mojabialakuchnia.blogspot.com
10 marca 2013
Biała kiełbasa
Na pólkach sklepowych widać już zbliżające się święta. Pojawiły się czekoladowe zające i kolorowe jaja. Na blogach widać przepisy na świąteczne potrawy. Ja (...)
16 lutego 2013
Zupa porowa z serkami toponymi i pulpecikami
Pierwszy raz jadłam ta zupę u sąsiadki latem. Moje dziewczyny zajadały się nią, aż im się uszy trzęsły. Wzięłam przepis, ale jakoś nigdy nie było okazji, aby (...)
6 maja 2013
Tęczowa galaretka
Galaretka to idealna przekąska na letnie, ciepłe dni. Zważywszy, że ma dodatkowokorzystnywpływ na nasze kości i mięśnie- oczywiście nie w nadmiarze, bo jest w (...)
28 stycznia 2013
Ucierane ciasto z makiem
W niedzielę, upiekłam ciasto. Miało być szybko, z makiem i polewą czekoladową :) Wytyczne były zrealizowane i ciasto takie było. Polewie nie udało się (...)
23 stycznia 2013
Sałata do obiadu i nie tylko
Doznałam ostatnio szoku, kiedy w markecie zobaczyłam główkę lichej sałaty za 6 PLN, nie mówiąc o sałacie dębowej czy rzymskiej. Miałam już dośćmrożonychwarzyw (...)
18 lutego 2013
Ciasto drożdżowe z makiem
Pyszne, miękkie, dobrze wyrośnięte i przede wszystkim mokre w środku. Wierzchz chrupiącą skórką i lukrem cytrynowym. Warto je zrobić, szybko się je (...)
7 kwietnia 2013
Pierożki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
Pierożki z ciasta francuskiego to danie idealne dla leniwców, tym bardziej jeśli macie zamrożony farsz z poprzedniego pierogowania. Ja miałam w lodówce rulon (...)
15 marca 2013
Wielkanocne ciasteczka ze świątecznym motywem
Szybkie ciasteczka z motywem świąt Wielkanocnych. Szybkie ponieważ większość składników to gotowe półprodukty. Użyłam ciasta kruchego już gotowego, wystarczy (...)
17 stycznia 2013
Makaron z boczkiem
Nie powiem, ze to sławetna Carbonara, bo tak nie jest choć trochę ją przypomina. Tak czy inaczej, to jest jeden z moich najulubieńszych makaronów. (...)
20 lutego 2013
Mini torciki a`la tiramisu dla dzieci
Magda, moja znajoma i założycielka szkoły "Językowe Domino", pytała mnie ostatnio o przepis na Tiramisu dla dzieci. Moja starsza córka Maja uwielbia ten deser (...)
4 lutego 2013
Czekoladowy salceson
Czekoladowy salceson to słodki deser, który przy każdym święcie gosci na stole u mojej teciowej. Slodka czekoladopodobna masa z dodatkiem herbatników, wafli (...)
13 maja 2013
Zupa buraczkowa
Pamiętam jak dziś smak zupy buraczkowej z przedszkola. Cóż to były za doznania, zaraz po zupie były mielone :) Za mielonymi jakoś szczególnie nie przepadam, za (...)
30 marca 2013
Czekoladowa baba
Brak czasu dał mi się we znaki i widać to choćby na blogu, zaniedbałam również przygotowania do świąt Wielkanocnych. Z resztą aura za oknem nie nastraja :) Nie (...)
14 marca 2013
Zielona ryba
Mamy post, więc będzie danie postne. Ryba.W moim domu ryba dla każdego z nas to co innego. Ja lubię pstrąga zziołami, czosnkiem, koperkiem, cytrynąsmażonegona (...)
7 kwietnia 2013
Szarlotka z karmelizowanymi jabłkami na kruchym spodzie
Szarlotka, to jedno z moich ulubionych ciast. Ale by spełniała moje wymagania, musi mieć dużo jabłek i mało ciasta :) Postanowiłam jednak zrobić coś na wspak i (...)
8 kwietnia 2013
Greckie gołąbki
Jakiś czas temu kupiłam w sklepie z orientalna żywnością słoik z marynowanymi liśćmi winogron. Za każdym razem kiedy wpadał mi w oko zastanawiałam się jak je (...)
7 kwietnia 2013
Grillowany bakłażan z octem balsamicznym
Zastanawiam się co mam napisać, żeby choć odrobinę Wam oddać smak tej potrawy. Na piśmie się nie da! Uwielbiam smak lekko podpieczonego bakłażana, przełamany (...)
22 stycznia 2013
Sałatka śledziowa z jajkiem
Sałatka śledziowa z jajkiem.W moim domu śledzia jadano z cebulką w oleju. Pamiętam ja dziadek kupował całą rybę z soli, dzielił filety a z mleczu robił pastę. (...)
1 marca 2013
Polędwiczka w kruchym cieście z kluskami z zielonego groszku
Kiedy zobaczyłam na blogu pookcook`a wpis z polędwiczką ala Welington, postanowiłam wykorzystać pomysł z użyciem ciasta kruchego. Nieco zmodyfikowałam, tu (...)
14 kwietnia 2013
Krewetki z martini i chilli
Przyznam, że to mój wymysł i wynalazek. Chodzi o dodatek Martini do krewetek, ale warto było pofantazjować jak to w kuchni bywa. Dużo smaków w jednej miseczce, (...)
20 marca 2013
Świąteczny gulasz w kalarepce
Od lat jest to moje danie popisowe, świetnie wygląda i idealnie smakuje. Odradzam wszystkim, co dbają o linię i są na diecie :) Idealne danie na świąteczny (...)
6 maja 2013
Szczawiowa z kartoflami i jajkiem na twardo
U mojej sąsiadki za płotem wyrosły młode listki szczawiu. Ja nigdy nie siałam szczawiu, bo po pierwsze nie miałam gdzie, a po drugie szczaw rósł i nadal bujnie (...)
18 stycznia 2013
Placuszki z cukrem pudrem
Placuszki z cukrem pudremW dzieciństwie często jadłam na śniadanie placki na słodko. Zazwyczaj z lenistwa był smażony jeden duży, gruby i chrupiący placek, (...)
23 lutego 2013
Gulasz wołowy z winem
Ostatnio na blogach pojawia się dużo wpisów z wołowiną po burgundzku. Postanowiłam i ja zrobić francuski przysmak. Oczywiście nie miałam burgundzkiego wina, (...)
20 maja 2013
Tarta serowa z czekoladą
Ostatnio robiłam tartaletki z rabarbarem i truskawkami, i zostało mi trochę ciasta w lodówce a tartaletki zostały zjedzone jeszcze ciepłe. Miałam rożek białego (...)
