19 lutego 2016
Tarta na francuskim spodzie
Dobrze mieć w zamrażalce/lodówce płaty ciasta francuskiego. Dzięki nim, można w szybki i łatwy sposób wyczarować fajne dania, dla niezapowiedzianych gości, lub (...)
4 lutego 2016
Szybkie rozgrzewające leczo z komosą ryżową
Od piętnastu lat (podobno) nie było tutaj tak deszczowego i chłodnego lata. To moje trzecie w Australii i przyznaję, że jest najchłodniejsze jak do tej pory. (...)
28 stycznia 2016
Naleśniki bez mleka i nabiału
Przepisów na najlepsze, tradycyjne ciasto naleśnikowe jest sporo. Coraz więcej przepisów na bezglutenowe czy razowe. Także bez jaj, czy mleka. Takie właśnie (...)
25 stycznia 2016
Szybki obiad z makaronem i awokado
Często zdarzają się takie dni (w tygodniu to już szczególnie), gdy po pracy wpadasz do domu okrutnie głodna. Pierwsze na co masz chęć to zjeść byle co, byle (...)
21 stycznia 2016
Zielone naleśniki z farszem szpinakowym i spiruliną
Uwielbiam zielony kolor. Najbardziej to w kuchni, w potrawach. Obiad bez koloru zielonego, to nie obiad :). Naleśniki z farszem szpinakowym to już klasyk. (...)
19 stycznia 2016
Budyń jaglany z mlekiem z orzechów macadamia
Orzechy macadamia to jedne z moich ulubionych. Mam to szczęście, że obecnie mieszkam w macadamiowym raju - Australii, skąd te orzechy pochodzą i są uprawiane. (...)
10 grudnia 2015
Curry z ciecierzycy i kaszy quinoa
Do świąt jeszcze tyle czasu, a zalewani jesteśmy wszystkim co świąteczne, pomysłami na prezenty, pomysłami na pakowanie prezentów, na ubieranie choinki, (...)
5 listopada 2015
Zdrowe pancakes na śniadanie
Pancakes idealnie smakują i pasują do przedłużonego, leniwego, weekendowego śniadania. Banalnie proste w przygotowaniu, smakują każdemu, nawet tym, którzy (...)
30 października 2015
Nie ufaj ludziom, którzy nie lubią batatów
no bo jak to można nie lubić batatów??nie dość, że są bardzo zdrowe, to do tego przepyszne,można je jeść i na śniadanie, obiad i kolację, na słono lub na (...)
27 października 2015
Zielone małże z Nowej Zelandii
Co kojarzy się Wam z kuchnią Nowej Zelandii?Na pewno każdy/a z Was powie, że owoc KIWI!tak, kiwi jak najbardziej,choć nie tylko kiwi...... bo, najbardziej (...)
20 października 2015
Owoc paw paw, ogórek, zielone szparagi i olej macadamia
Staram się jeść jak najbardziej lokalnie. Jeśli mam wybór, nie kupuję importowanych produktów. Szczególnie kupując oliwę i oleje zwracam uwagę skąd pochodzą, (...)
16 października 2015
Wegetariańskie gołąbki zapieczone w piklach
Kiedy widzę na targu młodą kapustę włoską od razu przypomina mi się smak maminych gołąbków. Moja mama, która gotuje nieprawdopodobnie pysznie, gołąbki zawsze (...)
1 października 2015
Ricotta pancakes
Kto odwiedza mój blog wie, że UWIELBIAM śniadania! :)że uwielbiam je celebrować,uwielbiam je przyrządzać, gdy M. jeszcze śpi,uwielbiam te zjadane w większym (...)
21 września 2015
Makaron ryżowy z tofu i warzywami na wok
ważnym elementem w mojej kuchni jest dobrej jakości wok. Dania kuchni azjatyckiej przyrządzane na tego rodzaju patelni są szybkie smaczne, nieskomplikowane i (...)
14 września 2015
Łosoś z makaronem i miętą — szybki obiad z rybą
jako wyznawcy zdrowej, świeżej, prostej i mało składnikowej kuchni, staramy się unikać mięsa.Co innego ryby i owoce morza. UWIELBIAMY!!! I raczej NIE unikamy (...)
9 września 2015
Zapiekany kalafior i brokuł z ricottą
uwielbiam surowy kalafior, często serwuję jako przekąskę - łamię go na drobne różyczki, i wraz z M. maczamy w domowym hummusie....ale dziś nie o tym,bo (...)
28 sierpnia 2015
Broccoli pasta
Ta pasta jest podobno w pierwszej piątce ulubionych mojego M. Nie tylko za smak, ale wspomnienia jakie się z nią wiążą. Sama ją też bardzo lubię, wymyśliłam (...)
23 lipca 2015
Owsiane ciasta bez mąki cukru i tłuszczu
Naprawdę nie pamiętam, kiedy ostatnio kupiłam paczkę gotowych ciastek. Takich ze sklepu. Zbierze się jakieś kilkanaście miesięcy... Jak zapewne wielu z Was (...)
14 lipca 2015
Zupa z białych szparagów
Sezon szparagowy dawno minął. Mi jednak pozostał w pamięci smak białych szparagów z mojej czerwcowej podróży do Polski. Kiedy to, z przyjemnością wielką (...)
7 lipca 2015
Aromatyczny kalafior z przyprawami indyjskimi
Pięknie wraca się z wyprawy po Indiach. Do kuchennej szuflady dopiero co schowałam przywieziony szafran, kardamon, mieszankę garam masala, czarną sól. Do półki (...)
1 lipca 2015
Pieczarki z cebulą na obiad bez rozmów
Pochwała prostoty! Uwielbiam proste rozwiązania i uwielbiam, kiedy warzywa same inspirują. Paczuszka malutkich, drobnych pieczarek, takich na jednego kęsa. (...)
