przepisy-kulinarne-babci-antoniny.blogspot.com
11 listopada 2016
Kluski śląskie
Składniki:1 kg ziemniakówmąka ziemniaczanasól Sposób wykonania:Ziemniaki umyj, obierz i ugotuj.Odlej wodę i dobrze rozgnieć.Wygładź utłuczone ziemniaki do (...)
21 października 2016
Kopytka ziemniaczane z mąką pszenną bez jajek
Składniki:1 kg ziemniakówmąka pszennamąka ziemniaczanasól masłotarta bułkaSposób wykonania:Ziemniaki umyj, obierz i ugotuj.Odlej wodę i dobrze rozgnieć.Wygładź (...)
3 listopada 2016
Befsztyk tatarski z wołowiny i ogórków konserwowych
Składniki:60 dkg świeżej wołowiny1 duża biała cebula8 ogórków konserwowychpieprz mielony4 żółtka jajsólSposób przygotowania:Cebulę obrać i drobno (...)
8 listopada 2016
Sos nelsoński
Składniki:1,5 dkg grzybów suszonych3 dkg tłuszczu1 płaska łyżeczka soli20 dkg śmietany7 dkg cebuli2,5 dkg mąki0,4 l wywaru z kości i włoszczyzny2 g (...)
20 października 2016
Ogórki konserwowe w occie z czosnkiem i przyprawą
Składniki:2 kg ogórków polnych drobnychocet 10-procentowyprzyprawa do ogórków konserwowych2 główki czosnkuSposób wykonania:Ogórki umyj i obetnij ogonki.Do (...)
13 grudnia 2016
Surówka z kapusty pekińskiej
Składniki:1/2 główki kapusty pekińskiej2 pomidory1 ogórek szklarniowy1 cebula czerwonasólpieprz4 łyżki oliwySposób przygotowania:Kapustę drobno (...)
21 grudnia 2016
Ciasto pierzynka - biszkopt z masą śmietankową i galaretką
Składniki na biszkopt:9 jaj1 i 1/2 szklanki cukru kryształu1 i 1/2 szklanki mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżeczki kakaoSkładniki masy (...)
19 maja 2017
Koktajl z banana, mandarynki i kiwi
Składniki:1szklana mlekakiwimandarynka1,5 bananaSposób przygotowania:Obrać banany ze skórki, podzielić na mniejsze kawałki i wrzucić do pojemnika.Dodać obrane (...)
21 listopada 2016
Biszkopt z masą serowo-śmietankową
Składniki na biszkopt:1/3 szklanki mąki3 jajka1/3 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 płaska łyżka tłuszczu (masła lub margaryny)Składniki na krem:1 (...)
30 listopada 2016
Kokosowiec
Składniki na biszkopt z kakao:1/3 szklanki mąki3 jaja1/3 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka płaska tłuszczu (masła lub margaryny)2 łyżki (...)
11 listopada 2016
W-z ciasto domowe
Składniki ciasta:1 łyżeczka kopiasta sody oczyszczonej1 szklanka cukru2 szklanki mąki3 łyżeczki kakao1/2 paczki margaryny rozpuszczonej3 jajka3/4 szklanki (...)
27 czerwca 2017
Kurczak kung-pao
Składniki:30 dag filetu z piersi kurczaka1 cukinia2 ząbek czosnkuimbir w proszku2 cebule4 łyżki jasnego sosu sojowego2 łyżeczki cukru czarny pieprz2 czerwone (...)
9 października 2017
Leśny mech z mascarpone
Składniki:450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego (1 opakowanie)4 duże jajka1 1/3 szklanki cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 1/3 szklanki oleju2,5 szklanki (...)
15 listopada 2016
Stek wieprzowy
Składniki:0,9 kg wieprzowiny z kością5 dkg smalcu1 dkg soli2 dkg mąkipieprz do smakuSposób przygotowania:Z mięsa wyluzować kości i zdjąć nadmiar tłuszczu. (...)
13 czerwca 2017
Zapiekanka z pieczarkami
Składniki:1/2 kg pieczarek2 cebuleser żółty w kawałkusólpieprzolejkeczup2 bagietkiSposób wykonania:Pieczarki obieramy, kroimy na cienkie plasterkiCebule kroimy (...)
11 maja 2017
Zakwas z buraków
Składniki:2 kg buraków2,6 l przegotowanej wody1,5 dkg cukru0,5 dkg czosnku1 dkg skórki z razowego chlebaGotowego zakwasu 2,5 litra.Sposób wykonania:Buraki umyć (...)
24 października 2016
Likier cytrynowy domowy
Składniki:200 ml wody250 ml spirytusu15 dkg cytryn25 dkg cukruSposób wykonania:Cytryny umyć, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć, zetrzeć wierzchnią warstwę skórki na (...)
18 listopada 2016
Lazania z mięsem mielonym i serem gouda
Składniki:400 g makaronu lazania400 g mięsa mielonego wieprzowego2 cebule1 marchew1 jajko100 g sera gouda1/2 łyżeczki oreganosól do smakupieprz do (...)
3 czerwca 2017
Nadziewana cukinia z mięsem i serem
Składniki:1 cukinia15 dag mięsa mielonego 3 pieczarki1 pomidormozzarella10 dag żółtego sera4 łyżki śmietanysólrozmarynpapryka ostrapieprz ziołowykoperekSposób (...)
2 września 2017
Gazpacho - chłodnik na bazie pomidorów i ogórków
Składniki:4 ząbki czosnku5 łyżek oliwy z oliwek4 pomidory malinowe2 ogóreki gruntowe1 zielona papryka0,5 cebuli 1 duża bułka0,5 l przegotowanej zimnej wody2 (...)
13 czerwca 2017
Młoda kapusta zasmażana
Składniki:główka młodej kapusty średniej wielkości1 cebula biała średniej wielkości1 kopiasta łyżka mąki pszennejolejsólpieprz ziołowySposób (...)
19 maja 2017
Sałatka gyros
Składniki:puszka kukurydzy0,5 kapusty pekińskiej4 ogórki konserwowe1 filet z kurczakaprzyprawa gyros keczupmajonezSposób wykonania:Filet z kurczaka umyć i (...)
19 maja 2017
Koktajl z kiwi banana i sałaty
Składniki:1szklana mleka3 sztuki kiwi1 banan4 liście sałaty Sposób przygotowania:Obrać banany ze skórki, podzielić na mniejsze kawałki i wrzucić do (...)
15 listopada 2016
Wermut z wodą gazowaną i cytryną
Składniki:1 dkg cytryny (plasterek)50 ml wermutu50 ml wody gazowanej2 dkg lodu konsumpcyjnegoSposób przygotowania:Do wysokiego kieliszka wlać porcję wina, (...)
16 maja 2017
Rodzaje ciasta naleśnikowego
Składniki:1 szklanka mąki o pojemności 200 ml1 szklanka mleka o pojemności 200 mllub 1 szklanka wody o pojemności 200 ml 1 jajko1 łyżka olejuolej do (...)
