pieczemytuitam.blogspot.com
31 stycznia 2011
Amerykańska zupa z kukurydzy z bekonem
Historia gotowania tej zupy przeze mnie ma dobrych kilka lat. Pierwszy raz usłyszałam, a raczej przeczytałam o niej w relacji z parapetówki jednego z naszych (...)
17 stycznia 2011
Zrazy wołowe zawijane
Wołowe zrazy zawijane to jedno z moich ulubionych zimowych, polskich dań. Bardzo długo nie robiłam ich sama i do debiutu doszło gdy grupa moich kolegów z pracy (...)
18 grudnia 2010
Sałatka śledziowa curry, sałatka z buraków
Niejednokrotnie wspominałam, że tradycyjna kuchnia szwedzka jest kuchnią prostą i niezbyt wyszukaną. Wynika to oczywiście z tego, że Szwecja w zasadzie dopiero (...)
23 września 2010
Liptauer - pasta z białego sera i korniszonów
Podpatrzona w książce "Pasty, kremy i dipy" Rosemarie Zehetgruber. Autorka nazwała tę pastę "liptauer", nie mam pojęcia czy słusznie, ale jakkolwiek ją zwać to (...)
3 lipca 2010
Kurczak po kubańsku
Nie wiem, tak naprawdę, czy jest to przepis rzeczywiście pochodzący z Kuby. Wiele rzeczy jednak w nim się zgadza, jest ryż, fasola, banany, więc dlaczego nie? (...)
26 września 2010
Zupa z dyni piżmowej
Dynia piżmowa (Cucurbita moschata) znana jest też jako Butternut squash, a w Australii i Nowej Zelandii występuje jako Buterrnut Pupmpkin. Długo miałam do dyni (...)
19 lutego 2012
Pieprznik trąbkowy w kremowej grzybnej zupie
Ciekawe ile razy już tutaj pisałam na temat mojej miłości do zup - nie chce mi się sprawdzać - ale pewnie przy okazji każdego, publikowanego tutaj przepisu (...)
25 stycznia 2011
Przewaga lumaconi nad cannelloni i lasagne
Zawsze mi się podobały takie duże muszle makaronowe, ale jakoś do tej pory ich nie przygotowywałam. Teraz wiem, że na pewno będę je robić częściej, tym (...)
16 lutego 2011
Risotto z chorizo i suszonymi pomidorami
Risotto to według mnie szalenie wygodny wynalazek - zrobienie kolacji idzie prawie tak samo szybko jak w przypadku makaronu, kompozycji jest co niemiara - a (...)
13 czerwca 2011
Sałatka z awokado i granatu
Ten przepis korcił mnie od dłuższego czasu i w końcu doczekał się wykonania. W sklepie uśmiechnęły się do mnie dwa dorodne awokado i wyjątkowo dojrzały do (...)
28 lutego 2010
Chleb najprostszy pszenny Mirabbelki
To najlepszy chleb z dotychczasowych prób pszennego chleba na zakwasie żytnim. Piekłam już dwa razy i to jest hit hitów. Przepis mirabbelki jest ogólnie znany, (...)
23 kwietnia 2010
Zdrowy chleb orkiszowy
Zupełnie niedawno, rozmawiając na temat chleba z fenkułem, dowiedziałam się, że całkiem nieświadomie, używałam mąki o cudownych własciwościach. Poczytałam (...)
7 stycznia 2011
"Kapuśniaczki" z grzybami
Przepis na ciasto kapuśniaczkowe pochodzi od Quinomatorki, która prezentowała go zarówno na swoim blogu jak i w GP. Chodziły za mną te kapuśniaczki od bradzo (...)
28 listopada 2010
Pytt i panna z resztek mięsa i warzyw
Złośliwi nazywają tę potrawę "przeglądem tygodnia" no i oczywiście coś w tym jest:) Jest to danie niezwykle proste, łatwe w wykonaniu i stanowi pole do (...)
16 listopada 2010
Kulki mięsne z sosem pomidorowym
Miały być szwedzkie kulki mięsne w tradycyjnym wydaniu, o których pisałam tu, ale zmieniłam zdanie i postawiłam na taki bardziej włoski wariant z sosem (...)
12 grudnia 2010
Tagliatelle z szynką brokułem i groszkiem w sosie serowym
To zupełnie nieświąteczny post, ale w pewnym sensie taka kolejna szybka kolacja pasuje w czasie gdy wszyscy są światecznie bardzo zabiegani. W tym czasie (...)
15 kwietnia 2011
Pasta z salsiccią, pomidorami i chili
Do zrobienia tego sosu zainspirował mnie lunch w przemiłej restauracji na jednym ze stoków w Dolomitach, zjedzony w bardzo sympatycznym towarzystwie. (...)
3 listopada 2010
Drożdżowe kapuśniaczki
Jako że pojawiła się już świeżutko ukiszona tegoroczna kapusta, postanowiliśmy z mężem zainaugurować sezon na kapuśniaczki ;). A raczej B. marudził żeby (...)
13 października 2010
Biff à la Lindström czyli kotlety mielone po szwedzku
Bardzo popularne i powszechnie lubiane wariacje na temat kotletów mielonych można spotkać w najróżniejszych wydaniach w każdej - chyba - narodowej kuchni. (...)
17 października 2010
Pieczarki faszerowane serem i zieleniną
To chyba już zakończenie serii gościnnych występów na blogu Zieleniny. Mam nadzieję, że gdy goście ciężko pracowali Zielenina sobie odpoczęła i teraz już sama (...)
12 listopada 2011
Jesienny gulasz z dziczyzny
Nie będę się tłumaczyć ponieważ nie ma dobrego wytłumaczenia na osierocenie bloga na bez mała 4 miesiące. Powiem tylko, że miewam się całkiem dobrze i postaram (...)
20 września 2010
Zupa z topinambura słonecznik bulwiasty
Może wyglądać bardzo różnie - ma nieregularny i różnorodny kształt, nie jest specjalnie piękny, ani specjalnie popularny - w każdym razie nie w Polsce. Dlatego (...)
6 lutego 2011
Marokańska harira wegetariańska
Nic lepiej nie pasuje na szare, zimne dni jak rozgrzewająca, treściwa i kolorowa zupa. Jestem generalnie wielbicielką zup każdego rodzaju - poza zupą owocową - (...)
16 października 2010
Smażone zielone pomidory
Zielenina sobie wymyśliła, że podczas wakacji odda swojego bloga w ręce gości, skutkiem czego przez ostatnie dwa tygodnie pojawiały się na nim wpisy (...)
