thered-plate.blogspot.com
30 marca 2015
Polędwiczki wieprzowe w sosie czekoladowo-kawowym z nutką śliwki węgierki
Polędwica, w skrócie najlepsza część mięsa, posiadająca zarówno walory smakowe jak i delikatność. Delikatność, czyli zepsuć je bardzo (...)
26 marca 2015
Pierś z kaczki z purée z kalafiora, pieczonym burakiem i frytkami z selera
Kaczka czyli najlepsze mięso jakie możemy natrafić w kategorii drobiu. Delikatna, soczysta i bardzo łatwa do zepsucia. Gdy ją przeciągniemy staje się gumowata (...)
24 marca 2015
Makaron soba z czerwonym pesto z suszonych pomidorów
Makaron Soba produkowany jest z mąki gryczanej, dominuje on głównie w kuchni Japońskiej ale ostatnimi czasy podbija także rynki zachodnie. Jest wyrazisty, o (...)
23 lutego 2015
Spaghetti alla bolognese
Popularne, proste, nieskomplikowane i przede wszystkim smaczne-spaghetti alla bolognese, czyli makaron po bolońsku. Tu mała dekonstrukcja tego (...)
16 stycznia 2015
Stek
Jeśli ktoś pyta się mnie o ulubioną potrawę, bez zastanowienia powiem Steak. Jestem zdecydowanym mięsożercom tak więc zjedzenie soczystego Steaku to dla mnie (...)
14 stycznia 2015
Burrito de harina historia i przygotowanie
Burrito, czyli smaki Meksyku. Kuchnia Meksykańska to jedna z moich ulubionych, pikantna wykorzystująca wiele dodatków i przede wszystkim bardzo mięsna. Istnym (...)
10 stycznia 2015
Jaja po benedyktyńsku - jajko w koszulce
Czyli jak na Polskim stole tchnąć trochę życia w stare smutne jajo. Pozycja prosta, jednak wymagająca trochę wprawy podczas przygotowania. U mnie gości przy (...)
6 stycznia 2015
Makaron ryżowy z kurczakiem i brokułami w sosie sojowym
Prosty i łatwy przepis dla każdego który lubi Azjatyckie smaki. W tym przypadku klasyczne połączenie kurczaka, brokuł oraz sosu sojowego. Pozycja która (...)
22 grudnia 2014
Śledzie
Dla wszystkich święta- zwłaszcza te Bożego Narodzenia- kojarzą się z karpiem jako główną rybią gwiazdą. Niewiele osób dostrzega jednak cichego drugoplanowego (...)
6 grudnia 2014
Sos barbecue
Sos BBQ to jeden z podstawowych sosów stosowanych w kuchni. Jak sama nazwa wskazuje pasuje on najbardziej do dań grillowanych ale także świetnie odnajdzie się (...)
3 grudnia 2014
Złociste nóżki kurczaka z frytkami warzywnymi
Napotykając w lodówce włoszczyznę oraz nóżki z kurczaka, pierwszą potrawą jaka przychodzi nam na myśl to tradycyjny rosół z kury. Jednak jeśli skreślimy z (...)
