Blog o mojej miłości do pieczenia. Pokazuje efekty tego, co dla mnie jest buszowaniem w książkach kucharskich i po blogach kulinarnych, łączeniem składników, obserwowaniem rosnącego ciasta, niepokojem pt. "Czy aby nie wyjdzie zakalec?!", dekorowaniem, niecierpliwym czekaniem na werdykt rodziny i znajomych. Potem gimnastyka przy aranżacji i robieniu zdjęć, główkowanie nad tekstem do wpisania kursywą w poście (z reguły spełzające na niczym i kończące się kilkoma banalnymi zdaniami o okolicznościach pieczenia), wreszcie *klik* "Opublikuj" i... na tym koniec z mojej strony. Reszta należy do Was. Zapraszam do oglądania, czytania, komentowania i lubienia!
Zrobiłam je na prośbę moich znajomych. Jest to mało wymagający przepis, nie potrzeba piekarnika ani miksera, a efekt jest ciekawy. Jedyny problemem jest (...)
Błyskawiczne i przeurocze ciasteczka z kolorową posypką.Składniki:250 g mąki100 g masła100 g cukru (można troszkę mniej, wychodzą bardzo słodkie)1 paczka cukru (...)
Jakoś mnie naszło takie cytrusowe szaleństwo w kuchni. Najpierw zrobiłam mocno cytrynowe babeczki, a teraz postanowiłam zrobić świąteczną babkę. Żeby nie było (...)
Babeczki cytrynowe z cytrynowym nadzieniem lemon curd. W tym roku są podstawą do moich świątecznych babeczek. Lemon curd robiłam na całych jajkach, ale (...)
Od kilku miesięcy w moim domu chleb ze sklepu jest rzadkim gościem, dlatego postanowiłam przedstawić Wam uproszczoną wersję chlebka na zakwasie. Nie jest to (...)
Zakochałam się w tym wieńcu od pierwszego wejrzenia! Myślałam, że zrobienie czegoś takiego przerośnie moje możliwości, ale wykonanie nie okazało się takie (...)
No i mam problem. Tamte naleśniki nazwałam puszystymi, ale z tego przepisu wychodzą w takim razie hiperpuszyste!Zachęcam do wypróbowania w wersji na słono z (...)
Mój aparat wreszcie wrócił do świata żywych, także możecie spodziewać się teraz nieco lepszych zdjęć : )Butelka syropu klonowego przyjechała do mnie z Kanady i (...)
Taka mała rewelacja na temat brownie. Dla wszystkich, którzy lubią to słodkie, zakalcowate ciasto. Wiem, że dużo osób nie lubi rodzynek w cieście, ale duże (...)
Po mojej nieudanej przygodzie z pączkami, które mimo, że były smaczne, skurczyły się i nasiąknęły tłuszczem, nie miałam ochoty piec ich w tłusty czwartek. Za (...)
Najlepsze jeszcze gorące po upieczeniu. Wtedy krówka jest jeszcze płynna i ciągnąca. Tylko uważajcie na języki, co by sobie nie poparzyć!Bardzo efektowne jak (...)
Czyli cake pops w kształcie mopsów. Nie są idealne, wyglądają może trochę jak miśki, ale jak na moją drugą przygodę z cake popsami w ogóle, to są całkiem (...)
Bardzo lubię wszelkie makowe wypieki, ale nie bardzo miałam ochotę piec makowiec na święta. Pomyślałam więc o rogalikach z masą makową. A to efekt:Składniki:4 (...)
W tym roku postanowiłam zrobić coś innego - zamiast tradycyjnego sernika z brzoskwiniami upiekłam sernik w bardziej świątecznym stylu. Sernik z pierniczkami. (...)
Przepis mało wymagający, a bardzo efektowny smakowo, muszę przyznać. Nie sądziłam, że tak małym nakładem sił da się tak uszczęśliwić znajomych.Ostrzegam tylko, (...)
Po kilku próbach nareszcie się udały! Znalazłam ten przepis na bloguCukrowa Wróżka czarujei zakochałam się w nim. Miałam mały problem, bo na początku (...)
Kiedy ma się w domu mascarpone i nadmiar jabłek :)Musicie mi wybaczyć słabą jakość zdjęć, ale mój aparat cyfrowy odmawia mi ostatnio posłuszeństwa i posiłkuję (...)
Ciasto cytrynowe z bezową skorupką i puszystym wnętrzem
5001Zapisz
Ciasto mało wymagające, a bardzo smaczne : ) Zachwyca tworzącą się na górze bezową skorupką i puszystym, cytrynowym wnętrzem.Składniki:1 szkl. mąki125 g (...)
Przepraszam za tak długą przerwę. Brak weny może dopaść każdego. Na szczęście teraz czuję przypływ sił i motywacji do pieczenia i wstawiania nowych postów na (...)
Powrót po dłuższej przerwie. Już jestem po maturze, po remoncie i zaczęłam wakacyjną pracę. Czasu nadal niewiele, ale teraz łatwiej będzie go wygospodarować na (...)
Szukałam jakiegoś ciekawego przepisu, żeby upiec coś jeszcze na dzień języków. Szukałam, szukałam i nagle mnie olśniło - przecież mam książkę kucharską (...)
Angielskie ciasteczka z polewą i lukrem na Dzień Języków
2841Zapisz
Wymyśliłam je z okazji dnia języków w mojej szkole. Sprawdziły się naprawdę świetnie, chociaż dużo pracy jest z nimi (najwięcej z dekorowaniem). Gdybym robiła (...)
Składniki (u mnie na 4 małe i 2 większe)na ciasto400 g mąki pszennej60 g cukru pudru200 g masła (w temp. pokojowej)3 żółtka2,5 łyżki kwaśnej śmietanyna kajmak2 (...)
Drożdżówki z masą krówkową i kruszonką.Składniki na 9 drożdżówek:ciasto:50 g świeżych drożdży (próbowałam zrobić z suchymi drożdżami, ale dużo słabiej mi (...)
