Czas przedświąteczny to oczywiście czas na przygotowywanie domowych wędlin i wędzenia. Ich smak jest niepowtarzalny. Oczywiście ich przygotowanie jest nieco (...)
Pieczona karkówka - prosty przepis z airfryera Pieczona karkówka - prosty przepis z airfryeraAirfryer podbija ostatnio rynek małego AGD i coraz częściej (...)
Gulasz z indyka w sosie pomidorowym Gulasz z indyka w sosie pomidorowymDziś mam dla Ciebie pyszny i aromatyczny przepis z indykiem w roli głównej. To fajny (...)
Wołowy gulasz w sosie z suszonych grzybówWołowy gulasz w sosie grzybowymTo jedno z moich ulubionych obiadowych mięsnych dań. To takie pyszne wspomnienie (...)
Schab gotowany 20 minut Schab gotowany 20 minut, to pyszny i sprawdzony pomysł na domową wędlinę. Tym razem nie dodałam do niej peklosoli, dlatego nie ma (...)
Pieczona papryka w oliwie do słoików lub zamrożenia
291Zapisz
Pieczona papryka Dzisiaj kolejne pieczone warzywko, tym razem jest to papryka. Jej cena pomału spada, a owoce są coraz bardziej dojrzałe, kusi nas z targowych (...)
Pyszne jesienne pomidory - pomidory polne. Dojrzałe, podłużne, mięsiste i pełne smaku. Przeciery na zimę już z nich zrobione, teraz pora na domowy ketchup, (...)
Czernina, czarna polewka lub inaczej czarna zalewajka, to polska zupa ugotowana na bazie rosołu i krwi z kaczki z charakterystycznym słodko-kwaśnym posmakiem. (...)
Sezon bakłażanowy w pełni ! Bardzo mnie to cieszy, bo bakłażan to jedno z moich ulubionych warzyw. Niestety, w domu jestem osamotniona w mojej miłości, bo poza (...)
Zrobiłam przegląd ziół w ogródku i w kilka chwil powstał aromatyczny i delikatny sos do warzyw i mięs. Dzisiaj podałam go razem z ugotowanymi na parze (...)
Sałaka śledziowa z buraczkami Jak dla święta Wigilia i Boże Narodzenie bez śledzia nie istnieją! I tak pewnie jest też w większości polskich domów. Przecież (...)
Pieczone gołąbki z pomidorowym sosemPieczone gołąbki z pomidorowym sosemPieczone gołąbki z pomidorowym sosem, to jedno z bardziej klasycznych dań kuchni (...)
Dziś na blogu kolejna propozycja na zbliżające się Święta Wielkanocne, pyszne i proste jajka faszerowane łososiem wędzonym. Do ich przygotowania możecie użyć (...)
Metoda gotowania sous – vide lub inaczej w opakowaniu próżniowym jest doskonałym sposobem gotowania potraw zachowującym ich lepszą jakość, walory smakowe, a co (...)
Udka z indyka w słoiku Udka z indyka w słoiku - konserwa drobiowaUwielbiam wszelakie mięsa zamknięte w słoikach. To trochę taki smak z dzieciństwa czy (...)
Pierś z indyka - soczysta i kruchaPierś z indyka - soczysta i kruchaDziś zapraszam Cię na kolejną odsłonę pysznej domowej wędliny, choć wedle znawców, wędliną (...)
Dziś zapraszam Was na kolejną odsłonę świątecznego śledzia, oto korzenny śledź z rodzynkami, bo śledź nie zawsze musi być przygotowany tylko na wytrawnie. W (...)
Moi czytelnicy doskonale wiedzą, że kocham bakłażana ! To pyszne, zdrowe i o pięknym kolorze warzywo jest nieocenionym składnikiem wielu potraw. Można go (...)
Pomidor z burratą i bazyliową oliwą Pomidor z burratą i bazyliową oliwą, to dla mnie kwintesencja późnego lata. Teraz pomidory smakują najlepiej, pachną (...)
Krem czekoladowy - tylko trzy składnikiKrem czekoladowy - tylko trzy składnikiCzekolada jest wspaniałym afrodyzjakiem, więc to idealny pomysł na Walentynki. A (...)
Nie od dziś wiadomo, że chleb upieczony w domu jest najlepszy! Ja piekę go bardzo często, z reguły jest to chleb na zakwasie (chleb razowy pszenny na zakwasie, (...)
Pączki z ricottą, czyli castagnole di ricotta Karnawał w pełni, więc i ja kombinuję z nowymi przepisami na różne słodkości. Tym razem mam dla Ciebie obłędne (...)
Przepis na kiełbasę pochodzi z forum Wędliny domowe, które jest bezgraniczną skarbnicą wiedzy na temat produkcji własnych wędlin. Tym razem wędziliśmy w (...)
Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dosyć śledzi 😀, obiecuję, że to będzie ostatni przepis przed Świętami! Co ja na to poradzę, że w grudniu dopada mnie (...)
Kiełbasa krakowska parzona Zapraszam na kolejny przepis na pyszną domową wędlinę, tym razem jest to kiełbasa krakowska parzona. Jest doskonała taka na świeżo, (...)
