norwegiaodkuchni.blogspot.com
19 maja 2015
Malinowe tiramisu
Pyszny deser inspirowany włoskim klasykiem, ale w letniej, owocowej osłonie. Nowy przepis już na portalu Moja Norwegia- zapraszam tutaj.
21 kwietnia 2015
Klippekrans drożdżowy wieniec
Ciasto drożdżowe to norweski ulubieniec. Zresztą kto nie lubi drożdżowego ciasta? Norweskie sklepy i kawiarnie oferują szeroki asortyment tego słodkiego (...)
17 marca 2015
Wokół norweskiego stołu pizza Grandiosa
Grandiosa to ulubiona pizza Norwegów i niemalże część tradycji- prawie 20% respondentów w badaniu przeprowadzonym w 2004 roku przez firmę Stabburet, która (...)
4 marca 2015
Kolorowe pączki z dziurką
Są czasem takie dni, kiedy już od rana wszystko idzie źle. Miała być perfekcyjna pani domu, a wyszły kuchenne koszmary i żadne rewolucje nie dałyby tej porażce (...)
17 maja 2014
Ciasto w norweskich barwach narodowych
Wiwat 17 maj! Dziś piękny, okrągły jubileusz- 200 lat mija od dnia, w którym ustanowiono norweską konstytucję, będącą symbolem niezależnego państwa. Ważne (...)
13 maja 2014
Cronuts - połączenie croissanta i donuta
Połączenie croissanta i donuta. Ta genialna receptura została stworzona w pocie czoła przez Dominique Ansel, szefa i właściciela Dominique Ansel Bakery w Nowym (...)
27 kwietnia 2014
Smalahove tradycyjny norweski specjał z owcy głowy
Jeżeli myślicie, że widzieliście już wszystko, to spróbuję Was zaskoczyć. Tą prawdziwą perełkę znalazłam w zakładce "tradycyjne" na jednej z norweskich stron o (...)
10 kwietnia 2014
Lekka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami
Wczoraj do kuchennego grona dołączył nowy nabytek. Urocze, ceramiczne naczynie żaroodporne co prawda jeszcze nie otrzymało własnego miejsca pośród starszych i (...)
7 marca 2014
Brownie z ciasteczkami Oreo
Ochota na coś słodkiego może pojawić się w najmniej spodziewanym momencie. Na przykład około 22 tuż przed pójściem do łóżka. I wtedy jest już za późno, żeby (...)
21 lutego 2014
Penne z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Proste danie pełne aromatów i smaków. Tuńczyk, suszone pomidory, czosnek, oliwa z oliwek i świeża bazylia. Prawdziwa włoska uczta na co dzień i od święta. (...)
15 lutego 2014
Dwuwarstwowa tarta jabłkowa z sosem waniliowym
I przyszedł weekend. Czas na oddech i chwilę relaksu. Chociażby w kuchni, gdzie z kilku świeżych składników można stworzyć coś pysznego. Dziś proponuję tartę z (...)
5 lutego 2014
Brennende kjærlighet - danie z ziemniaków, parówek, boczku i cebuli
Czyli w dosłownym tłumaczeniu płonąca miłość. Dość „egzotyczna” nazwa dla ziemniaczanego purée ze smażonymi parówkami, boczkiem i cebulą. Jest to proste danie (...)
30 stycznia 2014
Pieczone jabłka z konfiturą truskawkową i migdałami
Wczoraj obudziłam się z wielką ochotą na pieczone jabłka. Nie wiem skąd ta nagła potrzeba, ale najwyraźniej pochodziła z samego wnętrza, bo już w półśnie (...)
28 stycznia 2014
Zupa krem z fenkuła i ziemniaka
Zimowe dni w pełni, czas więc na sycącą i mocno rozgrzewającą zupę. Proponuję pyszny krem z fenkuła i ziemniaka, których delikatny smak podkreśla pieprz (...)
5 stycznia 2014
Ciasteczka maślane z rodzynkami i orzechami
Zima w tym roku nas nie rozpieszcza i uparcie odmawia przyjścia. Górale liczą straty, drogowcy wciąż czekają na coroczny element zaskoczenia, a my możemy (...)
2 stycznia 2014
Owsianka z bakaliami i cynamonem
Po świątecznym obżarstwie i sylwestrowych szaleństwach czas na wytchnienie dla żołądka. Pyszna, pożywna owsianka w sam raz na śniadanie choć trochę ukoi (...)
