anioliczartwkuchni.blogspot.com
13 czerwca 2012
Gofry z prostym ciastem
Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej (typ 650) - 200 ml mleka (niepełna szklanka) - 1 łyżka oleju (użyłam słonecznikowego) - 1 łyżeczka cukru - odrobina soli (...)
26 maja 2013
Szaszłyki z cukini i mięsa mielonego
... szaszłyki, szaszłyki... :) Składniki: - 1 cukinia (młoda, i długa..;) - ok. 150-200 g mięsa mielonego (użyłam z indyka) - 1 mała cebulka (drobno posiekana) (...)
7 czerwca 2012
Szybkie paszteciki z patelni
Pomysł na tłuste co nieco. Składniki: - arkusz kupnego ciasta francuskiego - szynka w plasterkach - ser kanapkowy typu feta - krojona drobno papryczka chilli (...)
17 marca 2013
Kasza jęczmienna podsmażana z serem i cebulą
Analizując codzienny jadłospis zauważyłam... my w ogóle nie jadamy kaszy! Czas to zmienić ;) Składniki: - 1 szklanka kaszy jęczmienna (objętość przed (...)
23 czerwca 2013
Zakwas na żurek z mąki pszennej i płatków owsianych
Postanowiłam, że zrobię samodzielnie zakwas na żurek. W kuchni używam różnych rodzajów zakwasów, ale zawsze upolowanych w sklepie. Ostatnio moim faworytem jest (...)
24 marca 2013
Kasza jęczmienna z sosem pieczarkowym i schabem
Zaskakująco dobre połączenie: kasza i sos :) ;) Składniki: - 2/3 szklanki kaszy - woda - sól lub 1/4 kostki bylinowej warzywnej Sos: - 8 pieczarek - 1/2 (...)
13 marca 2013
Kurczak z papryką i ogórkami gotowany na parze
Moja ukochana połówka zatęskniła za kurczakiem gotowanym na parze. Jako dobra złota rybka spełniłam to marzenie ;). Mięso gotowane na parze lubię przed (...)
31 maja 2013
Galaretka z jogurtem greckim i owocami
Proste i zaskakująco dobre. Na bazie wody, jogurtu, galaretki i owoców, dobierając smaki można utworzyć bardzo wiele deserów na podstawowe tego przepisu: (...)
1 listopada 2012
Kabanosy z serem w cieście francuskim
... i kminkiem ;) Patrząc na te przygotowane do pieczenia kiełbaski pomyślałam, że wyglądają jak nóżki w deszczułkach oplecione bandażem. Halloween. Po (...)
5 czerwca 2013
Grillowany bakłażan z serem brie
Składniki: - 1 bakłażan (długi i dość "cienki" ;) - 1 serek brie (o smaku naturalnym, choć kusiło mnie, aby użyć tego o smaku orzechowym) - sól (użyłam (...)
4 marca 2013
Ryż z pieczarkami i kiełbasą myśliwską
W tym daniu ważne jest zachowanie kolejności dodawania składników na patelnię ;) Składniki: - kilka łyżek oleju (użyłam kukurydziany) - 1 średnia cebula - 10 (...)
15 listopada 2012
Penne z cukinią, pieczarkami i łososiem
Makaron! Po tak długiej przerwie odkrywam go na nowo. Najpierw penne, czyli rureczki. Gotowane dokładnie 11 minut. Z przepysznym kremowym sosem i cieniutko (...)
10 października 2012
Fasolka po bretońsku ze schabem i papryką w szybkowarze
Pierwszy raz fasolkę po bretońsku jadłam... z babcią w barze mlecznym. Później nastąpiła długa kariera tego dania na domowych stołach. Teraz moja wersja (...)
24 lutego 2013
Napój z melisy i pomarańczy
Uwielbiam zapach świeżo zaparzonej melisy :). Jej mocny napar ułatwia zasypania, słaby lekko odpręża. W połączeniu z pomarańczami zyskuje dużo na smaku, (...)
20 czerwca 2012
Ogórkowa sałatka z melonem
Melon smaczny jest "solo" w rączce łakomczucha, a jakby go dodać do sałatki, nadal zachowałby ten swój słodko-orzeźwiający smak? Spróbujmy... Składniki: - 1/2 (...)
19 czerwca 2012
Ziemniaki w mundurkach z serem owczym i masłem
Ser biały został napadnięty przez dwóch łasuchów. Nie miał szans... ;) Na scenę wkroczył jego dubler: ser owczy. Składniki: - 1 bardzo, bardzo duży ziemniak "w (...)
19 grudnia 2012
Łazanki z pieczarkami serem Camembert i suszonymi pomidorami
To połączenie pozostanie długo we wspomnieniach moich kubeczków smakowych. Pyszne... Składniki: - 1,5 szklanki makaronu "łazanki" (objętość makaronu przed (...)
24 marca 2013
Zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną
Odkrywam na nowo smak kaszy :) Składniki: - 7 pieczarek - 1/2 czerwonej papryki - 1/2 pora - 1/2 cebulki - 1 ząbek czosnku - 1 marchewka - 1/2 szklanki kaszy (...)
30 czerwca 2012
Kotlety ziemniaczano-rybne z sezamem
Bardzo delikatne, równie dobre z sosem lub bez... Fot. Ziemniaczano-rybne serduszko przebite strzałą z pomidorowym grotem.... ;) Fot. Kotlety (...)
19 czerwca 2012
Kalafior z papryką z patelni
W dzieciństwie razem z kuzynkami zajadałyśmy się kalafiorem z masłem i bułką tartą. ;) Składniki: - 1/2 papryki czerwonej - 1/2 papryki żółtej - mały kalafior (...)
29 kwietnia 2013
Grillowane pataty z cebulką
Z lekką fascynacją obracałam w dłoniach duży patat. Gdzie on wyrósł, na jakiej plantacji?... Jak smakowałby patat upieczony w popiele w ognisku? Nie wiem ;) (...)
10 lipca 2013
Sałatka wielowarzywna z parówką
Dalsza kariera 96% parówek na naszym stole. Oswajanie parówek w sałatce: Składniki: - 2 cienkie parówki - 1/2 białej części dużego pora - 1/2 czerwonej papryki (...)
13 października 2012
Kukurydza z szybkowara
...prościej nie można. Gdy aż tak prosty przepis, czy warto go opisywać? Tak. Dla smaku... ;) Coraz bardziej przekonuje się do gotowania w szybkowarze. Czy (...)
2 czerwca 2013
Truskawki w galaretce - przepis na deser z truskawek i galaretki
Składniki: - szklanka truskawek (użyłam mrożonych) - 0,5 l gorącej wody - 1 opakowanie galaretki truskawkowej + wiórki kokosowe (kilka łyżek) Wykonanie: 1. (...)
1 maja 2013
Zapiekanki z pieczarkami i serem Camembert
Bardzo dobre przed wymarszem na majówkę ;) Składniki: - dwie duże bułeczki - 6 dużych pieczarek - 1 ser Camembert - 1 łyżeczka smażonej cebulki - sól, pieprz - (...)
