Któregoś dnia, przeszukując internet wpadłam na przepis Magdy Gessler na zupę gulaszową.Bardzo lubię swojskie, tradycyjne "jak u mamy"Pani Magdy. dlatego od (...)
Przyznać się do tego, że się lubi Magdę Gessler to podobno teraz obciach.No cóż. I tak się przyznam. Ja ją lubię! I to nie za jej "Kuchenne Rewolucje" Głównie (...)
Wszystko czego potrzebujemy do zrobienia pysznej i zdrowej kiełbasy w domu,to maszynka do mielenia mięsa z zestawem sit i nadziewarką, trochęczasui składniki (...)
Kogel mogel z chrzanem – sos do wigilijnego karpia bez ości magdy gessler
1.6K11Zapisz
Przepis na ten sos podobnie jak na wigilijnegokarpia bez ości Magdy Gesslerjest rodem z Lubelszczyzny.Słodki, puszysty, doskonały nie tylko do ryb ale także do (...)
Cudowna kremowa zupa pachnąca gałką muszkatołową i majerankiem.Podkręcona świeżym, ostrym chrzanem. Smaczna i orzeźwiająca.Prosta, a zarazem wykwintna. Nie (...)
Uwielbiam jako dodatek do potraw paprykę pieczoną. Delikatną, pozbawiona skórki, z lekkim aromatem ogniska. Pycha! Doskonałą jako dodatek do sałatek, serów, (...)
Mój świąteczny indykPierwszy dzień świąt Bożego Narodzenia nie jest łatwy. Wszyscy są przejedzeni, nie bardzo wiedzą, co z sobą zrobić, prezenty wręczone, (...)
Co robić w cudownie ciepłe dni, gdy wiosna zagląda nam do talerza? Nie pokazywać jej już ciężkich, zimowych potraw, odstawić flaki, krupniki, gęste kremy (...)
Pieczenie gęsi na Św. Marcina powoli staje się tradycją kulinarną naszego domu.Zaczynałam nieśmiało. Najpierw były udka konfiturowane w gęsim smalcu z (...)
Topinambura do niedawna znałam tylko z widzenia. Głównie z ogrodu Jamiego Olivera. Aż wiedziona ciekawością kulinarnego odkrywcy zajrzałam na durszlakową akcję (...)
Dziś czwartek - dzień targowy! Wszyscy walą na rynek. Szaleństwo jesiennych zakupów sięgnęło zenitu. Wózki, kosze, torby i ich właściciele stłoczeni przy (...)
Przepis na domowy ser koryciński znalazłam na stronie Olgi Smile.Nigdy nie jadłam tego sera choć wiele o nim słyszałam.Wiedziona ciekawością zrobiłam go wg (...)
Takie śniadanie to dobry pomysł na dietetyczną kanapkę do pracy.Tortillę możemy zrobić sami - dobry przepis tutaj, lub kupić.Ważne żeby była z mąki razowej. (...)
Na początek w domowej masarni szynka po góralsku.Doskonały przepis dla początkujących masarzy. Jest prosty i nie wymaga wędzenia.A co najważniejsze, zawsze się (...)
Święta Magdy Gessler - Barszcz i zupa grzybowaW moim domu barszcz przyrządza się z pieczonych buraków. Nie ma mięsa, bo nie ma prawa mieć, ale są prawdziwki, (...)
To danie z cyklu: Przed podaniem skonsultuj sie z lekarzem lub farmaceutą.Tak samo proste co niezdrowe. Ciężkostrawne i tuczące. Tylko dla prawdziwych (...)
To fajna alternatywa dla tradycyjnych gołąbków. Znacznie mniej pracochłonna a równie pyszna.Potrzebna nam będziejedna duża kapusta włoska, pekińska, rzymska (...)
Gravlax lub Gravad lax w wolnym tłumaczeniu znaczy „zagrzebana ryba”, to tak naprawdę stara technika konserwowania ryb w okresie ich obfitości na łowiskach, (...)
To kolejny z genialnych przepisów Anny a zarazem najlepszyna śliwki w occie jaki znam.W dodatku bardzo prosty, nie wymagający czasu i nakładu pracy. Śliwki (...)
To alternatywa dla klasycznych gołąbków z ryżem w sosie pomidorowym.Przepis mojej babci Broni rodem ze Lwowa. Stary jak świat. W naszej rodzinie od (...)
Znakomity sposób na każdą rybę. Słodkowodną lub morską. Małą i dużą.W filetach lub dzwonkach. Przepis łatwy, szybki, robi się sam i zawsze udaje.Wystarczy (...)
Zimowa sałatka z kapusty ze śliwkami i orzechami włoskimi
5251Zapisz
To pyszna lekka zimowa sałatka. Warto ją mieć pod ręką kiedy nie chce się już trzeć i siekać albo po prostu nie ma czasu. Robię ją od lat. Parę słoików (...)
Kolejny dzień diety i kolejne danie na dietetyczny obiad.Może nie wygląda bardzo apetycznie ale jest naprawdę smaczne.Składniki na trzy porcje500 g pieczarek1 (...)
To danko z cyklu "przeróbki", lub jak mawiał mój tato - oszczędność w domu i zagrodzie.Czyli wczorajszy obiad na dzisiejszym talerzu inaczej.Te zrobiłam z (...)
