kulinarnyzenit.blogspot.com
17 marca 2013
Kuchnia Polska XXI wieku Wojciech Modest Amaro
Jest! W końcu mamy Polskiego mistrza, dostał gwiazdkę Michelin... Szłam do pracy, słuchałam ESKI i nagle taka informacja. Przeszły mnie ciarki, uśmiechałam się (...)
9 lutego 2013
Pieczona kaczka nadziewana w miodowej glazurze
Poszliśmy do Rafała rodziców na obiad... niespodzianka!!! "Dzieciaczki w lodówce macie produkty, zróbcie coś dobrego" hehe dobrze, że gotowanie sprawia nam (...)
2 lipca 2013
Pesto z pokrzywy
Pesto z pokrzywy robiliśmy jakiś ponad miesiąc temu. Pokrzywy były młodziutkie i bardzo parzyły ale jak to moja babcia mówi- na zdrowie. Ja jednak zrywałam je (...)
29 kwietnia 2013
Pieczona soczysta gęś
No i wróciliśmy...Było super! Gdyby tylko nie wydarzyła się pewna smutna sytuacja byłoby wręcz idealnie. Napiszę tylko tyle: trzymajcie kciuki za Naszego (...)
16 października 2013
Szybkie ciasteczka bananowe
Pyszne ciasteczka bananowe... zdrowe i jak stwierdziliśmy podczas konsumpcji dobrze wpływają na problemy z jelitami :) No i przyznam się... tak, są bardzo (...)
25 kwietnia 2013
Szarlotka polska z kruszonką
Kochani, zostawiam Was z moją szarlotką, szkoda że nie mogę się z nią Wami podzielić on-line bo jest przepyszna! Teściu i mój Rafał bardzo lubią z kruszonką, (...)
8 lipca 2013
Marynowane białe szparagi
No, Kochani, mam do Was pytanko... zostawiliście sobie troszkę smaku szparagów w słoiczkach?Co potrzebowaliśmy?0,5 kg małych szparagów białych2 kubki wody2,5 (...)
8 grudnia 2013
Pyszne ciasto mocno czekoladowe
Co potrzebowałam?biszkopt:8 średnich jaj1 szklanka cukru pudru2/3 kubka mąki pszennej1/2 kubka mąki ziemniaczanej1 łyżka octu3 łyżki kakao1,5 płaskiej łyżeczki (...)
10 listopada 2013
Udka kaczki z cukinią i kukurydzą w szybkowarze
Szybkowar? Jak dla nas bomba! Odziedziczyliśmy to stare cudeńko po dziadkach bo oni kupili sobie NOWE i przyznam szczerze za całkiem spore pieniądze ale (...)
3 lutego 2013
Wędzony łosoś z ogórkiem - przekąska dla imprezy
Szykujesz mają imprezkę dla przyjaciół? Nie zapomnij o przekąsach! Mam tu coś specjalnego, bardzo prostego i nieziemsko pysznego...Potrzebujesz tylko:150 gram (...)
12 kwietnia 2013
Sos miętowy
Dodając przepisy w składnikach piszę: "SOS MIĘTOWY"- wiele osób pyta "co to za sos? Gdzie mogę go dostać?"Kupiłam go w Irlandii. Nie wiedząc jak smakuje, do (...)
21 grudnia 2013
Śledź inspirowany przepisem wojciecha modesta amaro
No więc zacznę od tego, że już od dłuższego czasu mam w swojej biblioteczce książkę Wojciecha Modest Amaro Kuchnia Polska XXI wiekui jakoś nie mogłam się (...)
20 grudnia 2013
Sernik z makiem przekładany herbatnikami
Co potrzebowałam?NA MASĘ MAKOWĄ:1 puszka masy makowej1 kostka miękkiego masła4 jaja1 szklanka rozdrobnionych migdałów8 łyżek mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku (...)
5 lipca 2013
Pizza z grilla
Spędziliśmy wczoraj bardzo miły wieczór. Umówiliśmy się ze znajomymi na grilla. Postanowiłam, że ich zaskoczymy i przyszykujemy składniki na pizzę. A już na (...)
2 maja 2013
Przepiórka nadziewana wątróbką
Dziś bez wspominek. Majówka, Rafał w pracy, rodzice za granicą, a ja sobie sama siedzę w domu. Jakiś gorszy dzień. No trudno, czasami tak bywa, że tęsknota (...)
13 czerwca 2013
Sałatka z makaronem, roszponką i smażoną szynką
"Kiedyś nie jadłem sałatek""Co?! To co Ty jadłeś?""Jakieś mięsko, kanapki...""No nie wierzę, to dlaczego teraz je tak wcinasz?""Bo są zdrowe, pysze... no i (...)
26 stycznia 2014
Tortilla z mąki pszennej i tłuszczem, przepis na cienki placki
Co potrzebowałam?260 g mąki pszennej1 łyżka zimnego masła1 łyżka smalcu200 ml gorącej wodasólW robocie kuchennym nożykiem połączyć mąkę z masłem i smalcem. (...)
12 marca 2013
Ptysie nadziewane różnymi smakami
Petit chouxPierwszy raz postanowiłam zrobić ciasto parzone. Troszkę nie wierzyłam że mi to wyjdzie, ale to naprawdę nie jest takie trudne, wręcz przeciwnie. (...)
2 maja 2013
Tarta z białym serem i żurawiną na słodko
Tarta... jest tyle rodzajów. Słodka, słona, kwaśna, ostra. Dodajesz to co lubisz, dekorujesz, podajesz i jecie. W każdej postaci, na każdą okazję. Taka tarta (...)
7 lipca 2013
Delikatny sernik z ziemniakami, klasyczny biały
Jestem miłośniczką serników!Swoje kombinacje z sernikami zaczęłam od CHEESECAKE pieczonych w piekarniku z położonym na dnie naczyniem z wrzącą wodą. Serniki te (...)
7 lutego 2013
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami cebulą i kolendrą
Uwielbiam pieczarki!!! W Tesco znaleźliśmy dość duży woreczek na promocji, więc szybka decyzja, z czym będą na obiad?! Przebiegając koło regału z kaszą coś (...)
30 grudnia 2013
Sylwestrowe przekąski
Krewetki z pomidorkami koktajlowymi w nutce czosnkuQuesadillaPaluszki ziemniaczane z parmezanemBurgery o północy dodadzą Ci MOCY!Krewetki w cieście (...)
8 maja 2013
Ciasto czekoladowe z masą chałwową
Witam wszystkich :)Jakby ktoś mnie zapytał jakie ciasto kojarzy mi się z dzieciństwem to powiedziałabym:Pleśniak z jabłkami- kultowe ciasto mojej mamy! Torty (...)
10 lutego 2013
Schabowy a'la strogonow
Mieliśmy ochotę na strogonowa, jednak w zamrażarce nie znaleźliśmy polędwicy wołowej, znalazł się za to kawałek schabu, pomyśleliśmy "czemu nie, też może być (...)
2 czerwca 2013
Krewetki w cieście francuskim
Krewetki! Już kiedyś pisałam, że owoce morza to nasz przysmak.Pierwszy raz jadłam krewetki w Irlandii, miałam może około 15 lat. Poszłam z rodzicami do sklepu, (...)
