31 grudnia 2012
Kuskus z tuńczykiem czyli szybka sałatka na imprezę sylwestrową lub do pracy
próbuję lepiej się odżywiać w pracy, ale wciąż z braku czasu kończy się na kanapkach i owocach, które łatwo porwać w biegu pomiędzy ostatnim zerknięciem na (...)
7 kwietnia 2012
Bardzo domowy pasztet wielkanocny
Składniki:400g wątróbki drobiowej 1 cebula olej do smażenia wątróbki 200g mięsa wołowego (u nas tzw. "gulaszowe", najchudsze) 280g żołądków drobiowych 150g (...)
6 listopada 2012
Niby-nutella z powideł śliwkowych z kakao
Jakiś czas temu zrobiłam wspaniałe powidła śliwkowo-czekoladowe. Stały się popularne w tym sezonie, postanowiłam i ja wypróbować swoich sił. Uwielbiam (...)
20 maja 2012
Kakaowe dietetyczne naleśniczki razowe
Składniki (na 2 małe porcje)na ciasto:50g mąki orkiszowej pełnoziarnistej50g mąki żytniej pełnoziarnistej15g otrębów (u mnie pszenne i orkiszowe)pół szklanki (...)
25 sierpnia 2012
Pełne zdrowia batony owsiane bez pieczenia
Składniki (u mnie 8 sztuk)1,5 szklanki płatków owsianych2 łyżki otrębów (u mnie miks)2 łyżeczki suszonych moreli2 łyżeczki suszonych śliwek3 łyżeczki suszonej (...)
16 września 2012
Pyszne i zdrowe muffiny razowe bez cukru, tłuszczu i jajek
Składniki (na 12 muffinek):1/2 szklanki mąki pszennej razowej1/4 szklanki mąkiżytniej razowej1/4 szklanki mąkipszennej typ 6501/4 szklanki otrębów1/4 szklanki (...)
30 czerwca 2012
Lekka letnia sałatka z warzyw i jogurtu
Składniki (na 2 porcje)2 duże liście kapusty pekińskiej1 marchewka2 rzodkiewkibiała część z 1 pora2 łodygi natki selera 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin (...)
23 maja 2012
Delikatny sernik dietetyczny
Składniki:400 g twarogu chudego1 jajko2 małe ziemniaki2 łyżki proszku budyniowego120ml mleka30g stewii (lub 1/2 szklanki cukru)odrobina skórki pomarańczowej (...)
19 sierpnia 2012
Pasztet z cukinii i marchewki w wersji light
Pasztet oczarował mnie w te wakacje. Jadłam go pierwszy raz, w tradycyjnej wersji z bułką tartą, ale postanowiłam pokombinować ;) Świetnie nadaje się do (...)
7 września 2012
Koreczki owocowe zdrowa przekąska na imprezę
O tak! Sprawdziło się u mnie, to i u Was na pewno ten pomysł się spodoba. Koreczki znikają w ekspresowym tempie, więc radzę zrobić sobie mały zapas i trzymać w (...)
5 czerwca 2012
Przetwory truskawkowe - domowe konfitury i przetwory z truskawek
Zapach truskawek w środku zimy? Koktajle truskawkowe, kiedy tylko macie na nie ochotę? Obalam mit sezonowości truskawek! Od teraz możecie mieć je przez cały (...)
1 marca 2013
Kokosowe kuleczki z kaszy jaglanej wegańskie bez cukru i tłuszczu
Składniki:1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej3 suszone figi (ewentualnie daktyle)2 łyżki suszonej żurawiny5 łyżek wiórków kokosowychkilka łyżek mleka (...)
5 września 2012
Lekka sałatka z ryżem, kukurydzą, ogórkiem kiszonym i papryką
Kolejny przepis imprezowy. Poprzednim razem pokazałam Wam moją idealną szarlotkę na kruchym spodzie.Polecam tę sałatkę, jeśli chcecie zrobić coś pysznego, (...)
6 lipca 2012
Dietetyczne muffiny kakaowe z malinami
Składniki (na 10 muffinek)2/3 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej1/3 szklanki mąki kukurydzianej1/4 szklanki mąki pszennej1/3 szklanki otrębów (u mnie mix (...)
11 września 2012
Śniadaniowy koktajl przyspieszający przemianę materii
Dzisiejszy poranek należał do tych bardziej leniwych, nie w biegu. Nauka do egzaminu idzie nieźle. Ogólnie dzisiejszy dzień mile mnie zaskoczył - dostałam (...)
3 listopada 2012
Banalnie proste kokosanki
Dziś niedietetycznie, inaczej niż zwykle.Kokosanki. Rodzinna tradycja kupowania ich na Wszystkich Świętych. Pyszne, słodkie, mięciutkie i wilgotne w środku, z (...)
17 marca 2013
Kotlety sojowe z okary
Nie tak dawno temu pokazywałam Wam przepis na domowe mleko sojowe, którego produkcję uskuteczniam od kilku tygodni. Z mleka robię najczęściej jogurt sojowy, (...)
22 marca 2013
Ciastka owsiano-kokosowe bez mąki, cukru i jajek
Czy apetyt na słodkie zawsze musi być zaspokojony tabliczką czekolady, sklepowym batonikiem czy pierwszymi-lepszymi ciastkami z hipermarketu?NIE!!! Jeśli (...)
3 czerwca 2012
Naszpikowane zdrowiem muffiny dietetyczne
Składniki (10 muffinek):120g mąki razowej (u mnie mąka żytnia, orkiszowa i trochę zmielonych na mąkę kaszy jaglanej i ryżu brązowego)25g otrębów (u mnie mix (...)
4 października 2012
Dietetyczne ciastka owsiane - zdrowa i chrupiąca przekąska
Ciastka owsiane to jest zdecydowanie coś, co lubię. Przy moim obecnym trybie życia przydaje się mieć jakąś gotową zdrową przekąskę, żeby nie kończyć z (...)
7 lutego 2013
Pieczone pączki light tłusty czwartek
Wpis miał być wczoraj, ale nauka do egzaminu z chemii żywności jednak okazała się ważniejsza. Pączki smakują trochę jak drożdżówki, ale konfitura z róży (...)
18 marca 2013
Kasza jaglana z jabłkiem i cynamonem jako lunch lub śniadanie
dla mnie to raczej propozycja lunchowa, którą od kilku miesięcy często zabieram w pudełeczku na uczelnię czy do pracy, ale spora część z Was polubiła by tę (...)
25 lutego 2013
Wegańskie pasty z fasoli na kolację bez mleka
O tak, większość mięsożerców i miłośników nabiału skrzywiło by się pewnie, gdyby na kolację nie mogli wziąć do chlebka żółtego sera, twarogu czy mozarelli. A i (...)
15 grudnia 2013
Potrójnie kokosowe ciasteczka bezglutenowe bez mleka korzenne
Moje święta od strony wypieków to zawsze korzenne pierniczki, piernik, sernik i makowiec. Ilekroć rozmawiam ze znajomymi, słyszę, że nie u wszystkich tak to (...)
14 listopada 2012
Wege pasta z soczewicy do chleba
Ostatnio z wielkim zainteresowaniem przeglądam wegetariańskie pasty do chleba. Przestały mi smakować nudne kanapki z serem żółtym i wędliną. Staram się (...)
