Ulubiony sernik w mojej rodzinie. Lekki, bez spodu, rozpływający się w ustach, jednym słowem: puszysty. Uwaga: ciasta jest dosyć dużo więc wyrabiać w wielkiej (...)
To tradycyjne danie kuchni Rosyjskiej, Ukraińskiej i Białoruskiej. Jak to bywa z daniami z długą historią przepisu jest wiele wersji. Mój pochodzi z książki (...)
Mimo, że nalewki są bardzo popularne w Polsce ta konkretnie jest dość rzadko spotykana. Szkoda - jest łatwa do zrobienia i smakuje niezwykle. Owoce chleba (...)
Śliwowiśnia czy też śliwa wiśniowa to piękne drzewo ozdobne o czerwonych liściach i biało-różowych kwiatach. Poza tym ma pyszne owoce, które doskonale (...)
Jedzenie podrobów ma ponoć tyle samo zwolenników co przeciwników. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy, zwłaszcza jeśli chodzi o wątróbkę. Uwielbiam (...)
Pyszne, lekkie danie z mięsa mielonego - bez smażenia. Klopsiki gotujemy w wodzie a następnie dusimy w sosie koperkowym przygotowanym na bazie bulionu z (...)
Cukinia faszerowana mięsem mielonym z piersi indyka z dodatkiem aromatycznym przypraw i świeżych pomidorów to bardzo smaczna i efektowna propozycja obiadu czy (...)
Petulle - albańskie ciasto drożdżowe smażone na oleju
1K2Zapisz
Petulle to albańskie danie śniadaniowe, nieco podobne do pączków lub rachuchów. Drożdżowe ciasto na maślance, które smaży się w gorącym oleju i podaje na (...)
Królik to jedno z najzdrowszych mięs. Ze względu na wysoką wartość odżywczą, bogactwo aminokwasów i witamin szczególnie polecany jest dzieciom. Jego walory (...)
W zasadzie każde mięso smakuje dobrze, jeśli przez kilka godzin pieczemy je powoli w winie. Przesiąka powoli aromatem wina i przypraw, nie wysusza się, więc (...)
Druga wersja mojego ulubionego sernika, równie kremowa, lekka i puszysta. Dodatek kremówki sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej śmietankowe i wręcz (...)
Dżem który świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs i serów - na przykład zamiast żurawiny. Delikatnie kwaśny smak porzeczek z lekką nutką słodyczy dzięki (...)
Klasyka polskiej kuchni - delikatne, kruche mięso z królika duszone w bulionie i śmietanie. Na przygotowanie dania trzeba poświęcić nieco czasu ale efekt (...)
Przepis i na prosty ale pyszny sos czosnkowy, z którego korzystam od lat. Sos przygotowuję na bazie jogurtu z niewielkim dodatkiem majonezu - bez śmietany, (...)
Stek z kangura to wyjątkowe danie na wyjątkowe okazje - nie tylko dla miłośników steków. Niestety w Polsce ciężko dostać świeże mięso więc zadowolić się trzeba (...)
Gdy w moim ulubionym mięsnym sklepie kupiłam ładny kawałek sarniej karkówki wybór padł na gulasz. Żeby dobrze uwydatnić delikatny smak dziczyzny, dodatków (...)
Jeśli szukacie czegoś na wyjątkową okazję wypróbujcie dania z dziczyzny. Spory nakład czasu na przygotowanie zostaje w pełni zrekompensowany wyśmienitym (...)
Warto rozpoznać i docenić walory drobiu na talerzu - nie tylko kurczaka, który najczęściej gości na polskich stołach. Mięso z piersi kaczki jest delikatne, (...)
Szybki deser na lato. Klasyczną wersją są u mnie truskawki i rabarbar, ale można dodać inne według swoich upodobań. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Składniki (...)
Bardzo lubię połączenia mięsa z piersi kurczaka z różnymi warzywami. W tej kategorii potrawka z kurczaka jest moim faworytem. Pierś z kurczaka w połączeniu z (...)
Zdobyć wołowe policzki nie jest łatwo ale kiedy już się uda można z nich przygotować naprawdę zachwycające dania. Tak więc jeżeli poszukujecie czegoś naprawdę (...)
Uwielbiam ryby ale zdecydowanie nie te smażone na tłusto w panierce, gdzie smak ryby zostaje zdominowany przez smak oleju i tartej bułki. Miłośnikom (...)
Jeśli lubicie placki ziemniaczane na pewno będziecie zachwyceni plackami z kabaczka. Lżejsze i o ciekawszej nucie smakowej. No i kabaczka szybciej się trze niż (...)
