Makówki – śląskie słodkie makowe desery na Wigilię
1.5K37Zapisz
Śląskie makówki to obowiązkowa potrawa na naszym wigilijnym stole. Kiedyś nie przepadałyśmy za nimi, ale już do nich „dorosłyśmy” i nie możemy sobie wyobrazić (...)
Matiasy w oleju i occie wg przepisu naszego tatusia są przepyszne, ale chyba trzeba do nich dorosnąć :) Przynajmniej tak było w naszym przypadku. Śledzie muszą (...)
Rozpływające się w ustach ciasto z truskawkami, bitą śmietaną, mascarpone i bezą na kruchym spodzie. Wszystkim smakuje i nadaje się na wszelkie rodzinne (...)
Pan di Stelle to znane we Włoszech ciasteczka o smaku czekoladowym. Kiedyś zachowałyśmy po nich opakowanie z przepisem i dziś się nim z Wami dzielimy :) (...)
Sałatka z pieczarek może stanowić dodatek do mięs i wędlin
4572Zapisz
Sałatka z pieczarek to dobry dodatek do wędlin i mięs. Dzięki gotowaniu grzybów w wodzie z dodatkiem octu, nabierają intensywniejszego smaku.Składniki, 4-6 (...)
Przepyszna zasmażana kapusta kiszona, idealna przede wszystkim do kotletów schabowych, ale również do innych dań mięsnych. Kapusta powinna być lekko (...)
Dziś świętujemy 2. urodziny Baiki! :) Z powodu upałów zdecydowałyśmy nie włączać piekarnika i przygotować coś szybkiego i na zimno. Chatka Baby-Jagi, zwana też (...)
Bardzo smaczne kruche ciasto z leciutką, budyniową pianką i zanurzonym w niej rabarbarem. Możecie użyć dowolnych owoców w zależności od sezonu. Nam najbardziej (...)
Udka z kaczki z kluskami śląskimi i kiszoną kapustą
3182Zapisz
W wielu śląskich domach kluski z kapustą i roladkami jada się co tydzień w niedzielę (przepis na roladki już wkrótce:). Wersja z udkami często przygotowywana (...)
Pyszny boczuś pieczony wg przepisu naszej mamy. Najpierw należy go obgotować, a później natrzeć przyprawami i zapiec w piekarniku. Po schłodzeniu w lodówce (...)
Nic tak dobrze nie gasi pragnienia po sobotniej imprezie, jak woda z cytryną i miętą ;) Kiedy w dzbanku zostanie już tylko trochę wody, wystarczy uzupełnić go (...)
Pyszny chlebek z chrupiącą skórką i miękkim, sprężystym miąższem, wypełnionym odpowiednią ilością ziaren słonecznika i siemienia lnianego :) Jest bardzo łatwy (...)
Uwielbiamy kaszankę z grilla, zwłaszcza z dodatkiem cebulki. Tym razem ugrillowałyśmy ją z kiszoną kapustą, która idealnie do niej pasuje. Jej kwaśny smak (...)
Zupa ogórkowa jest jedną z naszych ulubionych. Jest pyszna, kwaskowa… idealna :) Ogórki kiszone lekko przesmażone na maśle dodają zupie jeszcze lepszego smaku. (...)
Lukier zwykły i królewski - jak je przygotować i zmieniać smak
2442Zapisz
Dziś podajemy przepis na lukier zwykły i królewski. Jeśli chodzi o ten pierwszy, bardzo lubimy zmieniać jego smak, zastępując jedną łyżkę wody ulubionym (...)
Smaczna, lekka, typowa surówka na grilla. Bardzo dobrze komponuje się z grillowanym mięsem lub kiełbaską. Do sosu dodałyśmy czosnek i oregano, ale możecie użyć (...)
Bardzo smaczny, kremowy pasztet wg przepisu naszej cioci Ewy. Pieczemy go na Wielkanoc, Boże Narodzenie lub większą imprezę rodzinną ;) Im tłustszego mięsa (...)
Nasze ulubione pyzy z mięsem wołowym :) Najbardziej smakują nam odsmażane i podane z sosem pomidorowym. Ciasto jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach. (...)
Pierogi z surowym mięsem soczyste po ugotowaniu i odsmażeniu
2123Zapisz
Pierogi z surowego mięsa, po ugotowaniu są bardzo soczyste. Po przekrojeniu wypływa z nich smaczny sok. Mięso użyte do pierogów musi być wystarczająco tłuste. (...)
Makowiec Zawijany delikatny i miękki z ciasta drożdżowego
2113Zapisz
Nasz ulubiony makowiec z ciasta drożdżowego podobnego do brioche, ale jeszcze delikatniejszego. Jest mięciutki i długo zachowuje świeżość. Do makowca najlepiej (...)
Zupa krem z dyni z pastą curry i mleczkiem kokosowym
2003Zapisz
Nie przepadamy za zupami z dyni, ale ta jest wyjątkowo dobra i bardzo nam smakuje :) Wszystko za sprawą aromatycznej pasty curry, pomidorów, mleczka kokosowego (...)
Smażony koper włoski to świetna przystawka o anyżkowym smaku. Możecie ją przygotować nawet kilka godzin wcześniej, bo smakuje wyśmienicie również na zimno. (...)
Orzeźwiająca surówka z chrupiącej młodej kapusty, marchewki, papryki i cebuli. Idealnie nadaje się jako dodatek do kotletów, kurczaka, roladek, wątróbki czy (...)
Intensywnie czekoladowy tort zwieńczony czekoladową bezą. Jest dość sycący i nie da się go zjeść zbyt dużo. W sezonie na maliny, czereśnie, wiśnie lub (...)
