Blog o mojej miłości do pieczenia. Pokazuje efekty tego, co dla mnie jest buszowaniem w książkach kucharskich i po blogach kulinarnych, łączeniem składników, obserwowaniem rosnącego ciasta, niepokojem pt. "Czy aby nie wyjdzie zakalec?!", dekorowaniem, niecierpliwym czekaniem na werdykt rodziny i znajomych. Potem gimnastyka przy aranżacji i robieniu zdjęć, główkowanie nad tekstem do wpisania kursywą w poście (z reguły spełzające na niczym i kończące się kilkoma banalnymi zdaniami o okolicznościach pieczenia), wreszcie *klik* "Opublikuj" i... na tym koniec z mojej strony. Reszta należy do Was. Zapraszam do oglądania, czytania, komentowania i lubienia!
Składniki (u mnie na 4 małe i 2 większe)na ciasto400 g mąki pszennej60 g cukru pudru200 g masła (w temp. pokojowej)3 żółtka2,5 łyżki kwaśnej śmietanyna kajmak2 (...)
Pyszne, proste i szybkie ciasto. Extra czekoladowe z prawie niewyczuwalnym smakiem kawy, który wraz z maślanką równoważy jego słodkość. Do tego wilgotne w (...)
LODY Z BIAŁEJ CZEKOLADYWspomnienie smaku lodów z mojej ulubionej kawiarni, która już nie istnieje...Składniki:1 jajko1 żółtko2 łyżki stołowe cukru150 g białej (...)
Mój aparat wreszcie wrócił do świata żywych, także możecie spodziewać się teraz nieco lepszych zdjęć : )Butelka syropu klonowego przyjechała do mnie z Kanady i (...)
Upiekłam je na urodziny, ale uważam, że jest dobre na każdą okazję, a w takim przybraniu szczególnie na nadchodzące walentynki - od zakochanych dla ukochanych (...)
Ciasto z cyklu "raz-dwa-trzy i gotowe!"Proste, szybkie, całkiem smaczne i niewymagające skomplikowanych składników ani umiejętności w kuchni.Składniki:masło (...)
Za oknem piękna pogoda. W perspektywie ponad tydzień wolnego. Nowa książka z czekoladowymi przepisami. Śliczne nowe akcesoria do kuchni. Udana kawa, udane (...)
Początek sezonu szparagowego zmotywował mnie do tego, żeby wykorzystać je do czegoś fajnego. A inspiracją była dla mnie wczorajsza wegustacja w ramach Tygodnia (...)
Ciasto cytrynowe z bezową skorupką i puszystym wnętrzem
5001Zapisz
Ciasto mało wymagające, a bardzo smaczne : ) Zachwyca tworzącą się na górze bezową skorupką i puszystym, cytrynowym wnętrzem.Składniki:1 szkl. mąki125 g (...)
Najlepsze jeszcze gorące po upieczeniu. Wtedy krówka jest jeszcze płynna i ciągnąca. Tylko uważajcie na języki, co by sobie nie poparzyć!Bardzo efektowne jak (...)
Ciasteczka z płatków owsianych, miodem i czekoladą
4010Zapisz
Zdrowa, chrupiąca przekąska z miodem, rodzynkami i czekoladą :)Składniki:125 g masła/margaryny75 g cukru1 łyżka miodu350 g płatków owsianych75 g czekolady (...)
No i mam problem. Tamte naleśniki nazwałam puszystymi, ale z tego przepisu wychodzą w takim razie hiperpuszyste!Zachęcam do wypróbowania w wersji na słono z (...)
Od kilku miesięcy w moim domu chleb ze sklepu jest rzadkim gościem, dlatego postanowiłam przedstawić Wam uproszczoną wersję chlebka na zakwasie. Nie jest to (...)
Drożdżówki z masą krówkową i kruszonką.Składniki na 9 drożdżówek:ciasto:50 g świeżych drożdży (próbowałam zrobić z suchymi drożdżami, ale dużo słabiej mi (...)
Babeczki cytrynowe z cytrynowym nadzieniem lemon curd. W tym roku są podstawą do moich świątecznych babeczek. Lemon curd robiłam na całych jajkach, ale (...)
Bardzo lubię wszelkie makowe wypieki, ale nie bardzo miałam ochotę piec makowiec na święta. Pomyślałam więc o rogalikach z masą makową. A to efekt:Składniki:4 (...)
Angielskie ciasteczka z polewą i lukrem na Dzień Języków
2841Zapisz
Wymyśliłam je z okazji dnia języków w mojej szkole. Sprawdziły się naprawdę świetnie, chociaż dużo pracy jest z nimi (najwięcej z dekorowaniem). Gdybym robiła (...)
Jako, że nie mam i nie wiem czy będę miała zdjęcia tegorocznego wypieku, wstawiam pomysł na cupcakesy sprzed roku. Ciężko mi odtworzyć przepis, szczególnie na (...)
Po mojej nieudanej przygodzie z pączkami, które mimo, że były smaczne, skurczyły się i nasiąknęły tłuszczem, nie miałam ochoty piec ich w tłusty czwartek. Za (...)
Szukałam jakiegoś ciekawego przepisu, żeby upiec coś jeszcze na dzień języków. Szukałam, szukałam i nagle mnie olśniło - przecież mam książkę kucharską (...)
Przepis mało wymagający, a bardzo efektowny smakowo, muszę przyznać. Nie sądziłam, że tak małym nakładem sił da się tak uszczęśliwić znajomych.Ostrzegam tylko, (...)
Taka mała rewelacja na temat brownie. Dla wszystkich, którzy lubią to słodkie, zakalcowate ciasto. Wiem, że dużo osób nie lubi rodzynek w cieście, ale duże (...)
Po kilku próbach nareszcie się udały! Znalazłam ten przepis na bloguCukrowa Wróżka czarujei zakochałam się w nim. Miałam mały problem, bo na początku (...)
Zakochałam się w tym wieńcu od pierwszego wejrzenia! Myślałam, że zrobienie czegoś takiego przerośnie moje możliwości, ale wykonanie nie okazało się takie (...)
