Dokładnie takie pytanie zadałem sobie jakiś czas temu i chociaż mamy sprawdzone już przepisy, to chcieliśmy wprowadzić w życie coś zupełnie innego. Nie jest to (...)
Prażonki z kociołka – smak lata na grillowe majówki
2.9K8Zapisz
Podczas tak długiego majowego weekendu nie mogło zabraknąć grilla, zwłaszcza, że pogoda dopisała, przynajmniej przez większość czasu. Oczywiście jeżeli grill (...)
Chleb orkiszowo-razowy z automatu montignac węglowodanowe
1.4K4Zapisz
Lista produktów z których musisz zrezygnować na diecie montigniaca nie jest aż tak duża jak możesz przypuszczać, po prostu dochodzą do tego rozmaite (...)
Od kilkunastu dni zrywamy pierwsze plony na działce, patisony oraz cukinie. Niestety tych pierwszych nie ma za wiele, dlatego żal wrzucać je do słoika, trzeba (...)
Topinambur aka słonecznik bulwiasty, czyli gatunek rośliny z rodziny astrowatych, pochodzący z Ameryki Północnej. Został rozpowszechniony na różnych (...)
Wspomniany we wcześniejszym wpisie deser, który poszedł na pierwszy ogień. Na szczęście smakował, choć nie obyło się bez komentarzy, że bardzo przypomina (...)
Kolejny przepis z książki o której wspomniałem już przy okazji chleba z kapusty kiszonej. W tym wypadku trafiło na tzw. chleb rodzynkowy, aczkolwiek my (...)
Dzisiaj na szybko, bo taki był również posiłek. Pomijając może dodatek ziemniaków, które jednak trochę na gazie spędzić muszą (nawet z wykorzystaniem wrzącej (...)
Śniadaniowa frittata z szynką kukurydzą i selerem naciowym
8853Zapisz
Śniadanie to kwestia niesłychanie istotna, przynajmniej tak się słyszy, ile w tym prawdy to ciężko powiedzieć. Jeszcze 3-4 lata temu w ogóle ich nie jadałem, (...)
Kocham makaron przede wszystkim za to, że dosłownie w kilka chwil potrafię skomponować posiłek, który nie dość, że smaczny to wystarcza na kolejne ciężkie i (...)
Żołądki zazwyczaj przyrządzam w formie gulaszu, z marchewką groszkiem czy kukurydzą, oczywiście na pomidorowo wraz z kaszą gryczaną i konserwowanymi ogórkami. (...)
Robiłem je po raz pierwszy i jestem zadowolony z rezultatu do tego stopnia, że pewnie do nich powrócę. Oczywiście wiele zawdzięczam świeżemu koperkowi oraz (...)
Przepis pochodzi z książki Zaskakująca kasza & ryż, autorstwa Marioli Białołęckiej i jeżeli interesują Cię nieszablonowe rozwiązania to powinieneś sprawdzić co (...)
Praktycznie każdy posiada swój sprawdzony przepis na kotlety mielone. W moim przypadku jest on niezwykle prosty a zarazem efekt końcowy smakuje po prostu (...)
Drożdżowe jabłkowe ciasto bez konieczności pilnowania
6640Zapisz
Korzystamy z tego przepisu, albowiem jest niezwykle prosty i co najważniejsze możemy o cieście zapomnieć na 3 godziny. Wystarczy wyłącznie w odpowiedniej (...)
Okres jesienno-zimowy to przede wszystkim nieodparta chęć na wszelkie zupy jakich nie jadam kiedy jest ciepło. Obecnie mamy najlepszy czas na wrzucenie do (...)
Jest to jedna z lepszych przystawek jakie miałem okazje ostatnio jeść i nie da się także ukryć, że na pewno do niej powrócę, gdyż smakowała nie tylko mnie lecz (...)
Wakacyjne grillowanie z kociołkiem i pikantnymi udkami
5412Zapisz
Na szczęście deszczową pogodę mamy już dawno za sobą i obecnie bez większych trudności możemy korzystać z uroków sierpnia. Chyba każdy zgodzi się ze mną, że (...)
Maszyna do chleba gości w kuchni od września a w tym czasie stworzonych zostało kilkadziesiąt wypieków z czego większą część okazała się znacznym sukcesem. (...)
Farsz ruski to to co tygryski lubią najbardziej, zwłaszcza, że świetnie się on sprawdza czy to na zimno czy ciepło. Bardzo go cenie, zwłaszcza z takimi (...)
Rolada ze schabu z chorizo, pieczarkami, mozzarellą i ogórkami
4952Zapisz
Po raz pierwszy zdarzyło się, żebyśmy zdecydowali się stworzyć roladę. Zazwyczaj tego nie robimy ze względu na ograniczony czas. Nie da się także ukryć, że (...)
Żeberka w sosie Teriyaki i Worcestershire z warzywami
4533Zapisz
Jako, że w kuchni pojawiła się nowa patelnia (ceramiczna) trzeba było odpowiednio ja przywitać. Kilkanaście godzin wcześniej mięso zostało zamarynowane w (...)
Kiszenie kapusty to jedna z tych czynności, która w mojej rodzinie przechodzi z pokolenia na pokolenie, uczestniczą w tym wszyscy. Każdy ma swoje zadanie do (...)
