osiakowegotowanie.blogspot.com
18 października 2011
Tatar ze śledzia po węgiersku z Magdy Gessler
To chyba moja pierwsza inspiracja przepisem tej Pani. Zobaczyłyśmy z mamą w "Kuchennych rewolucjach" jak przyrządzano ten tatar, udało mi się znaleźć przepis i (...)
21 czerwca 2012
Sałatka z brokuła z fetą i słonecznikiem
Uwielbiam sezon na świeże warzywa i owoce! Śpieszmy się jednak je wszystkie zjadać bo szybko odchodzą;). Jeszcze przed chwilą wszystko ledwie zakwitało, a już (...)
10 lipca 2011
Rybne kuleczki w octowej zalewie
Robiłam je już jakiś czas temu, a nauczyłam się wykonywać gdy pracowałam jako kelnerka na weselach. W sklepach można kupić bardziej przemysłową wersję. Proszę (...)
9 sierpnia 2012
Śniadaniowy baton musli z płatkami owsianymi
Przyznam szczerze- nie lubię jakoś tych sklepowych batonów zbożowo-owocowo- czekoladowych. Większość to dla mnie twarde, słodkie do przesady i smakujące (...)
25 stycznia 2013
Żu-żu ze schabu
Pochodzenie tej nazwy nie jest mi do końca znane, a już tym bardziej nijak nie mogę jej skojarzyć z wyglądem dania. Tak czy inaczej, prostota tego dania jest (...)
2 sierpnia 2012
Sos paprykowy na zimę słońce w słoiku
Ten sos robi się u mnie w domu już od kilku sezonów. Niesamowicie paprykowy. Już samo otworzenie słoiczka przypomina o lecie i napawa pomieszczenie cudownym, (...)
16 grudnia 2012
Cieszyńskie ciasteczka kakaowe ule
Nie wiem ile z Was, moi drodzy czytelnicy miało okazję gościć kiedyś w pięknym regionie Śląska Cieszyńskiego. To już góry, fajne widoki i naprawdę dobra (...)
17 grudnia 2012
Cieszyńskie dwukolorowe ciasteczka z orzeszkami
Kolejna propozycja na ciasteczka bardzo popularne na Śląsku Cieszyńskim. Tym razem składane z dwóch połówek orzeszki z dość hmmm...mocnym nadzieniem;). Jeśli (...)
18 grudnia 2012
Cieszyńskie ciasteczka orzechowe koniczynki i rogaliki
To chyba jedne z bardziej lubianych przeze mnie w całym zestawie świątecznych ciasteczek. Kruche rogaliki, które dzięki orzechom włoskim mają bardzo (...)
13 czerwca 2013
Ciasto ucierane z truskawkami
Sezon na owoce właściwie oficjalnie się rozpoczął. Ja zaingurowałam go już kilka dni temu wkładając w słoiczki rabarbar w postaci dżemu i kompotu. W sam raz na (...)
31 lipca 2012
Biszkoptowe muffinki z nutellą
Pamiętam, że to były jedne z pierwszych muffin jakie zrobiłam. Wtedy mnie urzekły, dzisiaj mam już trochę wyższe wymagania, ale nadal je lubię. Przede (...)
21 marca 2013
Złote pieczone ziemniaczki Gordona Ramsay'a
Pierwszy raz zobaczyłam je w jakimś świątecznym programie tego znanego kucharza. Potem przygotowywałam na różne okazje i do różnych dań. Dzięki ładnemu (...)
22 lutego 2012
Leczo z pomidorami i papryką – prosta wersja
Taki tytuł z przymrużeniem oka. Trochę ogólnie nie sezon na paprykę, ale była ostatnio w promocji no to zrobiłam na obiad leczo. Istnieje sporo modyfikacji (...)
23 lutego 2012
Sałatka z rukolą, fetą i pomidorami koktajlowymi
Nie bardzo byłam przekonana do tego warzywa, to fakt. Kiedyś próbowałam rukoli i coś mi w niej nie pasowało. Może ten, nie ukrywajmy, bardzo charakterystyczny (...)
17 czerwca 2013
Truskawki w nalewce – domowa truskawkowa nalewka
Truskawki to owoce, które nie tylko świetnie się nadają do ciasta czy też na dżem. Ich piękny kolor i aromat świetnie sprawdza się też w domowej roboty (...)
19 lipca 2012
Bezzakalcowe ciasto jogurtowe z owocami
Bardzo lubiłam ciasto jogurtowe. Do czasu, gdy niepomna tego co mnie czeka postanowiłam je kiedyś upiec sama. No i tu się zaczęły problemy natury technicznej. (...)
21 grudnia 2012
Cieszyńskie kruche ciasteczka z marmoladą i migdałami
To już jedne z ostatnich cieszyńskich ciasteczek, które chcę wam zaprezentować. Ciasteczka są niby tylko zwyczajne, niby tylko kruche, a jednak dekoracja (...)
9 lipca 2011
Muffiny do piwa
Sezon grillowy w pełni. Te muffiny idealnie się nadają do grillowanego mięsiwka, a jeszcze bardziej do zimnego piwka. To doskonałe zastępstwo chipsów, (...)
19 grudnia 2012
Cieszyńskie ciasteczka ze śliwkami w czekoladzie i kulki z resztek
To nie będzie właściwie klasyczny przepis z proporcjami tylko luźna inspiracja. Do kulek czyli mini-bajaderek można dodać właściwie wszystko co zostało nam po (...)
12 marca 2013
Hit baru mlecznego czyli zabielana pomidorowa
Zupa- banał. Wyzywana od pospolitych, szykanowana z powodu swojej prostoty i powszechnej dostępności. Wytykana palcami. Tymczasem nie znam nikogo kto (...)
28 kwietnia 2012
Frittata z warzywami na śniadanie, obiad i kolację
Danie typu "na winie"- co się nawinie to do frittaty;) Sycące, oczyszczające lodówkę ze wszelkich resztek, idealne właściwie na każdy posiłek. Internet nie (...)
27 sierpnia 2012
Pierwsza randka z kaszą jaglaną. Jaglanka z jabłkiem i cynamonem.
Nie do wiary, że nie jadłam jeszcze kaszy jaglanej. Choć popularność zyskała dopiero kilkanaście miesięcy temu (po dłuugim zepchnięciu do lamusa) to widywałam (...)
19 października 2011
Bigos z fasolki szparagowej
Proste, szybkie i smaczne. W sumie czego chcieć więcej;) Nazwa dania w cudzysłowie bo z oryginalnym kapuścianym bigosem łączy je tylko koncentrat pomidorowy, (...)
21 października 2011
Obiady czwartkowe studenckie spaghetti
Ten enigmatyczny nieco tytuł ma swoje korzenie w czasach studenckich. Gdzieś tak na drugim roku zaczęła się moja era gotowania dla współmieszkaczy. Składaliśmy (...)
27 maja 2012
Domowe kulki czekoladowe podobne do ferrero rocher i kinder bueno
Ależ ostatnio rozpędzam się ze słodkościami. Tyle po drodze okazji oraz ich braku, że grzechem byłoby nie skorzystać. Te kuleczki smakują naprawdę podobnie do (...)
