wisniewkuchni.blogspot.com
12 czerwca 2017
Wegańskie pierogi ruskie bez glutenu
Jednym z najlepiej zapamiętanych przeze mnie smaków z dzieciństwa są pierogi ruskie. Moja mama zwykła je robić na obiad w dni, kiedy nie szła do pracy, więc (...)
24 października 2017
Chleb jaglano-owsiany bezglutenowy
Smaczny i prosty w przygotowaniu chleb bezglutenowy. Wymagający trochę czasu ...Składniki na foremkę keksówkę:2 szklanki kaszy jaglanej1 szklanka płatków (...)
17 czerwca 2017
Naleśniki ryżowe z domową konfiturą rabarbarową bezglutenowe wegańskie
Pyszne i bardzo proste do przygotowania naleśniki ryżowe z domowa konfitura rabarbarowa. Wyśmienite na leniwe weekendowe sniadanie, na lekki lunch czy szybka (...)
6 grudnia 2015
Szynka parzona w galarecie z żurawiną i grzanym winem
Święta coraz bliżej. Większość ludzi zaczyna gorączkowo biegać za prezentami świątecznymi i rozpoczyna przygotowania do trzydniowej uczty. Na stołach pojawią (...)
24 listopada 2016
Sernik dyniowy na jogurcie kokosowym bezglutenowy bezmleczny probiotyczny
Delikatny sernik dyniowy na bazie jogurtu kokosowego na kruchym korzennym spodzie z mąki jaglanej i ryżowej. Masa sernikowa z delikatną nutą wanilii i kokosa. (...)
24 maja 2016
Udziec cielęcy ze szparagami i morelami
Sezon szparagowy w pełni. Przyznam szczerze, że uwielbiam te warzywa. Jak tylko pojawiają się na pobliskim targu moje oczy promienieją, a w żołądku zaczyna się (...)
29 czerwca 2017
Wege sernik bananowo-kokosowy bez glutenu i cukru
Ostatnio chodzą za mną serniki na zimno. Główną przyczyną tego stanu jest pewnie piękna pogoda, przyjemny upał. Nie za gorąco, tak w sam raz. Promienie słońca (...)
7 maja 2015
Domowy kremowy jogurt kokosowy
Ostatnio coraz więcej osób zaczyna stronić od nabiału. Niektórzy ze względu na problemy z układem pokarmowym, inni ze względu na przejście na weganizm. Oznacza (...)
28 maja 2015
Szparagi z dorszem w sosie cytrynowym
Sezon szparagowy w pełni. To bardzo wdzięczne warzywa o delikatnym smaku, które można przyrządzić na bardzo wiele sposobów. Trzeba teraz wykorzystać ich walory (...)
23 kwietnia 2015
Wstążki warzywne z klopsikami w sosie kurkowym
Kwitną forsycje. Wszędzie żółto i pięęęęknie pachnie. Żołądek buntuje się na myśl o ciężkich posiłkach, chce czegoś lekkiego. Dziś przyrządzam klopsiki mięsne (...)
8 sierpnia 2017
Szybka i prosta sałatka z tuńczykiem
Komponowanie śniadań białkowo-tłuszczowych czasem nastręcza wielu osobom sporo problemów z przygotowaniem posiłku. Przyzwyczajone do jedzenia kanapek lub musli (...)
26 maja 2015
Kruche ciasto z kremem truskawkowym na Dzień Matki
Dziś Dzień Matki. Większości z nas Mama kojarzy się z miłością, troską i … smakołykami, szczególnie tymi zapamiętanymi z dzieciństwa. Czy przygotowanie czegoś (...)
16 lipca 2016
Kokosanka z jagodami, lekki deser na lato
KOKOSANKA-JAGODZIANKAKocham lato!!! A najbardziej kocham letnie zakupy na targu owocowo-warzywnym. Z utęsknieniem co roku wyczekuję momentu gdy na straganach (...)
17 lipca 2017
Naleśniki owsiano-jaglane bez glutenu i nabiału
Naleśniki. Jeden z najszybszych i najsmaczniejszych sposobów na śniadanie lub kolację dla moich maluchów. Uwielbiają same naleśniki, bez żadnych dodatków. W (...)
22 kwietnia 2015
Tarta z lemon curd
Hmm… najtrudniejsze są początki. Zadaję sobie pytanie “where do I begin to tell the story?”. Od baaaaardzo dawna próbowałam napisać mojego pierwszego posta! (...)
6 stycznia 2017
Tort z figą, makiem i burakiem z pasternakiem wegański bezglutenowy
Tort „Figa z Makiem pod Burakiem z Pasternakiem” (wegański, bezglutenowy, bezcukrowy)Wegański tort dwuwarstwowy. Dolna warstwa to makowiec japoński bez ciasta, (...)
1 maja 2015
Ciasto kasztanowe z kremową polewą kokosową
Księciuniu jest dla mnie źródłem niekończących się inspiracji jeśli chodzi o sztukę kulinarną. Ponieważ nie daję mu żywności przetworzonej, muszę być (...)
30 października 2016
Korzenny dyniowiec bezglutenowy i bezcukrowy
Jutro Halloween. Mali przebierańcy będą szukać smakołyków. Dobrze jest mieć dla nich jakiś poczęstunek. Zamiast kupować ogólnie dostępne słodkości, wolę upiec (...)
12 lipca 2017
Chleb owsiano-ryżowy na zakwasie bezglutenowy
To najlepszy z dotychczas pieczonych przeze mnie chlebów. Delikatnie wyczuwalny smak zakwasu. Tekstura niezbyt ciężka czy zbyt zbita. Jego pieczenie wymaga (...)
27 października 2016
Afrykańska pieczeń
Smaki kuchni orientalnej, bliskowschodniej i afrykańskiej zawsze cieszą moje podniebienie. Bardzo lubię połączenie smaków i zapachów łaskoczących moje nozdrza (...)
20 lutego 2017
Chleb bezglutenowy owsiano-ryżowy
W przedszkolu u Księciunia na śniadanie najczęściej podawane są kanapki. Zwykły chleb podawany dzieciom zawiera gluten, a firma cateringowa, jako zamiennik, (...)
