...)
22 października 2011
Bezglutenowe ciasto cytrynowe
Przepis znalazłam w książce Nigelli- „Kuchnia- przepisy z serca domu”. W części zatytułowanej „Kuchnia krzepi” w rozdziale- „Sen o cieple domowego ogniska” (...)
12 marca 2012
Chapati - indyjske chlebki do sałatek i przekąsek
Podczas tygodni tematycznych w sieci sklepów Lidl można czasem znaleźć ciekawe produkty z różnych stron świata. Ja zwracam też uwagę na ulotki z przepisami Tak (...)
14 maja 2012
Tiramisu z jogurtem greckim
Titamisu to zdecydowanie mój ulubiony deser. Podłużne biszkopty, amaretto, kakao, cukier i kawa, to składniki, które zawsze mam w domu, wystarczy dokupić serek (...)
5 marca 2012
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaki są doskonałym dodatkiem do obiadu. Zapach rozmarynu rozchodzący się po kuchni podczas pieczenia jest naprawdę niesamowity. A upieczony (...)
4 listopada 2012
Powidła śliwkowe z czekoladą i wanilią
Powidła śliwkowe z dodatkiem czekolady i delikatną nutką wanilii, są tak absolutnie pyszne, że po zrobieniu jednej porcji (z 2 kg śliwek), zaraz następnego (...)
1 września 2013
Ogórki z miodem - słodko-kwaśne przetwory
Ogórki z miodem? To dość dziwna nazwa, ale zapewniam, że smakuje znacznie lepiej niż brzmi :-) Zresztą pomyślmy logicznie, do zalewy octowej zawsze dodajemy (...)
12 stycznia 2012
Krewetki w cieście piwnym z sosem jogurtowym
Krewetki, nawet mrożone + ciasto piwne przyprawione m.in. pieprzem cytrynowym + olej do głębokiego smażenia + pyszny sos na bazie jogurtu z nutą czosnku i (...)
