kulinarnepomylki.blogspot.com
20 stycznia 2017
Proziaki z Podkarpacia - miękkie placuszki na zsiadłym mleku
Proziaki pochodzą z Podkarpacia. To mięciutkie, puszyste placuszki, które bez problemu mogą zastąpić tradycyjne bułeczki. Wystarczy kilka składników by je (...)
20 września 2018
Ciasto migdałowe ze śliwkami
Składniki:- 100 g mąki pszennej- 130 g mąki migdałowej- 50 g kaszy manny- 140 g masła- 120 g cukru- 4 jajka- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 12 - 14 śliwek- 1 (...)
11 lipca 2016
Ciasto owoce lata z nutą kokosową
Składniki:- 300 g mąki- 200 g masła- 225 g drobnego cukru- 6 jaj- 90 g jogurtu naturalnego- 40 g wiórek kokosowych- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 (...)
9 listopada 2015
Rogale marcińskie
Składniki na ciasto:- 500 g mąki- 30 g świeżych drożdży- 240 ml mleka- 4 żółtka- 65 g cukru- 60 g masła- szczypta soli- 260 g masła do przekładaniaSkładniki na (...)
14 maja 2017
Ciasto czekoladowo-kokosowe z rabarbarem
Składniki:- 160 g mąki- 20 g kakao- 70 g wiórków kokosowych- 200 g cukru- 160 g masła-100 g gorzkiej czekolady- 5 jajek- 120 g jogurtu naturalnego- 2 łyżeczki (...)
27 grudnia 2017
Sernik marcepanowo-makowy
Składniki na kruchy spód:- 100 g mąki- 10 g drobnego cukru- 65 g zimnego masła- 1 żółtko- szczypta soliSkładniki na sernik:- 1000 g półtłustego twarogu, (...)
14 lutego 2018
Ciasteczka kokosowo-owsiane
Składniki:- 180 g wiórków kokosowych- 140 g mąki- 80 g płatków owsianych- 200 g masła- 130 g drobnego cukru- 3 jajka- 2 łyżeczki proszku do pieczeniaWszystkie (...)
10 lipca 2017
Drożdżówki z czerwoną porzeczką i masą serowo-migdałową
Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 80 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 2 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 100 g (...)
29 września 2015
Tarta z gruszkami i bezą
Składniki na spód:- 180 g mąki- 29 g kakao- 30 g cukru- 100 g zimnego masła- 3 żółtka- 1 łyżeczka cynamonu- białko jajkaSkładniki na krem:- 250 g serka (...)
10 grudnia 2016
Tort bożonarodzeniowy
Blat z ciemnej czekolady:- 3 białka- 40 g cukru trzcinowego- 25 g gorzkiej czekolady- 25 g masła- 35 g mąki- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta (...)
27 maja 2018
Jogurtowe lody truskawkowo-bananowe z bazylią
Składniki:- 2 nieduże banany- 500 g truskawek- 220 ml jogurtu naturalnego- 10 dużych liści bazylii- 1 łyżeczka octu balsamicznegoTruskawki umyć, usunąć (...)
16 września 2017
Czekoladowy budyń jaglany z rumem i malinami
Składniki:- 460 ml mleka- 80 g kaszy jaglanej- 60 g gorzkiej czekolady- 8 łyżek rumu- 3 łyżki melasy winogronowej ( można użyć syropu z agawy, miodu lub syropu (...)
12 maja 2018
Drożdżówki z rabarbarem i masą serowo-czekoladową
Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 100 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 180 (...)
14 września 2017
Serowe knedle ze śliwkami w migdałowej okrasie
Składniki: - 850 g ugotowanych ziemniaków- 200 g mąki pszennej + mąka do podsypywania- 60 g kaszy manny- 80 g mielonych migdałów- 150 g białego sera- 3 jajka- (...)
5 sierpnia 2017
Zupa krem z bobu
Składniki:- 700 g bobu- 1400 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 2 cebule- 3 ząbki czosnku- 2 łyżki oleju rzepakowego- 1 szklanka natki pietruszki- 1/3 (...)
18 stycznia 2015
Maślane ciasteczka z pomarańczowym nadzieniem
Składniki na ciasto:- 200 g masła- 3/4 szklanki cukru- 1 jajko- 2 łyżeczki cukru waniliowego- 3 szklanki mąkiSkładniki na pomarańczowe nadzienie:- 3 duże (...)
11 lipca 2018
Frużelina borówkowa na zimę
Frużelina borówkowa, czyli pyszne owoce leśne w żelu. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę, a w zimie możemy cieszyć się smakiem letnich owoców. (...)
6 marca 2015
Zupa czosnkowa z grzankami ser Gorgonzola
Składniki:- 4 główki czosnku- 7 gałązek tymianku (można zastąpić suszonym)- 1 łyżka masła- 1 łyżka mąki- 1,5 litra bulionu drobiowego- 5 łyżek śmietany- olej (...)
17 marca 2018
Muszelki na jeden kęs z pesto i warzywami
Składniki:- 10 ugotowanych dużych muszli- 10 - 12 pomidorków cherry- 10 - 12 małych kulek mozzarelli- 10 - 15 oliwek zielonych- pesto bazylioweSkładniki na (...)
8 kwietnia 2015
Biało zielona sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem
Składniki na sałatkę:- 300 g białej fasoli ugotowanej na parze Bonduelle - 180 g tuńczyka w sosie własnym- 100 g roszpunki- 180 g sera feta- 1 awokado- 60 g (...)
8 września 2017
Tort jagodowy
Składniki na ciasto:- 9 białek- 225 g drobnego cukru-150 g mąki- 1/5 łyżeczki soli- 1 łyżeczka soku z cytrynyWszystkie składniki na ciasto powinny być w (...)
5 czerwca 2014
Babka z białego sera z warzywami
Składniki500 g białego sera180 g jogurtu naturalnego10 rzodkiewek2 ogórkipęczek szczypiorkupół czerwonej papryki2 łyżki żelatynysól, pieprz Wykonanie Ser z (...)
23 grudnia 2015
Migdałowe księżyce
Składniki:- 200 g zmielonych, blanszowanych migdałów- 220 g mąki- 190 g masła- 90 g drobnego cukru- 1 żółtko- 1 laska waniliiDodatkowo:- cukier puder do (...)
18 grudnia 2015
Karp pieczony z chrzanem, porem i cebulą
Składniki:- 500 g karpia- 1,5 łyżki chrzanu- 1/2 pora- 1 cebula- 1/2 pęczka pietruszki- sól, pieprz- olejWykonanie:Karpia oczyścić z łusek, usunąć ości z (...)
