anita-podaje.blogspot.com
24 sierpnia 2013
Orzechowe ciastka z otrębami - zdrowe słodkości
(Proporcje ok.25 szt.) SKŁADNIKI: - 1 szkl.(poj.200ml) mąki pszennej lub orkiszowej, - 0,5 szkl.(poj.200ml) zmielonych orzechów włoskich, - 0,5 (...)
19 grudnia 2013
Uszka z grzybami i kapustą na święta
PROPORCJE, KTÓRE NIŻEJ PREZENTUJĘ SĄ NA OK.100 USZEK LUB 100 PIEROŻKÓW. W MOJEJ RODZINIE NA STOLE OBOWIĄZKOWO MUSZĄ ZNALEŹĆ SIĘ OBA WARIANTY. USZKA PODANE Z (...)
29 sierpnia 2013
Klasyczny pasztet wieprzowy
(Proporcje na keksówkę o wym.12x25cm) SKŁADNIKI: - 400g łopatki wieprzowej, - 300g wątróbki wieprzowej, - 250g surowego boczku, - 5 łyżek otrąb pszennych, - 2 (...)
21 sierpnia 2013
Francuskie trójkąciki z salami i serem, ziołami
BANALNIE PROSTA PRZEKĄSKA DO PRZYGOTOWANIA Z TRAFIONYMI DODATKAMI ZASPOKOI NAJBARDZIEJ WYMAGAJĄCE PODNIEBIENIE. I CHOCIAŻ PRZEPIS ZAMIESZCZAM NA SPECJALNĄ (...)
5 czerwca 2013
Fanta styczny sernik na zimno dietetyczny orzeźwiający
(Proporcje na formę o średnicy 24 cm) BISZKOPT - 4 jajka, - 4 łyżki wody, - 180g cukru, - 80g mąki pszennej, - 80g mąki ziemniaczanej, - płaska łyżeczka (...)
31 maja 2013
Wielkanocny chlebek do święconki
(Proporcje na 2 chlebki o dł.ok 10cm) SKŁADNIKI: - 100g mąki pszennej, - 2 łyżki otrąb pszennych, - 50ml wody, - 10g drożdży, - 1/3 łyżeczki cukru, - 1/3 (...)
23 sierpnia 2013
Szybka wegetariańska pizza
(Proporcje na 2 koła o śr. 25cm.) SKŁADNIKI NA CIASTO: - 12 dag mąki pszennej, - 12 dag mąki orkiszowej, - pół łyżeczki soli, - pół łyżeczki papryki słodkiej, (...)
21 listopada 2013
Miodownik z orzechami i miodem na kilka dni przed podaniem
SMACZNY MIODOWNIK DO PRZYGOTOWANIA NA KILKA DNI PRZED PLANOWANYM PODANIEM, NAJLEPSZY PO 2 - 3 DNIACH;) (Proporcje na keksówkę o wym. 12x25cm) SKŁADNIKI: - 250g (...)
30 maja 2013
Domowy chrzan tarty z octem jabłkowym
(Proporcje na ok. 250g) SKŁADNIKI: - ok. 200g korzenia chrzanu, - 12 łyżek wrzącej wody, - 1 łyżka octu jabłkowego, - 1 łyżka cukru, - 1/2 łyżeczki soli. (...)
18 maja 2013
Zupa migdałowa z zacierką
(Proporcje dla 2 osób) SKŁADNIKI: - 370ml mleka 3,2%, - 100g migdałów, - 2 łyżki cukru, - 1 łyżka rodzynek, - 1 łyżka suszonej żurawiny, - 1/2 łyżeczki cukru (...)
6 września 2013
Zupa grzybowa z kostką sojową przepisy kulinarne
(Proporcje dla 4 osób) SKŁADNIKI: - 400g grzybów, - 80g kostki sojowej, - 500ml bulionu grzybowego, - 100g cebuli, - 1 płaska łyżka masła, - 3 łyżki słodkiej (...)
28 sierpnia 2013
Lekka sałatka z melonem i kurczakiem
(Proporcje dla 2 - 3 osób) SKŁADNIKI: - 500g filetu z kurczaka, - 1/2 melona miodowego, - garść łuskanych orzechów włoskich (prażone), - garść łuskanych ziaren (...)
