Zamiast wędliny ze sklepu - zrób sam(a). Proste, smaczne i zdrowe. Wegetarianie muszą obejść się smakiem. Wędlina ugotowana w szynkowarze, ale można sobie (...)
Warzywa + oliwa. Co może być lepszego?Prosta, pochodząca z Prowansji, ale znana w całym basenie Morza Śródziemnego, potrawa wegetariańska (wegańska). Sekretem (...)
Zakwas buraczany to "aqua vitae", nie mylić z okowitą ;-)Jest dobry na wszystko! Wspiera odporność, odbudowuje florę jelitową, pomaga w tworzeniu czerwonych (...)
Wbrew pozorom pieczenie chleba nie jest bardzo trudne. Wymaga cierpliwości, precyzji (dobrej wagi kuchennej), ale ten smak i zapach wynagrodzi każdy wysiłek. (...)
Idą, idą Święta... Tradycyjny, pachnący korzeniami piernik (lub pierniczki) to nieodzowny ich element. Co prawda, trochę już późno na ciasto dojrzewające, ale (...)
Obiad na niedzielę: zupa krem z dyni, eskalopki z indyka z brokułami, gratin z batatów
931Zapisz
Jak się macie w niedzielę?Już po śniadaniu? To zapraszam na spacer a później do kuchni.Dziś na obiad:Pikantna zupa - krem z dyniiEskalopki z indyka z brokułami (...)
Dietetetyczne, chude mięso - ale smaczne. Do tego brokuły ugotowane na parze z sosem tzatziki i spora garść roszponki a także porcja gratin z batatów - idealny (...)
Ziemniaki gratin - znamy. Ale gotowane ziemniaki (a te, choć w piekarniku, jednak są gotowane) mają indeks glikemiczny powyżej 80, więc dla diabetyków niezbyt (...)
