smacznykacik.blogspot.com
29 stycznia 2012
Sałatka z surimi i makaronem ryżowym
Sałatkowa inspiracja z paluszkami surimi i makaronem ryżowym. Patrząc na listę składników wydaję się, że sałatka może być lekko mdła, jednak tak nie jest. (...)
31 grudnia 2010
Sękacz - tradycyjny polski wypiek z ciasta na patelni
Oczywiste jest, że najlepszy sękacz to ten wypiekany nad żywym ogniem, na drewnianej okręcanej beli, według wieloletnich receptur. Niestety, jednym z 'uroków' (...)
2 stycznia 2011
Pieczone kacze udka z ziemniakami
Spośród wszystkich gatunków mięs, drób jest moim ulubionymi. Jest najłatwiejszy do przygotowania, nie potrzebuje wiele uwagi podczas pieczenia/gotowania i (...)
26 maja 2011
Sałatka warstwowa z żurawiną, serem feta i płatkami migdałowymi
Sałatka zrobiona w ubiegły weekend przez moją mamę.Na początku byłam trochę sceptyczna co do mieszaniny składników, ale tylko do momentu pierwszego kęsa. (...)
1 stycznia 2012
Napoleonki na nowy rok - przepis na słodkości
Z okazji nowego roku nie zrobiłam żadnych postanowień, nie obiecałam niczego ani sobie ani nikomu, nie podsumowałam nawet minionego roku. Być może dla (...)
6 kwietnia 2012
Pascha wielkanocna Tomasza Dekera
Zeszłoroczna pascha. Jedna z lepszych jaka kiedykolwiek jadłam. Nieco ciężka, ale nikomu nieprzeszkadzało to w zjadaniu kolejnych dokładek.Jako dodatki dodałam (...)
19 stycznia 2012
Pasztet z ciecierzycy
Bardzo lubię warzywne pasztety, z resztą lubię chyba wszystkie istniejące pasztety bez względu na to z czego są zrobione. Powyższy fakt dotyczy również tego (...)
5 kwietnia 2012
Wielkanocne zajączki z nadzieniem orzechowym
Małe ozdobniki wielkanocnego stołuwywołujące uśmiech i radość wśród wszystkich biesiadujących.Ciasteczka pyszne i pełne uroku. Śliczne zajaczki z (...)
7 marca 2013
Kotlety rybne
Klasyk znany wszystkim, tak jak znane wszystkim są kotlety mielone i schabowe. Jedna nazwa, tysiące przepisów.Mój jest całkiem rozbudowany, alekotlety zrobione (...)
17 listopada 2011
Kruche maślane ciasteczka
Ciasteczka z przeszłości. Piekła je kiedyś moja ciocia E., która uparcie twierdzi, że nie pamięta nic podobnego:P A ja jak dziś widzę oczyma mojej pamięci, jak (...)
3 grudnia 2012
Szarlotka Babci w kratkę - tradycyjny przepis na ciasto z jabłkami
Z przepisu mojej ukochanej Babci, tradycyjna, pyszna, szarlotka w kratkę. Pachnącą rodzinnym domem, w smaku wypełniona wspomnieniami z lat dziecięcych, (...)
23 stycznia 2013
Gofry z patelni
Naszła mnie ochota na gofry. Niestety do najbliższego punktu gdzie mogę je kupić jest dość daleko. Postanowiłam więc zrobić je sama. Tylko jak skoro nie mam (...)
20 marca 2013
Pasztet z pieczarek
W poniedziałek zakończyłam dziesięciodniowy urlop, który spędziłam w rodzinnym domu. Jak zwykle, kiedy tylko nadarza się okazja przebywania wśród bliskich, a (...)
20 stycznia 2013
Kruche ciasto milionera z solonymi orzeszkami ziemnymi
Z powodu warunków atmosferycznych panujących w naszym mieście, a dokładniej z powodu opadów śniegu oboje z mężem mamy przymusowy długi weekend. Postanowiliśmy (...)
31 grudnia 2010
Pizza domowa na cieście Jamie'go Oliver'a
Zawsze po świętach przychodzi taki dzień, w którym mam ochotę na coś zupełnie innego niż wykwintne, tradycyjne świąteczne przysmaki. W takiej sytuacji (...)
11 stycznia 2012
Ryż zapiekany z jabłkami
Chyba każdy z nas zna ten prosty, ale jakże smaczny deser. Robiony jest w naszych domach od dawien dawna, znały go nasze babcie i nasze mamy. Mimo upływu lat i (...)
12 marca 2012
Ciasto toffi
To ciasto zostało zrobione z okazji dnia kobiet, ale wyjątkowo w tym dniu było dla mężczyzn. Niestety nie miałam okazji go spróbować, ponieważ zrobiłam je na (...)
4 kwietnia 2012
Pasztet z soczewicy Anety Kręglickiej
O tym pasztecie czytałam wieledobrego, po tylu przychylnych recenzjach postanowiłam więcwypróbować przepis. Jak się okazało wszystkie wcześniejszeopinie nie (...)
26 października 2011
Rożki z ciasta francuskiego z kremem Mousseline
Chrupiące ciasto, delikatny krem rozpływający się w ustach ... mmm... cud, miód ...Tak pyszne, że nie sposób opisać ich słowami …Po prostu koniecznie trzeba (...)
30 grudnia 2011
Roladki schabowe z szynką parmeńską, szpinakiem i fetą
Pomysł na te roladki mój Mąż wypatrzył w jednym z telewizyjnych programów kulinarnych. Przekazał mi co widział i poprosił abym zrobiła je na bożonarodzeniowy (...)
27 marca 2013
Pasztet z selera z suszonymi grzybami
Znowu pasztet i znowu bezmięsny. Taka już ze mnie paszteciara:)Zacznę od tego, że nie znoszę selera, nie toleruje jego smaku ani zapachu … ale temu pasztetowi (...)
26 lutego 2013
Zupa mleczna z zacierkami
Są takie dania, których smak i zapach przywołują wspomnienia z całego życia. Takim moim daniem jest zupa mleczna z zacierkami, którą od kiedy pamiętam gotowała (...)
3 maja 2012
Buraczki duszone na maśle
Mój ulubiony dodatek obiadowy na ciepło. Idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju mięs i ryb dań (zapiekanek, casserole), które zawierają w sobie mięso.Ja (...)
26 listopada 2011
Kruche rogaliki z ciasta twarogowo-maślanego
Do tych przepysznych rogalików mam szczególny sentyment. Były one jednym z pierwszych (jak nie pierwszym) słodkich wypieków, które popełniłam po wyjeździe do (...)
