21 lutego 2014
Golonka gotowana
Gotowana golonka to kolejny pomysł na zastąpienie wędliny.Idealna do chleba.Potrzebujemy jedynie golonkę, solankę i gazę.Składniki solanki:-3 l wody-10 dkg (...)
3 czerwca 2014
Surówka z młodej kapusty
Zapowiadana surówka z młodej kapusty.Składniki:-pół główki kapusty-jedna duża marchewka-jabłko-szczypior-koperek-sok z cytryny do smaku-2 łyżki oleju-przyprawa (...)
12 września 2013
Surówka z kiszonych ogórków
Chyba jedna z najprostszych surówek.Wystarczy pokroić w plasterki kiszone ogórki, dodać pokrojoną w kosteczką cebulę,przyprawić odrobiną mielonego pieprzu i (...)
8 października 2013
Gołąbki z włoskiej kapusty
Lubimy gołąbki, więc robimy ich dużo.Włoska kapusta nadaje się do nich doskonale.Aby je zrobić musimy zgromadzić:-2 solidne włoskie kapusty-ok. 1 kg mielonej (...)
21 grudnia 2013
Udka z kurczaka pieczone
Podamy prosty sposób na przygotowanie kurczaka.Mogą to być udka lub kurczak podzielony na części.Zaletą jest to, że mięso nie wymaga wcześniejszego obsmażania. (...)
21 grudnia 2013
Makowiec bez ciasta, z makiem i polewą czekoladową
Zupełnie inny makowiec.Nie ma w nim ani mąki, ani spodu z kruchego ciasta.Składniki:-30 dkg maku-1 szklanka cukru-6 jajek-kilka kropli aromatu (...)
5 lutego 2014
Mielonka domowa z mięsa bez dodatków
Mielonka zrobiona domowym sposobem gwarantuje nam niepowtarzalny smak i pewność,że jemy mięso bez dodatkowych wypełniaczy.Poza tym jest ona bardzo prosta w (...)
23 marca 2016
Schab pieczony na bazie naturalnych przypraw
Kruchy, soczysty, na bazie naturalnych przypraw schab pieczony. Składniki:-ok. 2 kg schabu bez kości (u nas schab z warkoczem)-słodka papryka-olej-solanka : 3 (...)
28 grudnia 2013
Sałatka z kurczakiem
Bardzo fajna sałatka z wielu warzyw a na dodatek z mięsem w środku.Znakomicie prezentuje się na stole a przede wszystkim rewelacyjnie (...)
25 czerwca 2014
Nalewka agrestowa
Zrobimy nalewkę agrestową.Kolor nalewki zależny będzie od koloru użytego agrestu.Składniki:-1/2 kg agrestu-1/2 kg cukru-0,5 l czystej wódki 40%-0,125 l (...)
15 grudnia 2013
Mięsa pieczone w solance szynka, karkówka, schab, boczek
Nasza propozycja na pieczone mięso w zupełnie innym wydaniu.Ten przepis to też tradycja i wspomnienie.Można go zastosować zarówno do szynki, karkówki jak i (...)
18 października 2013
Buraczki marynowane
Marynowane buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do mięs, zarówno wędlinjak i obiadów.Wybieramy najmniejsze buraczki.Gotujemy ok. 30 minut.Obieramy ze skórki. Na (...)
12 kwietnia 2014
Surówka z rzodkiewki, sałaty i ziołami
Wiosenna surówka, prosta i smaczna.Składniki-pęczek rzodkiewki-kilka liści sałaty-szczypiorek-koperek-jogurt naturalny lub śmietana-sól Warzywa myjemy.Liście (...)
18 stycznia 2014
Kotlety z karkówki w panierce
Wyglądają jak kotlety schabowe, ale smakują zupełnie inaczej.Karkówka w panierce jest mięsem wilgotnym, kruchym i chrupiącym.Składniki:-kilka plastrów karkówki (...)
28 lipca 2014
Nalewka śliwkowa
Sezon śliwkowy w pełni. Warto przygotować mocną nalewkę śliwkową.W zimie i nie tylko, z pewnością będzie smakować.Składniki:-1/2 kg pozbawionych pestek (...)
26 kwietnia 2014
Dusony schab - kruchy i delikatny na wykwintny obiad
Kruchy i delikatny, duszony schab to pomysł na wykwintny obiad.Składniki do przygotowania mięsa:-ok. 1 kg schabu bez kości-olej-pieprz-sól-słodka papryka-3 (...)
16 lipca 2014
Konserwa rybna domowa
Zrobimy domową konserwę z ryby.Składniki:-1,5 kg filetów rybnych-1 kg marchwi-1 l przecieru pomidorowego-pieprz ziołowy i naturalny-przyprawa do (...)
15 listopada 2013
Nalewka z pigwy - jak zrobić dwie wersje receptury
Nalewkę z pigwy można zrobić na dwa sposoby.Składniki będą te same, ale sposób przygotowania nieco inny.-1 kg pigwy-0,75 l spirytusu-0,3 l wody-0,7 kg cukru i (...)
13 czerwca 2014
Szynka pieczona
Szynka, którą dziś pieczemy jest niezwykle smaczna i na gorąco i na zimno.Na dodatek bardzo prosta w przygotowaniu.Warto upiec sobie od razu (...)
31 grudnia 2013
Owocowy deser z galaretką i śmietaną
Prosty, szybki w wykonaniu i bardzo smaczny owocowy pucharek.Składniki:-puszka brzoskwiń w syropie-puszka ananasa-2 pomarańcze-2 kiwi-1 banan-2 galaretki o (...)
5 listopada 2013
Kotlety rybne
Z ryby zrobiono filety a my z filetów zrobimy ryby.Musimy kupić taką ilość filetów, aby po rozmrożeniu i odsączeniu pozostało ok. 0,5 kg ryby.Z naszych (...)
17 sierpnia 2014
Gulasz z mięsem i warzywami
Tradycyjny, niezawodny gulasz bez udziwnień.Składniki:-ok. 1 kg łopatki lub szynki-marchewka-cebula-2-3 ząbki czosnku-przyprawa do mięs-warzywko-pieprz-olej do (...)
23 września 2013
Pierogi z pieca z mięsem i warzywami
Robimy pierogi z mięsem bez gotowania.Przygotowujemy farsz, czyli:-gotujemy dwie ćwiartki z kurczaka tak, jak na rosółMy do wody dodajemy-jedną (...)
9 września 2013
Roladki z udek kurczaka
Czas na ucztę. Wreszcie upragniony urlop, trochę więcej czasu, więc pora przyrządzićcoś specjalnego o wyjątkowym smaku. Na nasze roladki potrzebujemy udka z (...)
4 lipca 2014
Sałatka z ogórków w zalewie octowej
Mimo pełni lata, należy pomyśleć o zimie.W zimie ta sałatka będzie smakować wyjątkowo.Składniki:-2 kg ogórków-2 marchewki-1 papryka-1 cebula-kilka ząbków (...)
