Składniki:siemię lniane mielone 1 łyżka mąki: ryżowej, kukurydzianej, ziemniaczanej i jaglanej po 2 łyżki mleko sojowe lub ryżowe około 200 ml olej 1 łyżeczka (...)
Kruche pierniczki z imbirem, cynamonem i ucieranymcytrynowymlukrem. Idealne na wyjazd na wakacje :)Składniki: skrobia kukurydziana 1 szklanka mąka kukurydziana (...)
Dziś na szybki obiad ekspresowe placki z cukinii :) Pysznie smakowały z dodatkiem sosu pomidorowo-bazyliowego oraz surówką z sałaty, roszponki i kalarepki. (...)
Do gotowania bigosu zmotywowali mnie zagraniczni goście, którzy zażyczyli sobie właśnie tą najbardziej tradycyjne danie. Na szczęście jest to jedna z (...)
Chlebek bezglutenowy przygotowany z mąki z brązowego ryżu, mąki z niepalonej gryki, skrobi i mielonego siemienia lnianego. Wyszedł bardzo delikatny w smaku, a (...)
Naleśniki z mąki jaglanej bez glutenu mleka i jajek
8364Zapisz
Bardzo proste i szybkie do zrobienia. Smakują świetnie z syropem klonowym lub miodem (na zdjęciu).Składniki:1 szklanka mąki jaglanej1 łyżeczka łupin babki (...)
Ciasto ucierane z amarantusem bez glutenu mleka i jajek
7837Zapisz1
To puszyste ciasto jest dowodem, że popping z amarantusa sprawdza się nie tylko jako składnik mueslli czy kruchych batoników. Dodatek ekspandowanych nasion (...)
Bułeczki z dodatkiem puree dyniowego mają śliczny kolor i są bardziej wilgotne, a dzięki temu dłużej miękkie i świeże. Dorzuciłam do nich pestki słonecznika i (...)
Chlebek z cieciorki z dodatkiem suszonych pomidorów i kolendry. Wreszcie mam dobre zastosowanie dla mąki z ciecierzycy :) Mam też już pomysł na następny, z (...)
Naleśniki gryczane z nektarynkami bez glutenu mleka i jajek
6612Zapisz
Tym razem kupiłam do przetestowania bezglutenowy miks na ciasto pierogowo-naleśnikowe. Niestety naleśniki przygotowane z niego w wersji bezjajecznej nie (...)
Ciasto kokosowe z kremem budyniowym bez glutenu mleka i jajek
6507Zapisz
To pachnące kokosem i wanilią ciasto upiekłam z okazji Dnia Mamy. Słodycz kremu zaskakująco przełamuje soczysty granat. Oczywiście wierzch można posypać innymi (...)
Chleb gryczany bez glutenu i mleka na bazie mąki z gryki
6203Zapisz
Chlebek bezglutenowy na bazie mąki z niepalonej gryki - bez miksów, bez kukurydzy, ryżu. Charakterystyczny gryczany smak łagodzi dodatek karobu i kolendry. (...)
Blondie z kaszy jaglanej i gruszkami bez sera, mleka, glutenu i jajek
60015Zapisz
Ciasto jaglane, które trudno sklasyfikować - trochę przypomina sernik, a trochę brownie w wersji blond. Jest wilgotne, ma bogatą konsystencję i pachnie tak (...)
Tradycyjny schab pieczony z majerankiem i czosnkiem
5795Zapisz
Kruchy, soczysty i delikatny schab według przepisu Babci Alinki. Świetny do kanapek, a z dodatkiem sosu i ziemniaczków będzie pysznym drugim daniem (...)
Ostatnio piekłam różne bułeczki i pizze, teraz dla odmiany zamarzył mi się tradycyjny razowy chleb. Skorzystałam z mieszanki mąki wieloziarnistej, wzbogacając (...)
Te babeczki to mój najbardziej udany kulinarny eksperyment :) To zdecydowanie najlepsze ciasto bez jajek i produktów mlecznych jakie do tej pory upiekłam. (...)
Chleb ryżowo-gryczany ze śliwkami bez glutenu mleka i jajek
4974Zapisz
Atmosfera zbliżających się Świąt sprawia, że myśli same krążą wokół aromatów śliwkowych i korzennych. Nawet chlebek upiekłyśmy taki, że w wersji słodszej z (...)
Składniki: ugotowane ziemniaki 1 kg mąka ziemniaczana kilka łyżek Przygotowanie:Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki (mogą być z poprzedniego dnia) przecisnąć (...)
Szarlotka z mąki jaglanej pod piankami bez glutenu mleka i jajek
4575Zapisz
Sezon szarlotkowy w pełni, więc proponuję szarlotkę na kruchym jaglanym cieście, zapiekaną pod pierzynką z pianek.Składniki:mąka jaglanaskrobia kukurydziana, (...)
Dawno temu uwielbiałam Rafaello... Chociaż jestem na diecie bezglutenowej od kilkunastu lat, nadal pamiętam je doskonale. Wspomnienie tego smaku łączącego (...)
Kotlet schabowy bez glutenu, jajek i bułki dla alergika
4468Zapisz
Zanim odkryłam panierkę lnianą rzadko robiłam kotlety schabowe - bez mąki pszennej i jajek wydawały mi się zbyt suche i twarde. Na szczęście panierowanie w (...)
