tancekuchenne.blogspot.com
8 października 2012
Francuskie paczuszki ze szpinakiem i ricottą
Oto mój pomysł na wspaniałą przekąskę na wszelkie przyjęcia. Przepis jest prosty, tradycyjny, szybki i niezawodny. Składniki:· 2-3 porcje ciasta francuskiego· (...)
26 czerwca 2013
Pstrąg tęczowy na parze z ziołami i sałatka grecka
Jedzcie ryby!!! Nie bez powodu ludzie żyją najdłużej w krajach, gdzie spożywa się ich najwięcej. Są źródłem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz (...)
6 września 2012
Chutney ze śliwek
Drzewo za płotem obsypane śliwkami, ogromny garnek konfitur w kuchni, a na drzewie owoców jakby w ogóle nie ubyło! Uwielbiam łapać okazję i wykorzystywać te (...)
23 grudnia 2013
Domowa nutella
Nie podejrzewałam, że kiedyś to zrobię, ale chciałam podarować przyjaciołom na Święta coś szczególnego. Zostawiłam sobie niewielki słoiczek, który cieszy nie (...)
23 listopada 2012
Koreczki z łososiem fetą i kaparami na bazyliowym pumperniklu
Może koreczki na imprezę? W końcu właśnie zaczął się weekend :) Ja z pewnością wykorzystam go na odpoczynek. Za mną strasznie ciężki tydzień, krótkie noce, (...)
27 lutego 2013
Diabelskie żeberka wieprzowe
Czasem tak mam, że gdy przygotowuję menu na niedzielny obiad, nie do końca biorę pod uwagę sposób przygotowania danej potrawy czy mięsa. Ostatnio myślałam, że (...)
30 listopada 2012
Ryba na parze z purée marchewkowo-ziemniaczanym i masłem cytrynowym
Dziś piątek, więc zapraszam na piątkową rybę. U mnie w domu nie ma wprawdzie przy jedzeniu ryby ścisłej zależności od dnia tygodnia, ale wedle polskiej (...)
29 marca 2014
Pasta z makreli z jajkiem ogórkiem i kukurydzą
Dziś w Szczecinie iście wiosenna pogoda. Spędziłam trochę czasu spacerując po miejskich parkach i uliczkach. To miasto zaczyna mi się podobać. Choć w czasie II (...)
13 kwietnia 2013
Zupa rybna
Miała być ryba, ale w końcu zrobiłam obiad składający się z zupy rybnej i gnocchi z masłem estragonowym (jak na złość po przeszukaniu całego miasta nie było (...)
26 kwietnia 2013
Zapiekanka z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kurczakiem
Chyba każdy zna doskonałe i niezawodne połączenie ciasta francuskiego ze szpinakiem. Warto mieć w lodówce choć jeden rulonik gotowego ciasta. Niespodziewani (...)
25 stycznia 2013
Krem z korzenia pietruszki z natką i pomarańczą
Zupa to bardzo wdzięczne danie. Doskonale nadaje się dla tych, którzy w gotowaniu stawiają swoje pierwsze kroki i uczą się odpowiedniego dobierania składników (...)
15 września 2012
Placek z owocami najlepszy
Często próbuję wymyślać coraz to dziwniejsze połączenia, przygotowywać skomplikowane rzeczy, aby później mieć wielką satysfakcję z efektów końcowych, a (...)
23 stycznia 2013
Duszona marchewka na sztorc - przepis na smaczny dodatek do obiadu
Doskonała propozycja na dodatek do obiadu. Wprawdzie na ugotowanie potrzeba ok. 1 godziny, ale nasza praca to tylko obranie, pokrojenie i włożenie do garnka. (...)
28 grudnia 2012
Meksykańska lazania z warzywami i serem
Zawsze, gdy przychodzą do mnie znajomi mam odwieczny problem, co podać do jedzenia. Najlepiej, żeby było ciepłe, łatwe w przygotowaniu, żeby całej imprezy nie (...)
5 września 2012
Soda oczyszczona a proszek do pieczenia różnice i zastosowania
Kilka dni temu, gdy wymyślałam przepis na babeczki pomarańczowe, zastanawiałam się, czym różni się soda oczyszczona od proszku do pieczenia i w jakiej ilości (...)
15 marca 2013
Tort Tiramisù na zimno
Miał być niepozorny sernik, a wyszedł tort i to w dodatku tort tiramisù. Był pod nazwą sernik, ale jak dla mnie ciężko to nazwać sernikiem. Wyszedł bardzo (...)
12 października 2012
Szarlotka z gruszkami na spodzie morelowo-migdałowym
Na dworze szalał wiatr, lał deszcz, podczas gdy ja miksowałam migdały, zagniatałam ciasto, moi rodzice dzielnie kroili owoce, a piekarnik dawał znać, że jest (...)
2 grudnia 2012
Łódeczki z cykorii z gruszką, grejpfrutem i orzechami
Taką przekąskę przyrządzał mój brat, mój kulinarny inspirator. Smakuje naprawdę niebanalnie, jest poręczna, doskonała na przyjęcia, przed podaniem dania (...)
2 grudnia 2013
Udka kurczaka pieczone z czosnkiem
Zastanawiała mnie taka ilość czosnku w potrawie. Pochodzi ona z Francji, więc byłam pewna, że nie bez powodu jest tak, a nie inaczej. Nie myliłam się. Czosnek (...)
28 października 2012
Niezawodny sok z pietruszki na przeziębienie
Nie skrzywiajcie się na widok tego soku. Wydaje się, że sok z pietruszki nie ma szans na bycie dobrym napojem, jednak naprawdę nie można mu niczego zarzucić. (...)
8 listopada 2012
Sałatka z rukolą, gruszką i orzechami włoskimi
Klasyczne połączenie gruszki z orzechami włoskimi, doskonale komponująca się z wieloma rodzajami owoców rukola oraz dopełnione w postaci malutkich rodzynek i (...)
23 stycznia 2014
Orzechowiec
Jest u nas w kuchennej szafce taka stara książka Kuchnia Polska. Z książki tej raczej nie korzystamy, ale jest ona wyjątkowa. Wyjątkowa dlatego, że powtykane (...)
25 października 2012
Tort czekoladowo-figowo-miętowy
Był wspaniałym prezentem na urodziny mojej Mamy. Nie przepadam za "lekkimi" tortami składającymi się z biszkoptu przekładanego tłustym, maślanym kremem. (...)
