27 października 2013
Dietetyczne ciasteczka owsiane
Witajcie! Długo zastanawiałam się nad tym jaki przepis wrzucić na początek. Zacznijmy na słodko, ale dietetycznie. Nie bójcie się, to nie będzie kolejny blog z (...)
18 lutego 2014
Sałatka z selera naciowego
Witajcie!Nieczęsto zdarza się, że robię sałatki. Nie mam do nich cierpliwości, a krojenie wszystkich składników wydaje mi się strasznie monotonne. Nie wiem co (...)
15 marca 2014
Tarta z jabłkami
Witajcie!Zapraszam na tartę z jabłkami! Pachnącą cynamonem i wanilią. Dobra zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealnie pasuje do lodów waniliowych. Prosta, (...)
16 stycznia 2014
Ciasteczka kakaowo-owsiane bez pieczenia
Witajcie!Ostatnio mam niewiele wolnego czasu, bo uczę się do egzaminu z pediatrii. Mam dużo planów kulinarnych na ferie, a obecnie ograniczam się do rzeczy (...)
22 marca 2014
Tort bezowy z masą kawową i truskawkami
Witajcie!Chociaż moje urodziny dopiero za 9 dni, już zaczęłam je świętować. Wyjątkowo w moim kalendarzu ostatnio jest więcej imprez niż egzaminów. Dopiero w (...)
30 października 2013
Muffiny szpinakowe
Witajcie!Gdy gotuję tylko dla siebie, w mojej kuchni królem jest szpinak. To warzywo błędnie uznawane jest za doskonałe źródło żelaza. Prawdą jest, że ma w (...)
16 kwietnia 2014
Szybkie ciasto marchewkowe
Witajcie!Chyba już wszyscy zauważyli, że marchewka w ciastach to jeden z moich ulubionych składników. Nie bez przyczyny to już trzecia odsłona tego warzywa na (...)
27 października 2013
Muffiny marchewkowe
Witajcie! Lubicie marchewki? Bo ja tak! Choć najlepsze są te surowe, to dziś wpakowałam je do muffinów. Marchewka w deserach ciągle dziwi. Gdy po raz pierwszy (...)
25 kwietnia 2014
Sernik z jogurtu greckiego
Witajcie!Dziś sernik bez sera :) Jest leciutki i puszysty. A to wszystko dzięki jogurtom greckim które stanowią bazę sernika. Spód to kruche kakaowe (...)
27 kwietnia 2015
Ciasto z jabłkami i truskawkami
Witajcie!W końcu mamy trochę lata w kwietniu! To moja pierwsza "wolna" wiosna od 7 lat. Począwszy od matur po sesje na studiach zawsze było coś do nauki. (...)
24 stycznia 2014
Placuszki bananowe bez cukru i tłuszczu
Witajcie!Mój maraton z nauką pediatrii trwa, nie mam czasu na pieczenie, choć pomysłów jest strasznie dużo. Za oknem piękna, zimowa pogoda, a ja przez cały (...)
18 stycznia 2014
Zupa koperkowa z ryżem
Witajcie!Zima w końcu przyszła, za oknem zrobiło się biało. Szkoda, że tak późno, przydałoby się trochę śniegu na święta.Gdy wracam do domu z takich mrozów (...)
30 grudnia 2013
Sałatka z tuńczykiem
Witajcie! Dziś zapraszam na sałatkę, która u mnie w domu pojawia się na każdą większą uroczystość. Wynika to chyba z tego, że nie lubimy ciężkich, majonezowych (...)
16 sierpnia 2014
Dietetyczny gulasz drobiowy
Witajcie!Moim zdaniem latem jest dużo łatwiej jeść zdrowe i lekkie posiłki. Sprzyja temu różnorodność świeżych produktów na targach. Uwielbiam chodzić na (...)
27 stycznia 2018
Prozaki
Witajcie w 2018!Czas leci szybko, już końcówka stycznia, a ja w tym roku zrobiłam już 15 nowych potraw. Należę do tych osób, które rzadko gotują dwa razy to (...)
10 listopada 2013
Mini serniczki na kruchym cieście z dżemem porzeczkowym
Witajcie!Zapraszam na mini serniczki- idealne, gdy nie mamy czasu na coś większego :) Po ostatnim serniku zostało mi pół kilo sera, więc musiałam go (...)
12 lipca 2014
Dietetyczne kotleciki z ciecierzycy
Witajcie!Dziś podaję na obiad dietetyczne wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy. Przyznam Wam, że sama byłam zaskoczona jak dobre mi wyszły. Ciecierzycę (...)
26 listopada 2014
Zakwas żytni na chleb domowy
Witajcie!Ostatnio chwaliłam się jednym z pierwszych chlebów na zakwasie, więc dziś przyszedł czas na sam zakwas. Jego hodowanie jest niezwykle (...)
27 lutego 2014
Koktajl szpinakowy
Witajcie!Mój tłustoczwartkowy protest trwa. Zamiast pączków proponuję zdrowy, słodki i orzeźwiający koktajl. Nie obawiajcie się szpinaku, ma piękną zieloną, (...)
28 marca 2014
Rugelach - tradycyjne żydowskie rogaliki
Witajcie!Dzisiaj zapraszam na rogaliki rugelach wywodzące się z kuchni żydów aszkenezyjskich. Tradycyjnie piecze się je na święto Chanuka. W oryginalnym (...)
7 czerwca 2014
Drożdżówki z serem
Witajcie!Ostatnio bardzo polubiłam się z drożdżówkami i piekę je co tydzień. Testuję różne proporcje składników, zmieniam ilość jajek, masła, cukru, tak aby (...)
16 lutego 2014
Szybkie ciasteczka amarantusowe bez cukru i bez tłuszczu
Witajcie!Zaczynam moją przygodę w kuchni z amarantusem. Zawsze uważałam, że zdrowa żywność, mimo, że dobra, jest mniej smaczna niż to co jemy powszechnie. (...)
9 sierpnia 2014
Leniwe pierogi
Witajcie!Dziś prezentuję danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Gdy byłam małym dzieckiem uwielbiałam babcine pierogi leniwe. Chyba nawet bardziej niż te (...)
9 stycznia 2014
Muffiny jabłkowe
Witajcie! Dziś zapraszam na muffiny z kawałkami jabłek. Są świetne na szybkie śniadanie i niespodziewaną wizytę znajomych. Ostatnio staram się odchudzać moje (...)
6 lipca 2014
Tort bezowy z borówkami
Witajcie!Moja fascynacja tortami bezowymi trwa :) Pokochałam ich smak od pierwszego spróbowania i teraz tylko czekam na jakieś okazje, żeby wymyślać nowe (...)
