365dniwkuchni.blogspot.com
13 stycznia 2012
Placuszki z ricotty z sosem malinowo-miętowym
Placuszki z ricotty z sosem malinowo-miętowymPotrzebny czas: 30 minutMoja ocena dania: 5Składniki (około 20 placuszków):- 250 g serka risotta- 125 ml mleka- 2 (...)
4 marca 2012
Jajecznica z ziołami wg Pięciu Przemian
Potrzebny czas: 15 minutMoja ocena: 5Składniki (dla 2 osób):- 4 jajka- kawałek świeżego imbiru- łyżka masła- kolendra- siekana pietruszka, bazylia- rukola- (...)
7 marca 2012
Kolacja we włoskim stylu z mozzarellą i zapiekanymi gruszkami
Mozzarella w kieszonkach oraz zapiekane gruszkiPotrzebny czas: 45 minutMoja ocena: 5Mozzarella w kieszonkach - składniki (dla 5 osób):- 2 kule mozzarelli- 10 (...)
18 maja 2012
Tortilla z tuńczykiem i awokado
Potrzebny czas: 15 minutMoja ocena: 3Składniki (na 4 tortille):- 4 placki tortilli- 1 dojrzałe awokado- 1 mała puszka z tuńczyka- 2 jajka- ogórek zielony- (...)
16 maja 2012
Wątróbka z boczkiem i smażoną cebulką
Potrzebny czas: 40 minutMoja ocena: 5Składniki (dla 2-3 osób):- 4 plastry boczku- 1 łyżeczka oliwy- 1 czerwona cebula pokrojona w półplasterki- 500 g wątróbki- (...)
11 maja 2012
Roladki z kurczaka w szynce parmeńskiej z serem camembert
Potrzebny czas: 30 minutMoja ocena: 5Składniki (dla 2 osób):- pierś z kurczaka- 3 plastry szynki parmieńskiej- 6 plastrów sera camembert- kilka listków (...)
23 listopada 2012
Tort cappuccino
Potrzebny czas: 90 minutMoja ocena: 4+Składniki:Biszkopt:- 4 jaja- 1 i 1/4 szklanki maki krupczatki- niepełna szklanka cukru- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- (...)
18 lutego 2012
Kawa według Pięciu Przemian
Potrzebny czas: 10 minutMoja ocena: 4Składniki (na 2-3 filiżanki):- 4 łyżeczki zmielonej kawy naturalnej- 400 ml gorącej wody- szczypta cukru trzcinowego- (...)
25 lutego 2012
Pyszna kasza gryczana na śniadanie
Potrzebny czas: 30 minutMoja ocena dania: 5Składniki (dla 2 osób):- 100 g kaszy gryczanej- 250 g pieczarek- 2 szalotki- 2 ząbki czosnek- 4 łyżki pestek (...)
18 września 2012
Kurczak w miodzie i sezamie
Potrzebny czas: 40 minut (z marynowaniem)Moja ocena: 4Składniki (dla 2 osób):- podwójna pierś z kurczaka- 1 łyżka miodu- 1 łyżka sosu sojowego- 1/2 łyżki soku (...)
7 maja 2012
Polędwiczki z kurczaka we włoskim stylu
Potrzebny czas: 60 minut Moja ocena: 4+ Składniki (dla 2-3 osób): - pierś z kurczaka - 2 pomidory - 6 suszonych pomidorów - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - oliwa (...)
21 stycznia 2012
Zupa cebulowa z grzankami - przepis na szybki obiad
Zupa cebulowa z grzankamiPotrzebny czas: 20 minutMoja ocena dania: 4+Składniki (dla 2 osób):- 1 mały por- 0,5 l bulionu warzywnego- 0,5 szklanki mleka- 2 serki (...)
22 sierpnia 2012
Schab z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Potrzebny czas: 60 minutMoja ocena: 4+Składniki (dla 2 osób):- 4 plasterki schabu wieprzowego- 4 suszone pomidory- 1/2 kulki mozzarelliMarynata:- kilka gałązek (...)
4 czerwca 2012
Zupa z botwinki
Potrzebny czas: 30 minutMoja ocena: 5Składniki (dla 2 osób):- pęczek botwinki (4-5 buraczków)- 1 L bulionu- 1/2 pęczka koperku- 1 łyżka posiekanej natki (...)
19 kwietnia 2012
Zupa ziemniaczana z bazylią wg Pięciu Przemian
Potrzebny czas: 40 minutMoja ocena: 5Składniki (dla 2-3 osób):- 4 ziemniaki- 2 marchewki- kawałek selera- 1 L wody- pęczek bazylii- 3 ząbki czosnku- szczypta (...)
30 stycznia 2012
Wątróbka z miodem, czerwonym winem i rosołem drobiowym
Potrzebny czas: 20 minutMoja ocena dania: 5Składniki (dla 2 osób):- 400 g wątróbki z kurczaka- 2 łyżki masła- 2 łyżki oleju- 2 łyżki czerwonego wina (...)
14 lutego 2012
Kasza jaglana z gruszkami według kuchni pięciu przemian
Cały najbliższy tydzień będzie dotyczył kuchni wg pięciu przemian, która wywodzi się z Chin.Zaczynam od soczystej kaszy jaglanej z gruszkami na (...)
12 października 2012
Legumina z kaszy manny i jabłkami
Potrzebny czas: 20 minutMoja ocena: 4Składniki (dla 2 osób):- 4 łyżki kaszy manny- 300 ml mleka- 2 łyżki cukru waniliowego- 100 ml śmietanki do kawy- 2 jajka- (...)
27 stycznia 2012
Babeczki z malinami i ciastem francuskim
Babeczki z malinamiPotrzebny czas: 50 minutMoja ocena: 4Składniki (na 24 babeczki):- gotowe ciasto francuskie - 270 ml mleka - łyżka masła - 2 żółtka - 50g (...)
6 sierpnia 2012
Hot-dog z cukinii
Potrzebny czas: 40 minutMoja ocena: 4+Składniki (na 2 hot-dogi):- 2 średnie cukinie- 2 parówki lub frankfurterki- ser żółty (ok. 60 g)- sól- (...)
15 stycznia 2012
Polędwiczki wieprzowe w sosie balsamicznym
Polędwiczki wieprzowe w sosie balsamicznymPotrzebny czas: 60 minutMoja ocena dania: 4Składniki (dla 2 osób):- 0,5 kg polędwiczek- łyżek oliwy z oliwek- mąka do (...)
27 stycznia 2012
Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami
Potrzebny czas: 40 minutMoja ocena dania: 3+Składniki (dla 2 osób):- 500 g polędwiczek wieprzowych- 15 śliwek suszonych- 2,5 łyżki masła- 1 łyżka oleju- 200 ml (...)
14 marca 2012
Kaszka kukurydziana z jabłkiem i gruszką
Potrzebny czas: 25 minutMoja ocena: 4Składniki (dla 2-3 osób):- 1 szklanka kaszki kukurydzianej- 800 ml mleka ryżowego- 2 gruszki- 1 jabłko- garść rodzynek- (...)
