Gotowałam praktycznie od dziecka, pierwsze obiady w pełni samodzielnie zaczęłam gotować jak miałam 12 lat, mięso,surówka, ziemniaki i oczywiście deser w postaci budyniu😀. Zwykły schabowy był zbyt prosty, wolałam przyrządzać mięso było to w tamtym okresie dla mnie ciekawsze i w sumie tak zostało do dziś. Skończyłam technologię żywności, życie wybrało inną drogę, ale cały czas gotowałam, doradzałam, rozwijałam swoją pasję. Jestem tą szczęściarą, że mam dwie swoje pasje rękodzieło i gotowanie. Ilość godzin spędzonej w mojej kuchni na gotowaniu nie jestem w stanie zliczyć. Daje mi to wiele radości, uśmiechu a zadowolenie konsumujących moje danie - bezcenne . Cały czas się uczę i szukam nowych smaków połączeń, odkopuję stare przepisy. Szukam sposobów, aby kuchnia była jak najbardziej zdrowa. Czasy w jakich żyjemy i to co robią z żywnością jak ją sztucznie przetwarzają to jest przerażające. Wierze, że coraz więcej osób powróci do własnego ogródka do czasów gdzie to było normalne i nie było przeliczane czy to się opłaca ....
Zapraszam was do mojego świata do mojej kuchni na moje smaki.
Surówka z czerwonej kapusty z karmelizowaną gruszką, orzechami, granatem i fetą
365Zapisz
Surówka z czerwonej kapusty z karmelizowaną gruszką,chrupiącymi orzechami, słodkim granatem oraz słoną fetą. Brzmi pysznie? ... i tak jest. Połączenie różnych (...)
Zapach pieczonego jabłka kto nie pamięta tego przysmaku z dzieciństwa. Pieczone w piecu kaflowym. Mieliśmy takie piece w domu mama lub babcia układały je na (...)
Śniadanie z dynią? Brzmi pysznie, smakuje jeszcze lepiej.Proste, zdrowe i takie aromatyczne – dynia na dzień dobry. SKŁADNIKI: (na dwie osoby) * dynia hokkaido (...)
Puszyste pancakes, ciepłe jeszcze z patelni… A na nich czereśniowa konfitura – gęsta, słodka, pachnąca latem. Taki smak przywołuje wspomnienia: wakacje u (...)
Dziś kanapka pachnąca pomidorem zapiekanym na oliwie z oregano i czosnkiem.💓🍅Do tego klopsik a to wszytko polane pesto bazyliowym.💚🍃Pełna gama zapachu i (...)
Dziś przedstawiam Wam kolejną propozycję "niezwykłej" kanapki.😊Kanapka ze szpinakiem i gotowanym jajkiem. Jak zawsze prosto, kolorowo i smacznie.💛💚 (...)
Kanapka z burakiem w dwóch wersjach.W pierwszej połączenie buraczka, prażonego słonecznika, świeżej rukoli lub w drugiej opcji zestawienie buraczka, orzechów (...)
Dziś proponuje Wam kolejną propozycje na śniadanie . Kanapka z ciecierzycą w towarzystwie kapusty pak choi. : SKŁADNIKI:chleb żytni (możemy użyć dowolnego jaki (...)
Czy kanapka zawsze musi być zwykła? Otóż nie, dziś przedstawiam Wam kwiatową kanapkę. Do przygotowania takiej propozycji potrzebujemy :* chleb (użyłam (...)
Dawno mnie tu nie było, ale wracam :)Mój powrót zacznę od kremowej zupy ziemniaczanej, którą poczęstował mnie mój brat. Smakowo przepadłam 💛💗Poczęstujcie się (...)
Grillowany ser kozi z płatkami migdałów i jeżynami
981Zapisz
Ser pleśniowy kozi pieczony z płatkami migdałów i świeżymi jeżynami prosto szybko i smaczne coś dla smakoszy sera pleśniowego. Korzystając z dobroci natury, (...)
Doczekałam się tzn. doczekał się mój M do Euro 2016, a ja no cóż będę przygotowywała przekąski na strefę kibica. Nachosy robi się szybko, możemy smak ich (...)
Napój izotoniczny doskonałe uzupełnienie podczas wysiłku organizmu nie tylko podczas treningu, ale również po przebytej choroby wirusowej. Mając dzieci w (...)
Najprostszy bananowy chleb - przepis na miękki i wilgotny
880Zapisz
Dawno na moim blogu nie było przepisu na chleb, dziś będzie to słodka wersja, chleb bananowy. Super sposób na wykorzystanie bananów, które już długo nam leżą. (...)
Szparagi na maśle z jajkiem, pomidorem i kolendrą na toście z pastą pomidorową
1170Zapisz
Szparagi sezon już rozpoczął się na dobre. Można podawać je w wielu odsłonach. Smażone na maśle są delikatne, aksamitne, lekko chrupiące. Połączone z jajkiem (...)
Dziś coś mięsnego, moja wersja włoskiego kurczaka. Słodkie pomidory, ciągnąca się mozzarella, pełen aromatu sos, soczyste mięso z kurczaka. Do tego lampkę (...)
Pappardelle z marchwią, czarną oliwką, słonecznikiem i tymiankiem
810Zapisz
Czasem mamy ochotę na coś innego, coś prostego w wykonaniu. W mojej lodówce zawsze jest marchewka. Dodając do marchwi świeżego tymianku, a jej słodkawy posmak (...)
Omlet z pomidorkami, marchwią, awokado i czarnuszką
820Zapisz
Śniadanie to powstało dla bliskiej dla mnie osoby. Katarzyna o niej tu mowa. Artystyczna dusza, pełna koloru, wiedzy, mądrości. Pozytywną energią wypełnia całą (...)
Zielono mi szpinakowe pappardelle z sosem z awokado, roszponką i jajkiem
842Zapisz
Wczoraj był pierwszy dzień wiosny, za oknami nieśmiało pojawia się słońce, a mi się już chce tak zielonego koloru dookoła. Upragnioną zieleń wyczarowałam sobie (...)
Zupa warzywna z kurczakiem i tymiankiem dla niemowląt od 10 miesiąca
781Zapisz
Dziś przepis na niemowląt. Pamiętam jak sama, zastanawiałam się, co ja mam podać mojemu maluszkowi. Przepisy na dania dla niemowląt, rządzą się swoimi prawami, (...)
Płatki owsiane z pomarańczą bananem orzechami i cynamonem
890Zapisz
Jestem taką osobą, która bez siadania nie wychodzi z domu. Lubię zamiast tradycyjnej kanapki, zjeść coś innego, a jeśli przygotowanie zajmuję mało czasu to (...)
Czarny makaron fettuccine z soczewicą pomidorami mozzarellą i tymiankiem
841Zapisz
Dziś, moja propozycja, podania soczewicy. Jak wiadomo, uwielbiam makarony, więc połączyłam składniki tak, aby stworzyć sos pełen aromatu, a jednym ze (...)
Sok marchwiowo-bananowo-grejpfrutowy z ziarnem lnu
921Zapisz
Urlop się skończył, choroby wciąż nie odpuszczają, więc trzeba się wspomóc czymś bardzo zdrowym co da nam "kopa" energetycznego, witaminowego. Soki chyba są (...)