8 czerwca 2013
Tradycyjny czysty smalec
SKŁADNIKI: - 700g słoniny (dostałam już przygotowaną do bezpośredniego wrzucenia do garnka - czyli zmieloną), - opcjonalnie: sól do smaku (ok. 1/2 - 1 (...)
23 sierpnia 2013
Pizza z wędliną, mozzarellą i oliwkami
(Proporcje na prostokątną formę o wym.28x35cm) SKŁADNIKI NA CIASTO: - 250g mąki pszennej(kwestia wyboru), - 20g świeżych drożdży, - 1 łyżeczka cukru, - 0,5 (...)
25 sierpnia 2013
Biszkoptowy omlet z masą krówkową i bitą śmietaną
(Proporcje na 2 omlety na patelnię o średnicy 28 cm) SKŁADNIKI: - 4 jajka, - 4 łyżki zimnej wody, - 1 łyżeczka cukru waniliowego, - 3/4 łyżeczki proszku do (...)
11 sierpnia 2013
Gofry chrupiące i puszyste - przepis
(Proporcje na 8 - 10 sztuk, średnica mojej gofrownicy - 20cm) SKŁADNIKI: - 250g mąki pszennej, - 20g cukru pudru, - 50g masła, - 360ml mleka, - 1 duże jajko, - (...)
25 kwietnia 2013
Kremowa zupa serowo-cebulowa
(Proporcje dla 1 - 2 osób) SKŁADNIKI: - 240g cebuli, - 70g żółtego sera, - 300ml mleka 2%, - 1 łyżka masła, - 1 łyżka mąki pszennej, - ok. 10g grzanek (przepis (...)
15 kwietnia 2013
Trufelki czekoladowe z aromatem rumowym
(Proporcje na ok. 30 sztuk) SKŁADNIKI: - 200g gorzkiej czekolady (db.jakościowo), - 2 żółtka, - 100g masła (db.jakościowo), - 1/3 buteleczki aromatu rumowego, (...)
23 sierpnia 2013
Galareta wielkanocna z jajkiem i warzywami
(Proporcje na 8 foremek silikonowych do muffinek) SKŁADNIKI: - 3 jajka ugotowane na twardo - pokrojone w talarki, - gotowana marchewka + zielony groszek (...)
28 sierpnia 2013
Diabelski sos pomidorowy z cebulą i czosnkiem
SKŁADNIKI: - 1 średnia cebula, - 1 duży ząbek czosnku, - 5 łyżek keczupu łagodnego, - 3 łyżki koncentratu pomidorowego, - 1 sproszkowany liść laurowy, - 1 (...)
30 maja 2013
Zakwas na żur z żytniej mąki i przyprawami
SKŁADNIKI: - 1szkl żytniej mąki, - 800ml przegotowanej, letniej wody, - 2 liście laurowe, - 3 ziarna ziela angielskiego, - 3 ząbki czosnku (nieobrany), - 5 (...)
25 sierpnia 2013
Krówki kruche domowej roboty
(Proporcje na 18 -20szt./użyłam foremki silikonowej z przeznaczeniem do kostek lodu) SKŁADNIKI: - 250ml śmietanki 30%, - 10 łyżek cukru, - 1 łyżka cukru (...)
6 czerwca 2013
Kompot z czereśni i trawy cytrynowej
SKŁADNIKI: - 500g czereśni, - 1 łodyga trawy cytrynowej, - 1l wody, - 4 łyżki stołowe cukru. WYKONANIE Odmierzoną ilość wody wlewam do garnka i doprowadzam do (...)
4 czerwca 2013
Chłodnik z rzodkiewką i koperkiem
(Proporcje dla 1 - 2 osób) SKŁADNIKI: - rzodkiewka (3 pęczki), - kefir (400ml), - koper (1 pęczek), - szczypta pieprzu kolorowego. WYKONANIE Umyte rzodkiewki (...)
16 listopada 2013
Pstrąg z masłem czosnkowym
PSTRĄG - jedna z moich ulubionych ryb, z drugim miejscem po łososiu;) Pstrąg charakteryzuje się bardzo delikatnym mięsem, niezwykle smacznym. Dla ciekawostki (...)
