anioliczartwkuchni.blogspot.com
26 lutego 2014
Flaczki sojowe
Składniki:- 8 "kotletów" sojowych- 1 kostka bulionowa drobiowa- 2 łyżki oleju rzepakowego - 1 ząbek czosnku - drobno pokrajany- ok. 1,5 l bulionu drobiowego- 1 (...)
19 stycznia 2014
Bawarka kokosowa - zimowy napój z kokosem i herbatą
Egzotyczna zabawa z bawarką trwa w zimowe wieczory ;)Wiórki kokosowe jak śnieżynki trafiły do kociołka z bawarką.Składniki:- 0,5 l wody- 2 saszetki herbaty - (...)
19 stycznia 2014
Bawarka egzotyczna z przyprawami gorący napój mleczny z herbatą
Pierwsze śniegi ;) zapoczątkowały najazd na nasz stół gorących napojów.Poniżej przedstawiam przepis na bawarkę, czyli napój powstający ze zmieszania naparu (...)
4 stycznia 2014
Barszcz czerwony z ogórkami kiszonymi i warzywami
Mam "fazę" na czerwony barszcz :)Składniki:- 2 duże buraki (wymyte i bez obierania ugotowane w wodzie)- kilka liści kapusty pekińskiej (drobno poszatkowanych)- (...)
2 stycznia 2014
Kotlet z mięsa mielonego z bułką i oliwkami
Bułkę do kotletów... Dlaczego? Subiektywnie powiem: z jej dodatkiem są bardziej delikatne w smaku.Składniki:- ok. 30 dkg mięsa mielonego (np. z indyka)- 1 (...)
2 stycznia 2014
Ciasto pierogowe 60 sekund z jajkiem i olejem
Do wykonania tego ciasta będzie potrzebny robot kuchenny z funkcją wyrabiania ciasta.Składniki:- ok. 250 dkg maki pszennej typ 650- 10 ml soli- 1-2 jajka (w (...)
2 stycznia 2014
Ciasto pierogowe 60 sekundowe bez jajka z olejem
Do wykonania tego ciasta będzie potrzebny robot kuchenny z funkcją wyrabiania ciasta.Składniki:- ok. 250 dkg maki pszennej typ 650- 10 ml soli- ok. 150 ml (...)
2 stycznia 2014
Proste pszenne bliny z różnymi dodatkami
Aktualny placuszkowy hit w naszej kuchni. ;) Może kiedyś zrobię bliny z dodatkiem mąki gryczanej. Aktualnie robię puszyste, mięciutkie bliny z różnymi (...)
27 grudnia 2013
Sandacz w sosie jogurtowym z porem i papryką
Na Wigilii postanowiliśmy w tym roku zaprosić sandacza na nasz stół. Był pyszny.Kolejną potrawą z udziałem tej ryby był:Sandacz w sosie jogurtowym z porem i (...)
8 grudnia 2013
Jogurtowa zupa rakowa na ostro
Rak nieborak skończył w zupie ;) Składniki:- ok. 130 g szyjek rakowych (ewentualnie krewetek koktajlowych)- 1 mała ostra czerwona papryczka- 1 duży ząbek (...)
23 września 2013
Groch z kapustą i ziemniakami zapiekany w kanapce
Ostatnio w naszym domu groch z kapustą i ziemniakami przekwalifikowany został na pastę zapiekaną w kanapkach. Smaczne barbarzyństwo ;) Taką pastę zapiekamy (...)
23 września 2013
Szaszłyki z salami jabłkiem i warzywami
Składniki: - 40 plasterków salami (o małej średnicy plasterka) - jedna zielona papryka (mała) - jedna czerwona papryka (mała) - jedna biała cebula (średnia) - (...)
11 lipca 2013
Podwójny hot dog
Składniki na dwa podwójne "hot dogi": - 4 cienkie paróweczki (użyłam z 93% mięsa ;)) - 2 duże bułki (pszenne) - cztery okrągłe plastry żółtego sera - 8 (...)
10 lipca 2013
Sałatka wielowarzywna z parówką
Dalsza kariera 96% parówek na naszym stole. Oswajanie parówek w sałatce: Składniki: - 2 cienkie parówki - 1/2 białej części dużego pora - 1/2 czerwonej papryki (...)
10 lipca 2013
Sałatka z bobem i smażoną parówką
Minęło już kilka lat od ostatniego mojego spotkania z parówką na talerzu. Pomijam jeden wyjątek... czeskie "utopience". Parówki zawierające 93% mięsa ;) (...)
23 czerwca 2013
Zakwas na żurek z mąki pszennej i płatków owsianych
Postanowiłam, że zrobię samodzielnie zakwas na żurek. W kuchni używam różnych rodzajów zakwasów, ale zawsze upolowanych w sklepie. Ostatnio moim faworytem jest (...)
9 czerwca 2013
Truskawki z jogurtem i płatkami migdałowymi
Do domu dotarła z samego rana nowa dostawa truskawek. :) ... Klasyczny deser, prosty i pyszny: Składniki: - dwie szklanki truskawek, pachnących, mocno (...)
7 czerwca 2013
Koktajl truskawkowo-kokosowy z płatkami owsianymi
Truskawki atakują. Zagnieździły się i u nas w kuchni. ;) Wieczorny koktajl z ich udziałem: Składniki: - truskawki (1 szklanka) - jogurt typu greckiego (1 (...)
5 czerwca 2013
Grillowany bakłażan z serem brie
Składniki: - 1 bakłażan (długi i dość "cienki" ;) - 1 serek brie (o smaku naturalnym, choć kusiło mnie, aby użyć tego o smaku orzechowym) - sól (użyłam (...)
3 czerwca 2013
Zielony deser śmietankowo-jogurtowy
Bardzo łatwy w wykonaniu i efektowny w swej prostocie deser o delikatnym smaku. Składniki: - 0,5 l gorącej wody - 4 łyżki śmietany (12%) - 4 łyżki jogurtu (...)
2 czerwca 2013
Truskawki w galaretce - przepis na deser z truskawek i galaretki
Składniki: - szklanka truskawek (użyłam mrożonych) - 0,5 l gorącej wody - 1 opakowanie galaretki truskawkowej + wiórki kokosowe (kilka łyżek) Wykonanie: 1. (...)
31 maja 2013
Galaretka z jogurtem greckim i owocami
Proste i zaskakująco dobre. Na bazie wody, jogurtu, galaretki i owoców, dobierając smaki można utworzyć bardzo wiele deserów na podstawowe tego przepisu: (...)
30 maja 2013
Jajka w szklance z kiełbaską i serem Camembert
Śniadanie dla tych, którzy nie mają ochoty na bawienie się ze skorupkami z rana ;) Składniki (dla dwóch osób): - 5 jajek - jedna mała kiełbaska pokrojona w (...)
26 maja 2013
Szaszłyki z cukini i mięsa mielonego
... szaszłyki, szaszłyki... :) Składniki: - 1 cukinia (młoda, i długa..;) - ok. 150-200 g mięsa mielonego (użyłam z indyka) - 1 mała cebulka (drobno posiekana) (...)
26 maja 2013
Kompot truskawkowo-ananasowy
... z suszonymi morelami ;) Od czasu do czasu zamiast soków, koktajli, napojów... w kubeczkach ląduje tradycyjny, polski kompot. Poniżej tradycja została (...)
